一种野生兰花菇鱼网式栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种野生兰花菇的栽种方法，通过对野生兰花菇母种筛选，筛选得原种；将筛选出的原种种植在栽培培养基上培养，得栽培种；将筛选出的栽培种种植在种植培养料上培养；覆土栽培至出菇。该方法为兰花菇提供了科学合理生长栽培环境、易于推广的一种栽培方法。通过该方法栽培的兰菇具有技术简单、投资低、转潮周期短快，效益高的优势，生物效率高达120％，播种到商品销售只需8天。

【技术实现步骤摘要】
一种野生兰花菇鱼网式栽培方法
本专利技术属于兰花菇种植
，更具体地，涉及一种野生兰花菇鱼网式栽培方法。
技术介绍
野生兰化菇是一种高温型草腐菌类，肉质细嫩，脆滑爽口，味道鲜美,营养丰富,具有很高的保健价值，是一种优质名贵食用菌。其产品不论是鲜菇、干制品或罐头，在市场上都深受广大消费者喜爱。兰花菇栽培原料十分广泛，棉子壳，废棉、麦秸、玉米秸、豆秸、食用菌废料、畜禽粪便等都可以利用。室内、室外、田间以及养猪大棚养鸭鸡大棚，都能够栽培。目前随着技术创新革命采取一年四季节栽培，主要利用温室、塑料棚栽。传统的兰花菇工厂化生产的技术瓶颈，一是生产周期长，传统兰花菇20-25天，限制了工厂化菇房的周转率。二是同一场地周期生产的床栽或堆栽烧菌污染率高，一般污染率为15-20％，特别是会有杂菇出现。三是密闭室内床栽或堆栽困难肯定以保温保湿，人工光难以满足，通风条件差。四是工厂化出菇能源费用高，变温结菌需要温差刺激，空调电费费用高。此外，一般传统原种和栽培种选择小麦作为培养料，会存在以下几个缺点，一是小麦煮制中容易煮开花；二是高温杀菌不彻底容易感染霉菌和酵母；三是栽培中容易被虫鼠为害和细菌感染大；四是成本高，在播种时散播不均匀，培养料容易被杂菌侵占。因此，急需一种可以克服现有栽培方法的技术缺陷，并且高产的野生兰花菇栽培方法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服传统兰花菇种植的技术不足，提供一种野生兰花菇鱼网式栽培新方法。本专利技术所采取的技术方案是：本专利技术第一个方面的目的，提供一种野生兰花菇的栽种方法，包括以下步骤：S1.将野生兰花菇组织分离并栽植到培养基A上，移植到培养基B上复状筛选得母种；S2.将所述母种种植在栽培培养基C上培养，得原种，原种再次种植在栽培培养基D上培养，得栽培种；S3.将筛选出的栽培种种植在种植培养料上培养；S4.覆土栽培至出菇。优选地，根据本专利技术第一个方面所述的方法，步骤S1中所述野生兰花菇母种筛选的方法为基因分离法。具体地，步骤S1中所述母种的筛选标准为选择菇床底部无杂菌无病毒床面，且具有出菇早，菇密丛生或单生整齐，菇大结白的九成熟菇。具体地，在无菌操作下分离、筛选、提纯、复状培育作为母种。更具体地，所述母种需经多次出菇试验纯化后，根据试验结果选择菌丝恢复吃料快、出菇早、菇大均匀，转潮快的作为母种扩接。优选地，步骤S1中所述培养基A包括：兰花菇水提液1000-1200mL，加葡萄糖18-20g，琼脂25-30g。优选地，步骤S1中复状筛选的培养基B的配方为：马铃薯200-250g、葡萄糖18-20g、蛋白胨15-18g、硫酸镁1-1.5g、磷酸二氢钾1.6-2g、维生素B1少量，琼脂25-30g、蒸馏水1000-1200mL。更优选地，所述培养基B的配方为：马铃薯230g、葡萄糖19g、蛋白胨16g、硫酸镁1.2g、磷酸二氢钾1.7g、维生素B1少量，琼脂28g、蒸馏水1100mL。优选地，根据本专利技术第一个方面所述的方法，步骤S2中所述的栽培培养基C，以重量百分比例计，包括：棉子壳80-85％、麸皮10-12％、玉米粉2-5％，磷肥1％、石膏1％、白糖1％、除菌剂0.1-0.2％。进一步地，所述棉子壳先用3％石灰预湿堆制3天，每天翻堆1次，最后一次翻堆时加入辅料拌均，优选新鲜无霉变的优质棉子壳。更进一步地，待所述栽培培养基其含水量约为60％再堆12小时后上下拌均。更优选地，所述除菌剂为多菌灵，即N-(2-苯并咪唑基)-氨基甲酸甲酯，其浓度为0.1-0.2％。优选地，根据本专利技术第一个方面所述的方法，步骤S2中所述的栽培培养基D以重量百分比例计，包括：棉子壳80-85％、麸皮10-12％、玉米粉2-5％，磷肥1％、石膏1％、白糖1％、除菌剂0.1-0.2％；添加尿素，拌均后堆制发酵去氨。即所述栽培培养基D在栽培培养基C的基础上添加尿素，拌均后堆制发酵去氨。进一步地，培培养基D中添加0.2％的尿素。更进一步地，栽培培养基D中添加0.2％的尿素，拌均，堆制发酵，进行翻堆三至四次去氨，装入广口瓶中，高压100℃下保持恒温2h，冷却后接种原种。更具体地，将尿素溶解开水中十分钟后在加入栽培种培养料中混合拌均堆制密封在发酵2天再番堆上下拌均，同时加入辅料堆制园尖形在密封继续发酵，第4天上下翻堆拌均并调节好培养料含水量百分之六十与酸碱度PH8.5再堆制4小时后分别拌均装瓶杀菌接种培养。优选地，根据本专利技术第一个方面所述的方法，步骤S2中所述原种在温度22-36℃培育18-40天。优选地，根据本专利技术第一个方面所述的方法，步骤S2中所述栽培种在温度22-36℃培育18-40天。更优选地，菌种选择菌龄生长不超出20天，瓶壁菌丝常出现纽结物即水褐红色，最佳为12天，菌丝生长最佳培育温度36℃。优选地，根据本专利技术第一个方面所述的方法，步骤S3中种植培养料由以下重量份的成分制成：玉米芯100份，废棉绒10-15份、麸皮10-12份，玉米粉2-3份，畜粪5-8份、磷肥1.2-2份，石膏1.2-2份、尿素0.2份。更优选地，所述种植培养料由以下重量份的成分制成：玉米芯100份，废棉绒12份、麸皮11份，玉米粉2份，畜粪7份、磷肥2份，石膏2份、尿素0.2份。进一步地，所述玉米芯与废棉绒生料经过强碱生石水浸泡处理。具体地，所述玉米芯为优质无霉变的干玉米芯。更具体地，所述玉米芯日晒2-3天，再用40-50％生石灰加水浸泡发酵4-6天，至玉米芯棒中无白心为止，优选浸泡发酵5天。具体地，所述废棉绒为无霉烂的废棉绒原料。更具体地，所述废棉绒在阳光下暴晒2-4天至松散，用3-4％生石灰浸泡6-8个小时后，过滤多余水分，全封闭发酵8-12天。所述废棉绒在阳光下暴晒优选3天，用3-4％生石灰浸泡优选12个小时。更进一步地，废棉绒经生石灰浸泡后，打捞装框踏压过滤多余水分，并用塑料膜盖好，全封闭发酵，优选发酵10天。进一步地，所述种植培养料的制备方法为：废棉绒准备期间，每间隔三天翻一次，要全面摊开经受日晒，严禁雨淋；当番晒第二次时按栽培料总量计划，加入辅助料畜粪拌匀混入废棉绒中发酵；发酵的第8-12天加入麸皮10-12％，玉米粉2-3％，磷肥1.2-2％，石膏1.2-2％混合拌均，发酵10-14小时，调整所述种植培养料的含水量及pH值。其中，畜粪的占比为5-8％；畜粪优选为牛粪、鸡粪或者猪粪，要日晒干用；所述磷肥优选过磷酸钙。所述种植培养料的含水量优选为65-70％，pH值优选为8。优选地，根据本专利技术第一个方面所述的方法，步骤S4中覆土栽培的具体方法为将覆土栽培的原料搬入菇房种植架上，封闭进行蒸汽消毒，100℃保持3小时以上，降温后开窗通风至38℃左右，进行铺料播种。具体地，所述铺料播种的方法为：先铺一层鱼网，在鱼网上铺上经过消毒的报纸或草纸，薄薄撒上一层废本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种野生兰花菇的栽种方法，包括以下步骤：/nS1.将野生兰花菇组织分离并栽植到培养基A上，移植到培养基B上复状筛选得母种；/nS2.将所述母种种植在栽培培养基C上培养，得原种，原种再次种植在栽培培养基D上培养，得栽培种；/nS3.将筛选出的栽培种种植在种植培养料上培养；/nS4.覆土栽培至出菇。/n

【技术特征摘要】
1.一种野生兰花菇的栽种方法，包括以下步骤：
S1.将野生兰花菇组织分离并栽植到培养基A上，移植到培养基B上复状筛选得母种；
S2.将所述母种种植在栽培培养基C上培养，得原种，原种再次种植在栽培培养基D上培养，得栽培种；
S3.将筛选出的栽培种种植在种植培养料上培养；
S4.覆土栽培至出菇。


2.根据权利要求1所述的栽种方法，其特征在于，步骤S1中所述母种的筛选标准为选择菇床底部无杂菌无病毒床面，且具有出菇早，菇密丛生或单生整齐，菇大结白的九成熟菇。


3.根据权利要求1所述的栽种方法，其特征在于，步骤S1中所述培养基A包括：兰花菇水提液1000-1200mL，葡萄糖18-20g，琼脂25-30g；所述培养基B包括：马铃薯200-250g、葡萄糖18-20g、蛋白胨15-18g、硫酸镁1-1.5g、磷酸二氢钾1.6-2g、维生素B1少量，琼脂25-30g、蒸馏水1000-1200mL。


4.根据权利要求1所述的栽种方法，其特征在于，步骤S2中所述的栽培培养基C，以重量百分比例计，包括：棉子壳80-85％、麸皮10-12％、玉米粉2-5％，磷肥1％、石膏1％、白糖1％、除菌剂0.1-0.2％；所述栽培培养基D在栽培培养基C的基础上添加尿素，拌均后堆制发酵去氨。


5.根据权利要求1所述的栽种方法，其特征在于，步骤S3中种植培养料由包括以下重量份的成分制成：玉米芯100份，废棉绒10-15份、麸皮10-12份，玉米粉2-3份，畜粪5-8份、磷肥1.2-2份...

【专利技术属性】
技术研发人员：张君，
申请(专利权)人：江门市给力生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44