【技术实现步骤摘要】
一种线面加工用自动搓板搓条装置
本专利技术涉及线面生产
,具体为一种线面加工用自动搓板搓条装置。
技术介绍
线面是福建福州传统的地方面食。采优质面粉加盐等辅助料精制而成,色泽洁白,线条细匀,质地柔润,落汤不糊,香爽可口。因福州地方民间传说线面是九天玄女指点创制的,所以福州的线面工人拜九天玄女为“制面始祖”,家里供奉九天玄女神像。线面的煮食方便简单,将线面投入沸水锅中,待线面上浮后捞起,盛放在碗内,即倒入炖好的羊肉或鸡肉、猪排骨等高汤,芬香味美。福州风俗,过生日时要吃线面煮成的寿面,一般用鸡汤,再加上两个鸭蛋,称为“太平面”,象征平安长寿;外出远行或迎送宾客,也要吃上一碗太平面,希望一路顺风和居家平安。线面广为民众喜爱,大年初一,人们都要吃一碗线面,祝福健康长寿。线面还有以下别称:祝寿送线面称“寿面”,妇女分娩坐月子以其为主食,佐以蛋酒、鸡汤而称“诞面”,结婚订亲男方送女家的叫“喜面”,远离家门返归或远客入门煮线面加两个蛋款待,谓“太平面”。在线面生产加工中,需要半成品面条进行拉伸拉长,进而一步步 ...
【技术保护点】
1.一种线面加工用自动搓板搓条装置,包括撑架(1),其特征在于:所述撑架(1)的后侧壁上安装设置有第一电机(2),所述第一电机(2)的前侧动力输出端上固接有主锥齿轮(3)和变速器(4),所述变速器(4)的前侧固接有第一转杆(5),所述第一转杆(5)上固接有第一导向轮(6),所述第一转杆(5)通过轴承座连接设置于所述撑架(1)的顶部,所述撑架(1)的顶部右侧通过轴承座连接设置有连接辊(7)和搓筒(8),所述搓筒(8)与所述连接辊(7)之间连接设置有皮带(9),所述连接辊(7)的左侧壁上固接有齿轮杆(10),所述齿轮杆(10)的左侧固接有从锥齿轮(11),所述从锥齿轮(11)与 ...
【技术特征摘要】
1.一种线面加工用自动搓板搓条装置,包括撑架(1),其特征在于:所述撑架(1)的后侧壁上安装设置有第一电机(2),所述第一电机(2)的前侧动力输出端上固接有主锥齿轮(3)和变速器(4),所述变速器(4)的前侧固接有第一转杆(5),所述第一转杆(5)上固接有第一导向轮(6),所述第一转杆(5)通过轴承座连接设置于所述撑架(1)的顶部,所述撑架(1)的顶部右侧通过轴承座连接设置有连接辊(7)和搓筒(8),所述搓筒(8)与所述连接辊(7)之间连接设置有皮带(9),所述连接辊(7)的左侧壁上固接有齿轮杆(10),所述齿轮杆(10)的左侧固接有从锥齿轮(11),所述从锥齿轮(11)与所述主锥齿轮(3)相啮合,所述撑架(1)的顶部左侧通过轴承座连接设置有第二转杆(12),所述第二转杆(12)上固接有第二导向轮(13),所述撑架(1)上固接有两组对称的固定杆(14),两组所述固定杆(14)之间固接有固定搓板(15),两组所述固定杆(14)的顶部均固接有两组对称的限位杆(16),右侧所述固定杆(14)的右侧壁上固接有导向板(17),所述撑架(1)的顶部连接设置有四组呈阵列状分布的限位转杆(18),所述撑架(1)的后侧壁上固接有固...
【专利技术属性】
技术研发人员:张祖梁,林伏沌,
申请(专利权)人:福建合利食品实业有限公司,
类型:发明
国别省市:福建;35
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