一种番茄红素软胶囊及其制备方法技术

本发明专利技术涉及番茄红素加工领域，具体公开了一种番茄红素软胶囊及其制备方法。番茄红素软胶囊包括胶囊壳和位于胶囊壳内的药液，药液由以下原料制成：番茄红素；亚麻籽油；蜂蜡；胶囊壳由以下原料制成：明胶；甘油；纯化水；胭脂红；柠檬黄；焦糖色；二氧化钛；其制备方法为：取甘油和纯化水，加热；加入明胶、胭脂红、柠檬黄、焦糖色和二氧化钛，混匀；抽真空，过滤，得胶液；取亚麻籽油和蜂蜡，加热溶解，冷却，加入番茄红素，混匀研磨，得药液；压丸；乙醇清洗，干燥；包装、检验、入库。本发明专利技术的番茄红素软胶囊能提高机体免疫力，具有较长的保存时间；另外，本发明专利技术的制备方法能够将原料组分均匀混合，使制得的软胶囊具有较优的增强免疫力效果。

【技术实现步骤摘要】
一种番茄红素软胶囊及其制备方法
本专利技术涉及番茄红素加工领域，更具体地说，它涉及一种番茄红素软胶囊。
技术介绍
番茄红素是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，成熟的红色植物果实中含量较高尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜剂番石榴等更为丰富。番茄红素对人体具有优越的生理调节功能，主要功效包括：具有很强的抗氧化性，能够有效消除自由基；防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果；预防心脑血管疾病、高胆固醇、提高免疫力；促使细胞的生长和再生，美容除皱等。目前市场上出现多种以番茄红素为主的增强免疫力的保健品，如制成片剂、硬胶囊、软胶囊和颗粒等剂型的产品，具有携带方便、便于食用的优点。其中软胶囊是将一定量的液体药物直接包封，或将固体药物溶解或分散在适宜的赋形剂中制成溶液、混悬液、乳液或半固体，密封于软质囊材中的一种制剂，具有生物利用度高、见效快、服用方便等特点，受到市场和广大食用者的青睐。针对上述中的相关技术，专利技术人发现，虽然室温下避光保存一定程度上可以延长番茄红素软胶囊的保存时间，但是保存2个月后，番茄红素软胶囊开始出现褪色（番茄红素损失）和功效降低的现象，保存时间还是无法满足人们的需求。
技术实现思路
针对现有技术存在的番茄红素软胶囊保存时间短的问题，本专利技术的第一个目的在于提供一种番茄红素软胶囊，所述番茄红素软胶囊能够提高机体免疫力，同时又具有较长的保存时间。本专利技术的第二个目的在于提供一种番茄红素软胶囊的制备方法，所述制备方法能够将原料组分均匀混合，一定程度上确保了制得的软胶囊具有较优的增强免疫力效果。为实现上述第一个目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种番茄红素软胶囊，包括胶囊壳和位于胶囊壳内的药液，所述药液由包含以下重量份的原料制成：番茄红素48-53份；亚麻籽油415-445份；蜂蜡18-23份；所述胶囊壳由包含以下重量份的原料制成：明胶480-520份；甘油190-220份；纯化水480-520份；胭脂红0.5-0.6份；柠檬黄0.15-0.25份；焦糖色2.5-3.5份；二氧化钛1.3-2.2份。通过采用上述技术方案，将番茄红素溶于亚麻籽油中，一定程度上可降低番茄红素发生顺反异构化和氧化反应的可能性，结合蜂蜡的抑菌、抗氧化和助悬作用，有利于番茄红素均匀的溶于亚麻籽油中，同时也能够降低番茄红素发生氧化反应的可能性。利用明胶和甘油作为胶囊壳的主要成分，便于胶囊壳在人体消化系统内溶解，从而释放出药液；并利用二氧化钛的遮光、能够屏蔽紫外线的作用进一步降低番茄红素发生性变的可能性，从而一定程度上可延长番茄红素的保存时间，同时也使得番茄红素软胶囊在长期保存下仍具有较强的增强机体免疫力的功效。进一步地，所述药液由包含以下重量份的原料制成：番茄红素50-52份；亚麻籽油420-435份；蜂蜡19-21份。通过采用上述技术方案，以特定掺量的番茄红素、亚麻籽油和蜂蜡进行制备药液，有利于番茄红素能够稳定的溶解于亚麻籽油中，一定程度上确保了药液具有较优的增强免疫力的功效和较长的保存时间。进一步地，所述药液由包含以下重量份的原料制成：番茄红素50份；亚麻籽油430份；蜂蜡20份。通过采用上述技术方案，以特定掺量的番茄红素、亚麻籽油和蜂蜡进行制备药液，有利于番茄红素能够稳定的溶解于亚麻籽油中，一定程度上确保了药液具有较优的增强免疫力的功效和较长的保存时间。进一步地，所述药液还包括0.03-0.09份稳定剂，所述稳定剂包括重量比为（3-9）：1的叔丁基对苯二酚和二丁基羟基甲苯。通过采用上述技术方案，利用叔丁基对苯二酚和二丁基羟基甲苯之间的协同作用，有效增强了药液的抗氧化能力，降低了番茄红素发生顺反异构化和氧化反应的可能性，从而可延长番茄红素软胶囊的保存时间。为实现上述第二个目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种番茄红素软胶囊的制备方法，包括以下步骤：S1、胶液制备：按配比，取甘油和纯化水，加热到58-62℃；加入明胶、胭脂红、柠檬黄、焦糖色和二氧化钛，搅拌，并升温至70-80℃；抽真空排气泡，过滤，得胶液，并于55-67℃下保存备用；S2、药液制备：按配比，取亚麻籽油和蜂蜡，搅拌均匀，加热至68-75℃，溶解后冷却至35℃以下；在持续搅拌的状态下加入番茄红素，混匀后研磨2-3次，每次25-35min，得药液；S3、压丸：于温度为18-24℃、相对湿度为40-45%条件下进行压丸，装量为0.5g/粒；S4、定型：将S3中压制好的软胶囊于25-28℃、相对湿度30%-40%条件下干燥2-3h；S5、洗丸：将步骤S4中干燥后的软胶囊用95%乙醇清洗；S6、干燥：将步骤S5中软胶囊于25-28℃、相对湿度30%-40%条件下干燥22-26h；S7、包装、检验、入库。通过采用上述技术方案，先将亚麻籽油和蜂蜡混合，使得亚麻籽油具备抗氧化的能力，再将番茄红素均匀溶解于亚麻籽油中，从而可降低番茄红素发生氧化反应的可能性，最后将胶液和药液制成软胶囊，从而在一定程度上确保了番茄红素在亚麻籽油中的稳定性，降低了番茄红素发生顺反异构化和氧化反应的可能性，延长了番茄红素软胶囊的保存时间。进一步地，所述步骤S1中过70-90目筛，得胶液。通过采用上述技术方案，除去胶液中的大颗粒物质，降低大颗粒物质在压丸过程中的影响，有利于软胶囊的成型。进一步地，所述步骤S1中，搅拌速度为40-46r/min，搅拌时间为30-90min。通过采用上述技术方案，使得胶液中的原料组分能够充分溶解并均匀混合，从而一定程度上可确保胶囊壳具有较好的韧性和屏蔽紫外线的能力，有利于降低番茄红素发生氧化反应的可能性。进一步地，所述步骤S2中加入番茄红素时的搅拌速度为38-42r/min，持续搅拌25-35min。通过采用上述技术方案，有利于番茄红素充分均匀的溶解于亚麻籽油中，从而可提升软胶囊的增强机体免疫力的功效以及延长软胶囊的保存时间。综上所述，本专利技术具有以下有益效果：第一、本专利技术利用亚麻籽油和蜂蜡，以增强番茄红素的稳定性，并结合具有屏蔽紫外线功能的胶囊壳，使得番茄红素能够保存较长的时间和较优的增强机体免疫力的功效。第二、本专利技术以特定比例进行添加叔丁基对苯二酚和二丁基羟基甲苯，使得叔丁基对苯二酚和二丁基羟基甲苯能够更好的发挥协同作用，从而有效提升番茄红素在亚麻籽油中的稳定性，使得软胶囊具有较长的保存时间。具体实施方式以下结合实施例对本专利技术作进一步详细说明。本专利技术中各原料组分的来源见表1：表1，各原料组分的来源实施例1-实施例7实施例1至实施例7中的番茄红素软胶囊均采用同样的方法进行制备，不同之处仅在于各原料组分的掺量，具体见表2：表2，实施例1至实施例7中番茄红本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种番茄红素软胶囊，其特征在于，包括胶囊壳和位于胶囊壳内的药液，所述药液由包含以下重量份的原料制成：/n番茄红素 48-53份；/n亚麻籽油 415-445份；/n蜂蜡 18-23份；/n所述胶囊壳由包含以下重量份的原料制成：/n明胶 480-520份；/n甘油 190-220份；/n纯化水 480-520份；/n胭脂红 0.5-0.6份；/n柠檬黄 0.15-0.25份；/n焦糖色 2.5-3.5份；/n二氧化钛 1.3-2.2份。/n

【技术特征摘要】
1.一种番茄红素软胶囊，其特征在于，包括胶囊壳和位于胶囊壳内的药液，所述药液由包含以下重量份的原料制成：
番茄红素48-53份；
亚麻籽油415-445份；
蜂蜡18-23份；
所述胶囊壳由包含以下重量份的原料制成：
明胶480-520份；
甘油190-220份；
纯化水480-520份；
胭脂红0.5-0.6份；
柠檬黄0.15-0.25份；
焦糖色2.5-3.5份；
二氧化钛1.3-2.2份。


2.根据权利要求1所述的一种番茄红素软胶囊，其特征在于，所述药液由包含以下重量份的原料制成：
番茄红素50-52份；
亚麻籽油420-435份；
蜂蜡19-21份。


3.根据权利要求2所述的一种番茄红素软胶囊，其特征在于，所述药液由包含以下重量份的原料制成：
番茄红素50份；
亚麻籽油430份；
蜂蜡20份。


4.根据权利要求1所述的一种番茄红素软胶囊，其特征在于，所述药液还包括0.03-0.09份稳定剂，所述稳定剂包括重量比为（3-9）：1的叔丁基对苯二酚和二丁基羟基甲苯。


5.权利要求1-3任一所述的一种番茄红素软胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、胶液制备：按配比，取甘油和纯化...

【专利技术属性】
技术研发人员：张宇鹏，张晓鑫，
申请(专利权)人：盈姿生物科技上海有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31