一种人工栽培桑黄的栽培料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种人工栽培桑黄的栽培料及其制备方法，包括下述步骤：(1)将桑枝屑、棉籽壳、麸皮后粉碎后混合均匀，得到混合料A；(2)将混合料A经过汽爆处理，得到混合料B；(3)以柚子皮水解液为原料配制得到液体培养基，接入木醋杆菌进行机械搅拌发酵，得到发酵液C；(4)将混合料B、发酵液C、蛭石粉和生石灰混合均匀，经过微波膨胀处理，得到混合料D；(5)将蔗糖和磷酸二氢钾在水中充分溶解，得到营养液E；(6)将混合料D和营养液E充分拌和均匀，然后压制，得到栽培料。本发明专利技术制得的栽培料既能提供桑黄菌生长所需要的营养成分，提高桑黄子实体的产量，还能提高桑黄的活性成分含量，提高产品品质。

【技术实现步骤摘要】
一种人工栽培桑黄的栽培料及其制备方法
本专利技术涉及桑黄的人工栽培
，尤其涉及一种人工栽培桑黄的栽培料及其制备方法。
技术介绍
桑黄菌属于锈革孔菌科、桑黄属，是我国传统著名的药用真菌。桑黄性甘平，无毒，其主要功能有治疗痢疾、血崩、血淋、脱肛泻血、带下、闭经等。近年来，桑黄的抗肿瘤、增强免疫力、降血脂、保肝等保健功能也得到了较多的开发，桑黄保健品开始得到消费者的青睐。随着桑黄的用量日益增加，野生桑黄资源越来越少。为了解决日益增长的供需矛盾，桑黄的人工栽培成为必然的趋势。目前，对桑黄人工栽培的研究还处于起步阶段，人工栽培的桑黄往往存在营养供给不充分、子实体难成形的问题，造成人工栽培桑黄的产量低，而且品质不高。栽培料是影响桑黄生长的关键因素，因此，开发适于桑黄人工栽培的栽培料，是桑黄人工栽培技术的研究重点。
技术实现思路
针对现有技术存在的问题，本专利技术的目的是提供一种人工栽培桑黄的栽培料及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种人工栽培桑黄的栽培料的制备方法，包括下述步骤：(1)将桑枝屑、棉籽壳、麸皮后粉碎后按质量比(4-5)：(0.5-1.5)：(0.3-0.8)混合均匀，得到混合料A；(2)将所述混合料A调节至一定含水量，然后经过汽爆处理，将收集得到的物料干燥，得到混合料B；(3)以柚子皮水解液、酵母粉、蛋白胨、蔗糖为原料配制得到液体培养基，接入木醋杆菌进行机械搅拌发酵，得到发酵液C；(4)将所述混合料B、发酵液C、蛭石粉和生石灰按质量比(75-85)：(15-20)：(2-3)：(0.5-1.5)混合均匀，经过微波膨胀处理，冷却、干燥后得到混合料D；(5)将蔗糖和磷酸二氢钾在水中充分溶解，得到营养液E；(6)将所述混合料D和营养液E按质量比1：(1-1.2)混合后，充分拌和均匀，然后压制，调节含水量，得到栽培料。优选地，所述栽培料的含水量为58-63％，干密度为0.65-0.75g/cm3。优选地，所述步骤(2)中，将所述混合料A调节至含水量为40-50％，然后置于汽爆罐中，在0.5-1.5MPa的蒸汽压力下维持5-10min，然后打开阀门快速泄压，将收集得到的物料干燥，得到混合料B。优选地，所述步骤(3)中，液体培养基包括下述质量百分比的组分：酵母粉3-8％、蛋白胨2-5％、蔗糖5-8％，余量为柚子皮水解液。优选地，所述步骤(3)中，柚子皮水解液的制备方法为：将柚子皮粉碎后，加水配制成质量分数为10-15％的浆料，然后加入相当于柚子皮重量0.5-1％的纤维素酶、相当于柚子皮重量0.5-1％的果胶酶，在温度为35-45℃，pH为5.5-6.5的条件下酶解6-12h，高温灭酶，冷却后即得。优选地，所述步骤(3)中，接入相当于所述液体培养基体积3-5％的木醋杆菌，在25-30℃，pH为6-6.5的条件下机械搅拌发酵10-15天。优选地，所述步骤(4)中，微波膨胀处理的条件为：微波功率为1000-1500W，处理时间为30-60s。优选地，所述营养液E包括下述质量百分比的组分：蔗糖0.6-1.5％、磷酸二氢钾0.5-1％，水余量。一种人工栽培桑黄的栽培料，采用所述的制备方法得到。本专利技术的优点是：由于目前桑黄人工栽培料普遍存在密度低，导致在栽培过程中营养供给不足，而且难以模拟桑黄在自然环境下生长条件的问题，本专利技术采用对栽培料进行压制的工艺，提高栽培料的密度，从而为桑黄子实体的生长提供足够的营养成分，并且模拟桑黄的自然生长条件，提高桑黄的产量。然而，由于栽培料密度增加，其持水、保水能力降低，不利于桑黄生长过程中对高湿度的需求，而且营养成分的溶出难度增大，不利于营养的吸收，限制了桑黄菌产量以及品质的进一步提高。针对这一问题，本专利技术进一步采用了蛭石粉、柚子皮细菌纤维素发酵产物复配作为辅助添加剂，结合汽爆-微波膨胀的联合处理工艺，再通过压制工艺制得桑黄栽培料。首先，通过汽爆对桑枝屑、棉籽壳、麸皮进行预处理，可以使木质纤维结构发生部分降解，同时结构变得疏松，活性基团增加，既能促进营养成分的溶出，又为蛭石粉、细菌纤维素提供了足够的结合孔隙以及结合位点；将汽爆后的产物与含细菌纤维素的发酵产物、蛭石粉混合后，经过微波膨胀处理，一方面蛭石粉和细菌纤维素通过微波膨胀的机械作用力可以牢固地结合在栽培料中，另一方面也提高了蛭石粉和细菌纤维素的孔隙，由于蛭石粉、细菌纤维素的协同作用，可以大幅度提高栽培料的持水能力，使压制得到的高密度栽培料不仅具有优良的调湿保水性能，可以维持桑黄生长所必需的高湿度环境，而且营养成分易于溶出，起到提高人工栽培桑黄产量的作用；进一步地，由于含细菌纤维素的发酵产物是以柚子皮水解液为原料，经过木醋杆菌的机械搅拌发酵得到，其不仅含有适量的细菌纤维素，而且含有有机酸、柚子皮黄酮等活性成分，这些活性成分不仅能起到促生长的作用，而且有利于桑黄的有效成分积累，提高桑黄的品质含有促生长、促有效成分积累的有机酸、柚子皮黄酮等活性成分，从而达到提高人工栽培桑黄产量、改善桑黄品质的效果。具体实施方式实施例1一种人工栽培桑黄的栽培料的制备方法，包括下述步骤：(1)将桑枝屑、棉籽壳、麸皮后粉碎后按质量比3：1：0.5混合均匀，得到混合料A；(2)将所述混合料A调节至含水量为45％，然后置于汽爆罐中，在1MPa的蒸汽压力下维持6min，然后打开阀门快速泄压，将收集得到的物料干燥，得到混合料B；(3)以柚子皮水解液、酵母粉、蛋白胨、蔗糖为原料配制得到液体培养基，接入相当于所述液体培养基体积4％的木醋杆菌，在28℃，pH为6.2的条件下机械搅拌发酵12天，得到发酵液C，其中液体培养基包括下述质量百分比的组分：酵母粉5％、蛋白胨4％、蔗糖6％，余量为柚子皮水解液，柚子皮水解液的制备方法为：将柚子皮粉碎后，加水配制成质量分数为12％的浆料，然后加入相当于柚子皮重量0.8％的纤维素酶、相当于柚子皮重量0.6％的果胶酶，在温度为40℃，pH为6的条件下酶解10h，高温灭酶，冷却后即得；(4)将所述混合料B、发酵液C、蛭石粉和生石灰按质量比80：16.5：2.5：1混合均匀，置于微波装置中，在微波功率为1200W的条件下微波膨胀处理50s，冷却、干燥后得到混合料D；(5)将蔗糖和磷酸二氢钾在水中充分溶解，得到营养液E，营养液E包括下述质量百分比的组分：蔗糖1.2％、磷酸二氢钾0.6％，水余量；(6)将所述混合料D和营养液E按质量比1：1.15混合后，充分拌和均匀，然后压制，调节含水量，得到含水量为61％、干密度为0.70g/cm3的栽培料。实施例2一种人工栽培桑黄的栽培料的制备方法，包括下述步骤：(1)将桑枝屑、棉籽壳、麸皮后粉碎后按质量比4：0.5：0.3混合均匀，得到混合料A；(2)将所述混合料A调节至含水量为40％，然后置于汽爆罐中，在0.5MPa的蒸汽压力下维持10min，然本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种人工栽培桑黄的栽培料的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：/n(1)将桑枝屑、棉籽壳、麸皮后粉碎后按质量比(4-5)：(0.5-1.5)：(0.3-0.8)混合均匀，得到混合料A；/n(2)将所述混合料A调节至一定含水量，然后经过汽爆处理，将收集得到的物料干燥，得到混合料B；/n(3)以柚子皮水解液、酵母粉、蛋白胨、蔗糖为原料配制得到液体培养基，接入木醋杆菌进行机械搅拌发酵，得到发酵液C；/n(4)将所述混合料B、发酵液C、蛭石粉和生石灰按质量比(75-85)：(15-20)：(2-3)：(0.5-1.5)混合均匀，经过微波膨胀处理，冷却、干燥后得到混合料D；/n(5)将蔗糖和磷酸二氢钾在水中充分溶解，得到营养液E；/n(6)将所述混合料D和营养液E按质量比1：(1-1.2)混合后，充分拌和均匀，然后压制，调节含水量，得到栽培料。/n

【技术特征摘要】
1.一种人工栽培桑黄的栽培料的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：
(1)将桑枝屑、棉籽壳、麸皮后粉碎后按质量比(4-5)：(0.5-1.5)：(0.3-0.8)混合均匀，得到混合料A；
(2)将所述混合料A调节至一定含水量，然后经过汽爆处理，将收集得到的物料干燥，得到混合料B；
(3)以柚子皮水解液、酵母粉、蛋白胨、蔗糖为原料配制得到液体培养基，接入木醋杆菌进行机械搅拌发酵，得到发酵液C；
(4)将所述混合料B、发酵液C、蛭石粉和生石灰按质量比(75-85)：(15-20)：(2-3)：(0.5-1.5)混合均匀，经过微波膨胀处理，冷却、干燥后得到混合料D；
(5)将蔗糖和磷酸二氢钾在水中充分溶解，得到营养液E；
(6)将所述混合料D和营养液E按质量比1：(1-1.2)混合后，充分拌和均匀，然后压制，调节含水量，得到栽培料。


2.根据权利要求1所述的人工栽培桑黄的栽培料的制备方法，其特征在于，所述栽培料的含水量为58-63％，干密度为0.65-0.75g/cm3。


3.根据权利要求1所述的人工栽培桑黄的栽培料的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，将所述混合料A调节至含水量为40-50％，然后置于汽爆罐中，在0.5-1.5MPa的蒸汽压力下维持5-10min，然后打开阀门快速泄压，将收集得到的物料干燥，得到混合料B。


4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴松青，韩晓晴，胡鹏飞，储亮亮，刘军，
申请(专利权)人：岳西县思远生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34