一种合成胭脂红酸的重组酿酒酵母的构建及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种合成胭脂红酸的重组酿酒酵母的构建及其应用，属于基因工程及生物工程技术领域。本发明专利技术通过在酿酒酵母中异源表达环化酶zhuI、芳香化酶zhuJ、Octaketide synthase 1的OKS、C‑葡萄糖基转移酶UGT2、单加氧酶aptC和4’‑磷酸泛酰巯基乙胺基转移酶npgA，获得能够合成胭脂红酸的重组酿酒酵母菌CA‑B2。所述重组酿酒酵母能够通过基于自身合成的乙酰辅酶A和丙二酰辅酶A作为前体合成胭脂红酸，因而所述重组酿酒酵母在化妆品、纺织品、食品领域具有重要作用。

【技术实现步骤摘要】
一种合成胭脂红酸的重组酿酒酵母的构建及其应用
本专利技术涉及一种合成胭脂红酸的重组酿酒酵母的构建及其应用，属于基因工程及生物工程

技术介绍
从昆虫中提取的色素，特别是介壳虫，自古以来就被人类用于纺织品染色、化妆品和油漆以及食品色素。最常用的介壳虫染料包括干酪根酸(kermesicacid)、紫胶红酸(laccaicacids)和胭脂红酸(carminicacid)，它们由于具有相似的发色基团结构而具有红色色调。据报道，这些化合物主要由五种远亲鳞片昆虫(半翅目)产生，即卟啉虫(亚美尼亚/阿拉特胭脂虫)、胭脂虫、波罗尼卡卟啉虫(波利希克线虫)、达克洛匹斯球菌(墨西哥胭脂虫)和紫胶虫(印度紫胶虫)，在人类发展史上的不同时期和不同区域，这些昆虫已被人类用于大规模生产介壳虫染料。由于胭脂红酸及其铝盐胭脂红(E120)的色泽、光照、温度和氧化的稳定性，胭脂红酸来源于自然界的昆虫如P.hamelii(亚洲)、P.polonica(欧洲)和D.coccus(中美洲和南美洲)，因此，胭脂红酸是最主要的介壳虫染料来源。由于D.coccus具有较高的色素含本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种重组菌，其特征在于，在基因组上整合表达4’-磷酸泛酰巯基乙胺基转移酶，并表达OKS、环化酶、芳香化酶、C-葡萄糖基转移酶和单加氧酶。/n

【技术特征摘要】
1.一种重组菌，其特征在于，在基因组上整合表达4’-磷酸泛酰巯基乙胺基转移酶，并表达OKS、环化酶、芳香化酶、C-葡萄糖基转移酶和单加氧酶。


2.根据权利要求1所述的重组菌，其特征在于，所述4’-磷酸泛酰巯基乙胺基转移酶的NCBI登录号为XP_663744；所述OKS的NCBI登录号为Q3L7F5；所述C-葡萄糖基转移酶的NCBI登录号为ATL15304；所述单加氧酶的NCBI登录号为XP_663606。


3.根据权利要求1所述重组菌，其特征在于，以酿酒酵母为出发菌株。


4.一种生产胭脂红酸的方法，其特征在于，以权利要求1～3任一所述菌株为发酵菌株。


5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，以丙酮酸为底物，发酵生产胭脂红酸。


6.根据权利要求4所...

【专利技术属性】
技术研发人员：周景文，张倩，高松，陈坚，曾伟主，堵国成，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32