蛋挞浆注浆设备制造技术

本发明专利技术公开了蛋挞浆注浆设备，包括注浆底盘、调节螺杆、辅助底盘、螺杆底盘、升降螺杆、升降套件、注浆机构和升降电机，根据蛋挞模的实际大小，调节升降滑块内的伸缩内杆的位置，从而使固定卡环内安装的注浆机构对应于蛋挞模相应的注浆部位，启动升降电机，调节升降套件并带动注浆机构下降至注浆位置，由注料泵将注料箱内的蛋浆抽出，并依次顺着注浆管、液压杆和注浆顶针，将蛋浆注入至蛋挞模中，在注入过程中，通过启动驱动电机，带动驱动齿盘转动，使调节齿盘按照制作者的意图转动，从而使蛋浆能够均匀平铺于蛋挞模中，其能够快速进行蛋浆的注入，注入过程快速简便，有效提高蛋浆注入的工作效率，适合餐厅或餐馆的大批量生产与销售。

【技术实现步骤摘要】
蛋挞浆注浆设备
本专利技术涉及蛋挞加工
，特别涉及蛋挞浆注浆设备。
技术介绍
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，中国台湾称为蛋塔，意指馅料外露的馅饼，做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆，蛋挞在制作之前需要蛋挞皮及蛋挞水，而蛋挞皮通常放置在一个蛋挞模内，蛋挞模为锡纸材料，整体呈杯状，开口外扩，在面皮揉和好后需要将面皮分切成圆形，之后需要压入蛋挞模内，最后再将蛋挞模放入烘烤设备烘烤而成，现有技术的蛋挞制作流程中，制备的蛋浆需要通过人工注浆的方式注入至蛋挞模中，该注浆方式的注浆效率较低，且蛋浆容易在注入过程中洒出，从而浪费原材料，不适用于餐厅或餐馆中大批量的制作与销售。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供蛋挞浆注浆设备，首先将蛋挞模具卡嵌安装于注浆固定座内的内嵌块之间，根据蛋挞模的实际大小，调节升降滑块内的伸缩内杆的位置，从而使固定卡环内安装的注浆机构对应于蛋挞模相应的注浆部位，启动升降电机，调节升降套件并带动注浆机本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.蛋挞浆注浆设备，包括注浆底盘(1)、调节螺杆(2)、辅助底盘(3)、支撑弹簧(4)、螺杆底盘(5)、升降螺杆(6)、升降套件(7)、注浆机构(8)和升降电机(9)，其特征在于：所述注浆底盘(1)的上端外侧设有调节螺杆(2)，所述调节螺杆(2)上安装辅助底盘(3)，所述辅助底盘(3)下侧的调节螺杆(2)外侧设有支撑弹簧(4)，所述调节螺杆(2)的顶部设有螺杆底盘(5)，所述螺杆底盘(5)的上侧设有升降螺杆(6)，所述升降螺杆(6)上安装升降套件(7)，所述升降套件(7)之间安装注浆机构(8)，所述升降螺杆(6)的顶部安装升降电机(9)。/n

【技术特征摘要】
1.蛋挞浆注浆设备，包括注浆底盘(1)、调节螺杆(2)、辅助底盘(3)、支撑弹簧(4)、螺杆底盘(5)、升降螺杆(6)、升降套件(7)、注浆机构(8)和升降电机(9)，其特征在于：所述注浆底盘(1)的上端外侧设有调节螺杆(2)，所述调节螺杆(2)上安装辅助底盘(3)，所述辅助底盘(3)下侧的调节螺杆(2)外侧设有支撑弹簧(4)，所述调节螺杆(2)的顶部设有螺杆底盘(5)，所述螺杆底盘(5)的上侧设有升降螺杆(6)，所述升降螺杆(6)上安装升降套件(7)，所述升降套件(7)之间安装注浆机构(8)，所述升降螺杆(6)的顶部安装升降电机(9)。


2.如权利要求1所述的蛋挞浆注浆设备，其特征在于：所述注浆底盘(1)包括固定底盘(101)、操作盘(102)、螺杆沉孔(103)、调节齿盘(104)、注浆固定座(105)、驱动齿盘(106)和驱动电机(107)，所述固定底盘(101)的上侧设有操作盘(102)，所述操作盘(102)的上端外侧设有螺杆沉孔(103)，所述操作盘(102)的内部中心处设有调节齿盘(104)，所述调节齿盘(104)的上侧安装注浆固定座(105)，所述调节齿盘(104)两端的操作盘(102)内设有驱动齿盘(106)，所述驱动齿盘(106)的上侧安装驱动电机(107)。


3.如权利要求2所述的蛋挞浆注浆设备，其特征在于：所述注浆固定座(105)包括连接底板(1051)、底板螺栓(1052)、注浆槽(1053)、内槽(1054)和内嵌块(1055)，所述连接底板(1051)的外侧设有底板螺栓(1052)，所述连接底板(1051)的上侧设有注浆槽(1053)，所述注浆槽(1053)的内侧设有内槽(1054)，所述内槽(1054)的内壁上设有内嵌块(1055)。


4.如权利要求1所述的蛋挞浆注浆设备，其特征在于：所述升降套件(7)...

【专利技术属性】
技术研发人员：仝涛，
申请(专利权)人：马鞍山市春晖食品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34