一种营养物质含量高的山茶油精制方法技术

本发明专利技术公开了一种营养物质含量高的山茶油精制方法，包括如下步骤：(1)将采摘得到的油茶果脱壳，得到油茶籽，将油茶籽用清水洗2‑3次；(2)将油茶籽进行自然风干，使得油茶籽的含水率控制在12％‑18％，然后将油茶籽头到烘干装置中进行烘干，最终得到含水率为5％‑6％的油茶籽；(3)将油茶籽在60℃‑80℃的条件下进行压榨，压榨后的油经过过滤油机进行过滤后得到毛油；(4)将步骤(3)中的毛油在高压静电场中吸附水分和游离杂质，并进行搅拌，1h‑2h后，分离除去油中水分和游离杂质得到精制山茶油。与现有技术相比，本发明专利技术能够实现精制山茶油的高效生产，同时能够有效保留山茶油中的有效成分。

【技术实现步骤摘要】
一种营养物质含量高的山茶油精制方法
本专利技术涉及山茶油精制方法，特别涉及一种营养物质含量高的山茶油的精制方法。
技术介绍
山茶油中富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及多种对人体有益的微量元素；然而要获得高档茶籽油，就必须进行茶籽油的精炼，毛油中杂质的存在，不仅影响油脂的食用价值和安全贮藏，而且给深加工带来困难，但精炼的目的，又非将茶油中所有的杂质都除去，而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质除去；油脂精炼是比较复杂而具有灵活性的工作，必须根据油脂精炼的目的，兼顾技术条件和经济效益，选择合适的精炼方法，以便制得高档的茶籽油。现有技术中的山茶油精制方法还有待改进。有鉴于此，本申请的专利技术人经过深入研究，得到一种营养物质含量高的山茶油精制方法。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种营养物质含量高的山茶油精制方法，其能够实现山茶油的高效生产。本专利技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种营养物质含量高的山茶油精制方法，包括如下步骤：(1)将采摘得到的油茶果脱壳，得到油茶籽本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种营养物质含量高的山茶油精制方法，其特征在于，包括如下步骤：/n(1)将采摘得到的油茶果脱壳，得到油茶籽，将油茶籽用清水洗2-3次；/n(2)将油茶籽进行自然风干，使得油茶籽的含水率控制在12％-18％，然后将油茶籽头到烘干装置中进行烘干，最终得到含水率为5％-6％的油茶籽；/n(3)将油茶籽在60℃-80℃的条件下进行压榨，压榨后的油经过过滤油机进行过滤后得到毛油；/n(4)将步骤(3)中的毛油在高压静电场中吸附水分和游离杂质，并进行搅拌，1h-2h后，分离除去油中水分和游离杂质得到精制山茶油。/n

【技术特征摘要】
1.一种营养物质含量高的山茶油精制方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将采摘得到的油茶果脱壳，得到油茶籽，将油茶籽用清水洗2-3次；
(2)将油茶籽进行自然风干，使得油茶籽的含水率控制在12％-18％，然后将油茶籽头到烘干装置中进行烘干，最终得到含水率为5％-6％的油茶籽；
(3)将油茶籽在60℃-80℃的条件下进行压榨，压榨后的油经过过滤油机进行过滤后得到毛油；
(4)将步骤(3)中的毛油在高压静电场中吸附水分和游离杂质，并进行搅拌，1h-2h后，分离除去油中水分和游离杂质得到精制山茶油。


2.根据权利要求1所述一种营养物质含量高的山茶油精制方法，其特征在于，所述烘干装置包括支撑架、加热装置和烘干盘，所述加热装置和所述烘干盘均设置于所述支撑架上，所述加热装置设于所述烘干盘的下方。


3.根据权利要求2所述一种营养物质含量高的山茶油精制方法，其特征在于，所述烘干盘包括盘本体、第一连接轴、第二连接轴、第三连接轴、第四连接轴、第一转轮、第二转轮、第三转轮、第四转轮和第一电机，所述盘本体设置为矩形，所述第一连接轴和所述第二连接轴垂直固定于所述盘本体的一侧面上，所述盘本体的与固定所述第一连接轴和所述第二连接轴的侧面相对的侧面上垂直固定所述第三连接轴和所述第四连接轴，所述第一连接轴偏心转动连接所述第一转轮，所述第二连接轴偏心转动连接所述第二转轮，所述第三连接轴偏心转动连接所述第三转轮，所述第四连接轴偏心转动连接所述第四转轮，所述第一转轮、第二转轮、第三转轮和第四转轮均转动固定于所述支撑...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟松柏，刘要花，姚美凤，
申请(专利权)人：湖南金昇茶油科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43