一种食品加工设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种食品加工设备，属于食品加工技术领域，包括机架、内胆和储物筐；其中，内胆固定设置在机架上，内部为弧形结构；储物筐底部设有与内胆的弧形结构相匹配的弧形结构，以及连通储物筐和内胆的通孔；使用时，将油水或汤水倒入内胆并将食品盛放在储物筐内并将储物筐放入内胆中；在所需加工的食品较少时，可以减少倒入内胆的油水或汤水量，由于内胆的底部为弧形结构，倒入内胆的液体会聚积在内胆的中心处；本实用新型专利技术提供的一种食品加工设备，相较于现有技术，聚积在弧形底的内胆中的液体高度较高，能够对储物筐内的食品进行加工，有效解决了现有技术中存在的进行少量食品加工时的油水和汤水浪费问题。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工设备
本技术属于食品加工
，更具体地说，是涉及一种食品加工设备。
技术介绍
现有技术中对于食品加工的方法较多，包括煮制、熬制和油炸等，通常是指的将食品放置于高温汤水或油水中，使其加热并快速熟化的过程。为了保证这类加工设备在同一时间的食品加工量，使其能够在同一时间内加工较多的食品，在对食品加工设备的内胆部分(用于承装油水或者汤水的筒状部分)进行设计时，需要对内胆容积进行扩大。而为了避免由于内胆高度较大导致食品沉积、食品难以捞取的问题，现有技术中对内胆容积扩大的方式一般采用扩大内胆的底面积。而通过采用上述技术方案制成的食品加工设备在使用时会存在以下不足之处：若要通过此食品加工设备来制备少量的食品，首先需要向内胆内倒入足够的油水或汤水，使其填满内胆的底部；由于内胆底面积较大，因此若要填满内胆底部则需倒入大量的油水或汤水，但由于食品量少，并不能将这些油水或汤水完全利用；因此，在此食品制作过程中，存在对油水的浪费，不利于市场应用。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食品加工设备，旨在解决现有技本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工设备，其特征在于，包括：/n机架；/n内胆，用于承装油水或汤水，固定设置在所述机架上，底部为弧形结构；以及/n储物筐，用于承装食品，底部设置有与所述内胆上的弧形结构相适配的弧形结构，以及连通所述储物筐内腔和所述内胆内腔的通孔。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品加工设备，其特征在于，包括：
机架；
内胆，用于承装油水或汤水，固定设置在所述机架上，底部为弧形结构；以及
储物筐，用于承装食品，底部设置有与所述内胆上的弧形结构相适配的弧形结构，以及连通所述储物筐内腔和所述内胆内腔的通孔。


2.如权利要求1所述的一种食品加工设备，其特征在于，所述储物筐铰接设置在所述机架上；所述储物筐具有平放状态和翻转状态，在所述平放状态下，所述储物筐位于所述内胆中，在所述翻转状态下，所述储物筐脱离所述内胆。


3.如权利要求2所述的一种食品加工设备，其特征在于，所述内胆的边侧连接有回流板；在所述储物筐处于翻转状态时，所述油水和所述汤水通过所述通孔落在所述回流板上并通过所述回流板流入所述内胆中。


4.如权利要求2所述的一种食品加工设备，其特征在于，所述储物筐通过摆动臂与所述机架铰接；所述摆动臂的一端与所述储物筐相连，另一端与所述机架铰接。


5.如权利要求4所述的一种食品加工设备，其特征在于，所述摆动臂上设有滑槽；所述机架上还设有用于驱动所述摆...

【专利技术属性】
技术研发人员：于辉波，白国旺，谷跃飞，
申请(专利权)人：石家庄佳月机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13