一种立式面食机制造技术

本发明专利技术提出一种立式面食机，包括具有电机的机座、设在机座上的搅拌桶、立设在搅拌桶内并与电机传动相连的搅拌器、挤面筒、设于挤面筒内的螺杆和设于挤面筒端部的成型模头，搅拌器包括搅拌杆和一末端固定在搅拌杆上的搅面齿；在搅拌桶上设有进面口，进面口自搅拌桶的桶底边缘沿搅拌桶的侧壁延伸设置；挤面筒设在搅拌桶的外侧面，挤面筒与搅拌桶相切设置，且搅拌桶通过进面口与挤面筒相连通。本发明专利技术通过将进面口设在搅拌桶的侧壁，在搅拌阶段能够有效减少干面粉或未经充分搅拌的面絮进入挤面筒，能够改善制备的面食品质并提高面食机的工作可靠性。

【技术实现步骤摘要】
一种立式面食机
本专利技术涉及家用电器领域，尤其是涉及一种立式面食机。
技术介绍
本部分提供的仅仅是与本申请相关的背景信息以方便本领域的技术人员能够更透彻、准确的理解本申请，其并不必然是现有技术。面食机包括搅拌杯、搅拌组件和挤压组件，搅拌组件设在搅拌杯内，利用搅拌组件在搅拌杯内转动，将面粉与水进行搅拌和面形成面絮，再通过挤压组件将面絮挤压成型为面条、面皮或饺子皮等面食。其中，搅拌组件包括搅拌杆和搅拌刀，并根据搅拌杆立设在搅拌杯内或卧设在搅拌杯内时，面食机分为立式面食机和卧式面食机。中国专利CN2014105079823公开了一种无残留立式家用面条机，包括机座、设置于所述机座内的电机、设置在机座上方的搅拌杯、设置于所述搅拌杯内的搅拌杆、挤面筒、设置于所述挤面筒内的螺杆以及设置于挤面筒端部的模头，所述挤面筒卧置于所述搅拌杯的下方一侧，所述挤面筒包括物料推进腔及挤压腔，所述电机带动螺杆、搅拌杆运动，其中，所述搅拌杯底部远离中心处设有与所述挤面筒连通的进面口，所述物料推进腔向上延伸与搅拌杯底部相交形成进面口，所述进面口沿着搅拌杯底部向挤面筒方向水平延伸，并延伸至所述搅拌杯侧壁处，所述螺杆的推进螺旋设置在进面口下方的物料推进腔内，所述螺杆在搅拌阶段与挤面阶段转向相反，所述进面口面积与所述搅拌杯底面积比为S，其中1/8≤S＜1/2。上述技术方案是将进面口设在搅拌杯的底部，搅拌杯与挤面筒通过进面口相连通，在搅拌和面时会有较多的干面粉或未经充分搅拌的面絮直接从进面口掉落进入到挤面筒内，不仅使得前期成型的面条混有干面粉从而影响面条质量，还可能会出现干面粉堵塞模头的出面孔造成面条机出现过载工作甚至面条机被损坏的情形。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提出一种立式面食机，通过将进面口设在搅拌桶的侧壁，在搅拌阶段能够有效减少干面粉或未经充分搅拌的面絮进入挤面筒，能够改善制备的面食品质并提高面食机的工作可靠性。本专利技术提出一种立式面食机，包括具有电机的机座、设在机座上的搅拌桶、立设在搅拌桶内并与电机传动相连的搅拌器、挤面筒、设于挤面筒内的螺杆和设于挤面筒端部的成型模头，搅拌器包括搅拌杆和一末端固定在搅拌杆上的搅面齿；在搅拌桶上设有进面口，进面口自搅拌桶的桶底边缘沿搅拌桶的侧壁延伸设置；挤面筒设在搅拌桶的外侧面，挤面筒与搅拌桶相切设置，且搅拌桶通过进面口与挤面筒相连通。在一个优选实施例中，挤面筒的底面和搅拌桶的桶底处于同一个平面，螺杆在搅拌阶段与挤面阶段的转向相反，搅拌器在搅拌阶段与挤面阶段的转向相反。在一个优选实施例中，机座呈L形，包括支撑座和从支撑座的一侧向上延伸的围挡，围挡靠近支撑座的一侧设有凹部；搅拌桶的桶底下侧面不规则分布有多个限位柱，在机座上对应设有多个限位孔；当搅拌桶通过底部的限位柱分别插入对应位置的限位孔时，搅拌桶的外侧壁部分位于凹部之中。在一个优选实施例中，在支撑座上设有与电机相啮合的搅拌凹槽，搅拌桶的桶底设有过孔，搅拌杆的下末端设有传动轴，传动轴穿过过孔与搅拌凹槽啮合相连；在围挡上设有与电机相啮合的挤面凹槽，螺杆的末端设有螺杆轴，螺杆轴与挤面凹槽啮合相连。在一个优选实施例中，搅拌桶的顶部设有上盖，在上盖上设有加料口，上盖的下侧面设有定位孔；搅拌杆的上末端设有旋转轴，旋转轴位于定位孔内。在一个优选实施例中，搅面齿包括上搅面齿和下搅面齿，上搅面齿和下搅面齿分别固定在搅拌杆下末端的不同高度位置，且上搅面齿和下搅面齿朝向搅拌器正转方向的侧面设置为向下的斜面。在一个优选实施例中，在搅拌桶的内侧壁设有凸台，凸台位于进面口以搅拌器正转方向为参考的后方，凸台靠近进面口的竖侧边设置；凸台背向进面口的侧面设有第一阻挡面，凸台朝向进面口的侧面设有第二阻挡面。在一个优选实施例中，搅拌器还包括固定在搅拌杆下末端的推面齿，推面齿与搅面齿沿周向间隔分布于搅拌杆的外周；推面齿包括连接段和推面段，连接段的一端与搅拌杆固定相连而另一端与推面段连接，推面段朝向搅拌器正转方向的侧面为内凹设置的刮面部，而推面段背向搅拌器正转方向的侧面为外凸设置的推面部。在一个优选实施例中，推面段以搅拌杆的中心轴线为圆心、以连接段的一端为起点呈渐开线展开设置，或者，推面齿以搅拌杆的中心轴线为圆心、以搅拌杆的周侧外起点呈渐开线展开设置。在一个优选实施例中，推面齿的数量是两个并相对搅拌杆对称分布设置，且两个推面齿与搅拌齿沿周向间隔分布在搅拌杆的外周。相比现有技术而言，本专利技术不再将进面口设在搅拌桶的底部，而是创造性的将进面口设在搅拌桶的侧面，挤面筒也由现有技术中设在搅拌桶下方变成了相切设在搅拌桶的外侧面。由于进面口设在搅拌桶的侧面，在使用立式面食机进行面食加工过程中，干面粉或未经充分搅拌的面粉相对现有技术是难以通过进面口掉落到挤面筒，从而可以减少干面粉或未经充分搅拌的面粉进入挤面筒，有利于改善制作的面食品质，并避免干面粉堵塞模头从而不会出现过载工作，有利于提高面食机的工作可靠性。附图说明图1是立式面食机的分解结构示意图。图2是立式面食机在局部剖开状态下的立体结构示意图。图3是搅拌桶在局部剖开状态下的结构示意图。图4是搅拌桶安装至机座的结构示意图。图中各标号与部件的对应关系如下：1-机座，11-支撑座，12-围挡，121-凹部，13-限位孔，14-搅拌凹槽，15-挤面凹槽，2-电机，3-搅拌桶，31-进面口，32-凸台，321-第一阻挡面，322-第二阻挡面，33-限位柱，34-过孔，4-上盖，41-加料口，42-定位孔，5-搅拌器，51-搅拌杆，52-传动轴，53-旋转轴，54-搅面齿，541-上搅面齿，542-下搅面齿，55-推面齿，551-连接段，552-推面段，5521-刮面部，5522-推面部，6-挤面筒，61-螺纹，62-轴孔，7-螺杆，71-螺杆轴，72-螺旋，8-锁紧螺母，9-成型模头，91-成型孔。具体实施方式为更进一步阐述本申请为达成预定目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本申请的具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。在下述说明中，不同的“一实施例”或“实施例”指的不一定是同一实施例。此外，一或多个实施例中的特定特征、结构、或特点可由任何合适形式组合。结合图1-图4所示，本专利技术公开一种立式面食机，包括具有电机2的机座1、设在机座1上的搅拌桶3、立设在搅拌桶3内并与电机2传动相连的搅拌器5、挤面筒6和设于挤面筒6内的挤面组件；在搅拌桶3上设有进面口31，进面口31自搅拌桶3的桶底边缘沿搅拌桶3的侧壁延伸设置；挤面筒6设在搅拌桶3的外侧面，挤面筒6与搅拌桶3相切设置，且搅拌桶3通过进面口31与挤面筒6相连通。相比现有技术而言，本专利技术不再将进面口31设在搅拌桶3的底部，而是创造性的将进面口31设在搅拌桶3的侧面，挤面筒6也由现有技术中设在搅拌桶3下方变成了相切设在搅拌桶3的外侧面。由于进面口31设在搅拌桶3的侧面，在使用立式本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种立式面食机，包括具有电机的机座、设在机座上的搅拌桶、立设在搅拌桶内并与电机传动相连的搅拌器、挤面筒、设于挤面筒内的螺杆和设于挤面筒端部的成型模头，搅拌器包括搅拌杆和一末端固定在搅拌杆上的搅面齿；其特征在于，在搅拌桶上设有进面口，进面口自搅拌桶的桶底边缘沿搅拌桶的侧壁延伸设置；挤面筒设在搅拌桶的外侧面，挤面筒与搅拌桶相切设置，且搅拌桶通过进面口与挤面筒相连通。/n

【技术特征摘要】
1.一种立式面食机，包括具有电机的机座、设在机座上的搅拌桶、立设在搅拌桶内并与电机传动相连的搅拌器、挤面筒、设于挤面筒内的螺杆和设于挤面筒端部的成型模头，搅拌器包括搅拌杆和一末端固定在搅拌杆上的搅面齿；其特征在于，在搅拌桶上设有进面口，进面口自搅拌桶的桶底边缘沿搅拌桶的侧壁延伸设置；挤面筒设在搅拌桶的外侧面，挤面筒与搅拌桶相切设置，且搅拌桶通过进面口与挤面筒相连通。


2.根据权利要求1所述立式面食机，其特征在于，挤面筒的底面和搅拌桶的桶底处于同一个平面，螺杆在搅拌阶段与挤面阶段的转向相反，搅拌器在搅拌阶段与挤面阶段的转向相反。


3.根据权利要求1所述立式面食机，其特征在于，机座呈L形，包括支撑座和从支撑座的一侧向上延伸的围挡，围挡靠近支撑座的一侧设有凹部；搅拌桶的桶底下侧面不规则分布有多个限位柱，在机座上对应设有多个限位孔；当搅拌桶通过底部的限位柱分别插入对应位置的限位孔时，搅拌桶的外侧壁部分位于凹部之中。


4.根据权利要求3所述立式面食机，其特征在于，在支撑座上设有与电机相啮合的搅拌凹槽，搅拌桶的桶底设有过孔，搅拌杆的下末端设有传动轴，传动轴穿过过孔与搅拌凹槽啮合相连；在围挡上设有与电机相啮合的挤面凹槽，螺杆的末端设有螺杆轴，螺杆轴与挤面凹槽啮合相连。


5.根据权利要求1所述立式面食机，其特征在于，搅拌桶的顶部设有上盖，在上盖上设有加料口，上...

【专利技术属性】
技术研发人员：李一峰，贺红林，
申请(专利权)人：小熊电器股份有限公司，佛山市小熊智能电器有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44