一种用于面包生产的面团自制机制造技术

本发明专利技术公开了一种用于面包生产的面团自制机，本发明专利技术包括储水箱、进水管、水泵、面团机箱体、搅拌仓、机体盖板，进水管的右端与储水箱左下角通过螺钉固定连接；水泵与进水管固定连接；进水管的左端穿过面团机箱体与搅拌仓通过螺钉固定连接；面团机箱体与背面安装搅拌设备的机体盖板可拆卸连接；本发明专利技术配备储水箱，同时机体设有材料添加管道，使材料添加更高效快捷，箱体设计有保险门，便于取出面团或拆卸搅拌仓，顶盖安装有电机，可通过驱动螺纹杆转动，调整搅拌器高度，升降台下表面安装有第二电机驱动搅拌器进行旋转搅拌，两个电机均与机体电性连接，由控制器控制，控制器闲置时可置于箱体外的置物架上，十分便利。

【技术实现步骤摘要】
一种用于面包生产的面团自制机
本专利技术属于食品生产
，特别是涉及一种用于面包生产的面团自制机。
技术介绍
所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。通常，我们提到面包，大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。面包现如今已经成为人们生活中不可或缺的一种脍炙人口的美食，科技的进步也使得面包这种手工食物逐渐能够通过机器代替人力进行量产了，其中用于制作面包所需的面团的机器也出现在食品生产工业中，它属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于面包生产的面团自制机，包括储水箱(1)、进水管(2)、水泵(3)、面团机箱体(4)、搅拌仓(5)、机体盖板(6)，其特征在于，所述进水管(2)的右端与储水箱(1)左下角通过螺钉固定连接；所述水泵(3)与进水管(2)固定连接；所述进水管(2)的左端穿过面团机箱体(4)与搅拌仓(5)通过螺钉固定连接；所述面团机箱体(4)与背面安装搅拌设备的机体盖板(6)可拆卸连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于面包生产的面团自制机，包括储水箱(1)、进水管(2)、水泵(3)、面团机箱体(4)、搅拌仓(5)、机体盖板(6)，其特征在于，所述进水管(2)的右端与储水箱(1)左下角通过螺钉固定连接；所述水泵(3)与进水管(2)固定连接；所述进水管(2)的左端穿过面团机箱体(4)与搅拌仓(5)通过螺钉固定连接；所述面团机箱体(4)与背面安装搅拌设备的机体盖板(6)可拆卸连接。


2.根据权利要求1所述的一种用于面包生产的面团自制机，其特征在于，所述储水箱(1)顶部安装有翻盖(7)和铰链(8)，所述铰链(8)与储水箱(1)顶部通过螺钉固定连接，所述翻盖(7)通过铰链(8)与储水箱(1)机械连接。


3.根据权利要求1所述的一种用于面包生产的面团自制机，其特征在于，所述面团机箱体(4)正面设有保险门(15)，所述保险门(15)与面团机箱体(4)通过双铰链转动连接。


4.根据权利要求1所述的一种用于面包生产的面团自制机，其特征在于，所述搅拌仓(5)顶部设有连接口(9)，所述连接口(9)与搅拌仓(5)顶部一体连接，所述进水管(2)左端与连接口(9)可拆卸连接。


5.根据权利要求1所述的一种用于面包生产的面团自制机，其特征在于，所述面团机箱体(4)左侧设有小麦粉添加管(10)，所述小麦粉添加管(10)与面团机箱体(4)一体连接。


6.根据权利要求1所述的一种用于面包生产的面团自制机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈建龙，叶霜杰，吕淑燕，秦长青，
申请(专利权)人：湖南省爱尚乐心食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43