【技术实现步骤摘要】
一种银耳孢糖胶囊药剂及其制备方法
本专利技术涉及银耳孢糖
,具体为一种银耳孢糖胶囊药剂及其制备方法。
技术介绍
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。是一种食用药用价值较高的食用菌,近年来的研究表明:存在于银耳孢子及子实体内的银耳多糖是一种酸性杂多糖,它具有提高机体免疫力、抗衰老、抑制肿瘤合成速率、促进蛋白质与核酸的合成、促进干扰素的产生等多种药用功能,属于功能性低聚糖。银耳的栽培在我国已有100多年的历史,但其存在着周期长、产量低、出耳不齐、食用方法单一的缺点。采用液体深层发酵法生产银耳孢子及菌丝体,不受环境条件的干扰,在大型发酵罐内进行,通过调节培养基的组成,选择控制好发酵温度、供氧等条件,在较短时间内,即可得到大量的银耳孢子及菌丝体,其有效成分与银耳子实体基本相同。液体培养法具有生产规模大、产量高、周期短、易于实现工业化的特点,银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性,银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能,如名称为一种银耳孢糖软胶囊的制备工艺、公开号为CN101439056A的专利技术专利中设计了一种解决了活性物质银耳孢糖做成硬胶囊易吸潮变质的问题,也解决了糖浆定量不方便的问题,内容物呈混悬状,软胶囊崩解后吸收较快,内容物的处理方法和组成比例可以使内容长期保持均质状态,但现有的银耳孢糖软胶囊的制备工艺过于简陋,不能够将银耳中的多糖充 ...
【技术保护点】
1.一种银耳孢糖胶囊药剂及其制备方法,其特征在于,所述原料组成包括:银耳菌、葡萄糖以及玉米浆干粉,所述银耳孢糖胶囊药剂的制备方法由以下步骤实现:/n步骤1:将银耳菌孢子液均匀涂抹于预先制备好的斜面上,置于28℃恒温室培养5-7天后;转移至种子摇瓶母瓶培养基中,放入恒温冷冻振荡器,在28℃、转速220-240rpm,振荡培养60-72h,按照每个合格种子摇瓶母瓶对应一个种子摇瓶子瓶,将种子摇瓶母瓶一对一接入种子摇瓶子瓶培养基中,放入恒温冷冻振荡器,在28℃、转速100-150rpm,振荡培养48-60h;/n步骤2:称取葡萄糖2.4kg-2.5kg以及玉米浆干粉0.96kg-0.97kg为第一组,称取葡萄糖40kg-45kg以及玉米浆干粉24kg-25kg为第二组;/n步骤3:选取500L种子罐以及1000L发酵罐进行空消,将空消后的种子罐以及发酵罐进行实消,以种子罐体积的16%为配料总体积,在已放入罐体10%的水的种子罐中,在搅拌下依次加入步骤2中的第一组葡萄糖2.4kg-2.5kg以及玉米浆干粉0.96kg-0.97kg、用水洗涤装原料容器、将洗水加入罐中,以发酵罐体积的80%为配料 ...
【技术特征摘要】
1.一种银耳孢糖胶囊药剂及其制备方法,其特征在于,所述原料组成包括:银耳菌、葡萄糖以及玉米浆干粉,所述银耳孢糖胶囊药剂的制备方法由以下步骤实现:
步骤1:将银耳菌孢子液均匀涂抹于预先制备好的斜面上,置于28℃恒温室培养5-7天后;转移至种子摇瓶母瓶培养基中,放入恒温冷冻振荡器,在28℃、转速220-240rpm,振荡培养60-72h,按照每个合格种子摇瓶母瓶对应一个种子摇瓶子瓶,将种子摇瓶母瓶一对一接入种子摇瓶子瓶培养基中,放入恒温冷冻振荡器,在28℃、转速100-150rpm,振荡培养48-60h;
步骤2:称取葡萄糖2.4kg-2.5kg以及玉米浆干粉0.96kg-0.97kg为第一组,称取葡萄糖40kg-45kg以及玉米浆干粉24kg-25kg为第二组;
步骤3:选取500L种子罐以及1000L发酵罐进行空消,将空消后的种子罐以及发酵罐进行实消,以种子罐体积的16%为配料总体积,在已放入罐体10%的水的种子罐中,在搅拌下依次加入步骤2中的第一组葡萄糖2.4kg-2.5kg以及玉米浆干粉0.96kg-0.97kg、用水洗涤装原料容器、将洗水加入罐中,以发酵罐体积的80%为配料总体积,在已放入罐体75%的水的发酵罐中,在搅拌下依次加入步骤1中的第二组葡萄糖40kg-45kg以及玉米浆干粉24kg-25kg用水洗涤装原料容器、将洗水加入罐中;
步骤4:步骤3中的种子罐接种,使种子罐内的压力达到0.1Mpa时,关闭进入种子罐内的压缩空气阀门,微量打开排气阀门,使罐内的压力缓慢降低,当罐内压力降至0.03Mpa时,关闭排气阀门,打开压缩空气阀门,使罐内压缩空气压力达到0.1Mpa,反复操作,将种子摇瓶子瓶中的银耳菌孢子通过种子罐上的接种阀门全部接入种子罐中,直至银耳菌种子液全部抽至种子罐内,关闭接种阀门;
步骤5:步骤4中接种后的种子罐,在27-29℃,罐压控制在0.03-0.05Mpa之间,空气流速2.4m3/h;搅拌频率46Hz环境下;培养48小时;
步骤6:将步骤5中的种子罐的接种阀打开,关闭其排气,种子罐提高压力到0.1-0.15Mpa,然后打开发酵罐的接种阀,开始移种,移种结束后关闭发酵罐的接种阀;
步骤7:步骤6接种后的的发酵罐,在培养温度27-29℃,罐压控制在0.03-0.05Mpa之间,空气流速48m3/h,搅拌频率35Hz,培养72-90小时形成发酵液,加热至80℃,保持30分钟;
步骤8:将步骤7中的发酵液导入单效蒸发浓缩器内,在真空度控制在-0.06~-0.09MPa,蒸汽压力≤0.3Mpa条件下进行第一次浓缩,浓缩至相对密度1.08~1.15(60℃)抽入球型浓缩器内,在真空度控制在-0.06~-0.09...
【专利技术属性】
技术研发人员:张云,金春东,王有智,于灜波,姜晶,杨健,
申请(专利权)人:源合盛吉林药业有限公司,
类型:发明
国别省市:吉林;22
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。