一种食品加工车间肉类粉碎机及使用方法技术

本发明专利技术公开了一种食品加工车间肉类粉碎机，包括支撑座、置于所述支撑座下端的支撑脚、穿过所述支撑座且与所述支撑座固定连接的粉碎筒、置于所述粉碎筒下端且与所述粉碎筒连通的连接筒、置于所述连接筒下方的出料口、置于所述粉碎筒上方的入料斗，所述粉碎筒内设有第一粉碎结构和第二粉碎结构，所述第一粉碎结构置于所述入料斗的正下方；本发明专利技术对于肉类的粉碎效果好，且能根据不同的需要选择粉碎的程度，从而满足客户的需求；第一粉碎结构可对肉类进行初步的粉碎，再经过第二粉碎结构进行二次粉碎，可选择需要选择是否开启两组粉碎结构，使得肉类的粉碎程度满足不同的要求，提高该装置的适应范围。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工车间肉类粉碎机及使用方法
本专利技术涉及食品加工
，特别涉及一种食品加工车间肉类粉碎机及使用方法。
技术介绍
食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，主要分为制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术。猪肉的营养价值很高，其中主要有以下几个，1、补充蛋白质和脂肪酸：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2、补肾滋阴：猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。3、润燥：猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工车间肉类粉碎机，其特征在于：该肉类粉碎机包括支撑座(1)、置于所述支撑座(1)下端的支撑脚(2)、穿过所述支撑座(1)且与所述支撑座(1)固定连接的粉碎筒(3)、置于所述粉碎筒(3)下端且与所述粉碎筒(3)连通的连接筒(4)、置于所述连接筒(4)下方的出料口(5)、置于所述粉碎筒(3)上方的入料斗(6)，/n所述粉碎筒(3)内设有第一粉碎结构(7)和第二粉碎结构(8)，所述第一粉碎结构(7)置于所述入料斗(6)的正下方。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品加工车间肉类粉碎机，其特征在于：该肉类粉碎机包括支撑座(1)、置于所述支撑座(1)下端的支撑脚(2)、穿过所述支撑座(1)且与所述支撑座(1)固定连接的粉碎筒(3)、置于所述粉碎筒(3)下端且与所述粉碎筒(3)连通的连接筒(4)、置于所述连接筒(4)下方的出料口(5)、置于所述粉碎筒(3)上方的入料斗(6)，
所述粉碎筒(3)内设有第一粉碎结构(7)和第二粉碎结构(8)，所述第一粉碎结构(7)置于所述入料斗(6)的正下方。


2.根据权利要求1所述的一种食品加工车间肉类粉碎机，其特征在于：所述第一粉碎结构(7)包括一组旋转方向相反的驱动辊(71)、置于所述驱动辊(71)外表面且与所述驱动辊(71)为一整体结构的粉碎刀片(72)、置于所述粉碎刀片(72)一侧的粉碎齿(73)。


3.根据权利要求2所述的一种食品加工车间肉类粉碎机，其特征在于：所述粉碎筒(3)外设有与所述驱动辊(71)连接的驱动电机(74)。


4.根据权利要求2所述的一种食品加工车间肉类粉碎机，其特征在于：一组所述驱动辊(71)置于所述入料斗(6)的正下方。


5.根据权利要求2所述的一种食品加工车间肉类粉碎机，其特征在于：所述驱动辊(71)上的所述粉碎刀片(...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒲宏米，吴昌成，许昆松，杨坤明，向辉，
申请(专利权)人：湖南芷江和翔鸭业有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43