一种鱼肉采集装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及涉及食品加工领域，尤其涉及一种鱼肉采集装置，包括机架，所述机架中间固定有主动辊，所述主动辊两端均通过支撑轴固定在机架上并与机架转动连接，其中一根所述支撑轴上还固定有从动齿轮，所述主动辊上方的机架上还固定有采肉滚筒，所述采肉滚筒与机架转动连接，所述采肉滚筒上均匀分布有采肉孔，所述采肉滚筒闭合端固定有固定轴，所述固定轴上与前述从动齿轮对应位置固定有与从动齿轮相互啮合的主动齿轮，所述固定轴末端与电机输出端相连，所述采肉滚筒上方的机架上固定有固定杆，所述固定杆上固定有固定杆穿过并与固定杆转动连接的从动辊，所述从动辊通过采肉输送带与前述主动辊连接。通过本装置可以自动将鱼肉与鱼骨分离。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼肉采集装置
本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种鱼肉采集装置。
技术介绍
传统的鱼肉采肉方式，均为人工去皮去骨，通过割、削、剔的形式采取鱼身上的鱼肉，通过这种方式采取的鱼肉，会含有少量较细的鱼刺，鱼刺鱼肉分离不干净。为了避免这种鱼刺会伤人，商家常常会将这些采取出来的鱼肉进行二次加工，即用大中小三种绞肉机孔板依次对鱼肉进行绞碎，这样即使有鱼刺也是被绞碎成细小颗粒状，制作出来的鱼糜制品就会有颗粒感，安全系数大大降低。通过手工采取鱼肉，虽然能将鱼肉采取的非常干净，但是这种技术很难被复制，应鱼本身较滑，不同鱼类的鱼刺千差万别，生产前期会占据较大的时间成本，不适用于规模型商业加工。这种方式也不适用于其他鱼类如泥鳅、虾、蟹等水产肉类提取。本技术即是针对现有技术的不足而研究提出的。
技术实现思路
本技术的目的是克服上述现有技术的缺点，提供了一种鱼肉采集装置。本技术可以通过以下技术方案来实现：本技术公开了一种鱼肉采集装置，包括机架，所述机架中间固定有主动辊，所述主动辊两端均通过支撑轴固定在机架上并与机架转动连接，其中一根所述支撑轴上还固定有从动齿轮，所述主动辊上方的机架上还固定有采肉滚筒，所述采肉滚筒与机架转动连接，所述采肉滚筒上均匀分布有采肉孔，所述采肉滚筒闭合端固定有固定轴，所述固定轴上与前述从动齿轮对应位置固定有与从动齿轮相互啮合的主动齿轮，所述固定轴末端与电机输出端相连，所述采肉滚筒上方的机架上固定有固定杆，所述固定杆上固定有固定杆穿过并与固定杆转动连接的从动辊，所述从动辊通过采肉输送带与前述主动辊连接，所述采肉输送带固定在前述采肉滚筒的下方，所述从动辊与采肉滚筒之间的机架上还固定有进料斗，所述进料斗设置在采肉输送带上方，所述主动辊与采肉滚筒之间的机架上还固定有上刮板，所述上刮板末端与采肉滚筒外端面接触，所述主动辊下方的机架上还固定有下刮板，所述下刮板末端与采肉输送带端面接触，所述采肉滚筒内部还固定有螺旋挡板，所述螺旋挡板固定在机架上，所述采肉输送带内部还设有支撑杆，所述支撑杆上固定有支撑杆穿过并与支撑杆转动连接的支撑管，所述支撑杆两端均通过拉紧机构固定在机架上，所述拉紧机构包含固定在机架上的固定柱，所述固定柱上固定有固定柱穿过并与固定柱转动连接的转盘，所述转盘上与前述支撑杆对应的端面相固定，所述转盘上设有贯穿转盘的弧形滑槽，所述滑槽位置的机架上还固定有螺柱，所述转盘通过螺柱与固定螺母组装后与机架固定，所述转盘上还固定有手柄。电机驱动采肉滚筒转动，由于主动齿轮与从动齿轮相互啮合，滚筒转动时，主动辊带动采肉输送带一起转动，将大块的鱼肉从进料斗滑入到采肉输送带上，鱼肉随采肉输送带一起向着采肉滚筒移动，鱼肉经过采肉滚筒时，采肉滚筒与采肉输送带相互挤压，鱼肉通过采肉孔进入到采肉滚筒内部，鱼刺及鱼皮留在采肉输送带上随采肉输送带移动，在采肉输送带末端掉落到机架下方的收集箱中，鱼肉进入到采肉滚筒内部后经过螺旋挡板作用，螺旋挡板的螺旋叶面为螺旋结构，鱼肉随采肉滚筒转动时，经过螺旋挡板后从采肉滚筒的开口端掉落到机架下方的鱼肉收集箱中，通过设置上刮板与采肉滚筒外端面接触，可以有效避免鱼骨随采肉滚筒转动无法与采肉滚筒分离的现象发生，通过设置下刮板与采肉输送带端面接触，可以有效防止鱼骨随采肉输送带转动无法与采肉输送带分离的现象发生，并且支撑杆从采肉输送带内部横向穿过，支撑杆上固定有与支撑杆转动连接的支撑管，支撑杆两端均固定在两端的转盘上，转盘与固定柱转动连接，通过手柄转动两个转盘，可以调整支撑杆在采肉输送带内部的位置，支撑管向下挤压采肉输送带，可以将采肉输送带拉紧，将支撑管调整到合适位置后，通过固定螺母与螺柱组装，固定螺母挤压转盘将转盘固定，从而调节采肉时采肉输送带与采肉滚筒之间的松紧程度，从而可以调节采肉输送带与采肉滚筒之间的距离，从而可以满足不同的食材采肉需求。优选的，所述固定轴末端固定有从动轮，所述电机输出端固定有转轴，所述转轴上与前述从动轮对应位置固定有主动轮，所述主动轮通过同步带连接前述从动轮。优选的，所述采肉输送带两端的主动辊上均对称固定有定位板。采肉输送带设置在两块定位板之间，可以有效防止采肉输送带滑动，保证采肉效率。优选的，所述采肉输送带两端的固定杆上还对称固定有限位板。采肉输送带设置在两块限位板之间，可以有效防止采肉输送带滑动，保证采肉效率。优选的，所述电机通过减速机固定连接转轴。本技术与现有的技术相比有如下优点：1.通过本装置可以自动将鱼肉与鱼骨分离。2.通过手柄转动两个转盘，可以调整支撑杆在采肉输送带内部的位置，支撑管向下挤压采肉输送带，可以将采肉输送带拉紧，从而调节采肉时采肉输送带与采肉滚筒之间的松紧程度，从而可以调节采肉输送带与采肉滚筒之间的距离，从而可以满足不同的食材采肉需求。【附图说明】下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步详细说明，其中：图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的另一个角度结构示意图；图3为本技术的主视图；图4为图3中A-A处剖视图；图5为图1中B处放大图；图中：1、机架；2、主动辊；3、支撑轴；4、定位板；5、从动齿轮；6、采肉滚筒；7、主动齿轮；8、进料斗；9、从动轮；10、电机；11、主动轮；12、同步带；13、固定杆；14、从动辊；15、采肉输送带；16、上刮板；17、下刮板；18、固定柱；19、转盘；20、滑槽；21、螺柱；22、固定螺母；23、限位板；24、手柄；25、支撑杆；26、支撑管；27、螺旋挡板；28、采肉孔；【具体实施方式】下面结合附图对本技术的实施方式作详细说明：如图1至图5所示，本技术公开了一种鱼肉采集装置，包括机架1，机架1中间固定有主动辊2，主动辊2两端均通过支撑轴3固定在机架1上并与机架1转动连接，其中一根支撑轴3上还固定有从动齿轮5，主动辊2上方的机架1上还固定有采肉滚筒6，采肉滚筒6与机架1转动连接，采肉滚筒6上均匀分布有采肉孔28，采肉滚筒6闭合端固定有固定轴，固定轴上与从动齿轮5对应位置固定有与从动齿轮5相互啮合的主动齿轮7，固定轴末端与电机10输出端相连，采肉滚筒6上方的机架1上固定有固定杆13，固定杆13上固定有固定杆13穿过并与固定杆13转动连接的从动辊14，从动辊14通过采肉输送带15与主动辊2连接，采肉输送带15固定在采肉滚筒6的下方，从动辊14与采肉滚筒6之间的机架1上还固定有进料斗8，进料斗8设置在采肉输送带15上方，主动辊2与采肉滚筒6之间的机架1上还固定有上刮板16，上刮板16末端与采肉滚筒6外端面接触，主动辊2下方的机架1上还固定有下刮板17，下刮板17末端与采肉输送带15端面接触，采肉滚筒6内部还固定有螺旋挡板27，螺旋挡板27固定在机架1上，采肉输送带15内部还设有支撑杆25，支撑杆25上固定有支撑杆25穿过并与支撑杆25转动连接的支撑管26，支撑杆25两端均通过拉紧机构固定在机架1上，拉紧机构包本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鱼肉采集装置，包括机架，其特征在于：所述机架中间固定有主动辊，所述主动辊两端均通过支撑轴固定在机架上并与机架转动连接，其中一根所述支撑轴上还固定有从动齿轮，所述主动辊上方的机架上还固定有采肉滚筒，所述采肉滚筒与机架转动连接，所述采肉滚筒上均匀分布有采肉孔，所述采肉滚筒闭合端固定有固定轴，所述固定轴上与前述从动齿轮对应位置固定有与从动齿轮相互啮合的主动齿轮，所述固定轴末端与电机输出端相连，所述采肉滚筒上方的机架上固定有固定杆，所述固定杆上固定有固定杆穿过并与固定杆转动连接的从动辊，所述从动辊通过采肉输送带与前述主动辊连接，所述采肉输送带固定在前述采肉滚筒的下方，所述从动辊与采肉滚筒之间的机架上还固定有进料斗，所述进料斗设置在采肉输送带上方，所述主动辊与采肉滚筒之间的机架上还固定有上刮板，所述上刮板末端与采肉滚筒外端面接触，所述主动辊下方的机架上还固定有下刮板，所述下刮板末端与采肉输送带端面接触，所述采肉滚筒内部还固定有螺旋挡板，所述螺旋挡板固定在机架上，所述采肉输送带内部还设有支撑杆，所述支撑杆上固定有支撑杆穿过并与支撑杆转动连接的支撑管，所述支撑杆两端均通过拉紧机构固定在机架上，所述拉紧机构包含固定在机架上的固定柱，所述固定柱上固定有固定柱穿过并与固定柱转动连接的转盘，所述转盘上与前述支撑杆对应的端面相固定，所述转盘上设有贯穿转盘的弧形滑槽，所述滑槽位置的机架上还固定有螺柱，所述转盘通过螺柱与固定螺母组装后与机架固定，所述转盘上还固定有手柄。/n...

【技术特征摘要】
1.一种鱼肉采集装置，包括机架，其特征在于：所述机架中间固定有主动辊，所述主动辊两端均通过支撑轴固定在机架上并与机架转动连接，其中一根所述支撑轴上还固定有从动齿轮，所述主动辊上方的机架上还固定有采肉滚筒，所述采肉滚筒与机架转动连接，所述采肉滚筒上均匀分布有采肉孔，所述采肉滚筒闭合端固定有固定轴，所述固定轴上与前述从动齿轮对应位置固定有与从动齿轮相互啮合的主动齿轮，所述固定轴末端与电机输出端相连，所述采肉滚筒上方的机架上固定有固定杆，所述固定杆上固定有固定杆穿过并与固定杆转动连接的从动辊，所述从动辊通过采肉输送带与前述主动辊连接，所述采肉输送带固定在前述采肉滚筒的下方，所述从动辊与采肉滚筒之间的机架上还固定有进料斗，所述进料斗设置在采肉输送带上方，所述主动辊与采肉滚筒之间的机架上还固定有上刮板，所述上刮板末端与采肉滚筒外端面接触，所述主动辊下方的机架上还固定有下刮板，所述下刮板末端与采肉输送带端面接触，所述采肉滚筒内部还固定有螺旋挡板，所述螺旋挡板固...

【专利技术属性】
技术研发人员：张继云，赖莉萍，
申请(专利权)人：江西谷纬科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36