一种分蛋敲蛋机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种分蛋敲蛋机，属于食品机械领域，分蛋敲蛋机包括圆盘驱动机构、压蛋杆组、蛋托夹具组、敲蛋刀组、蛋黄分离组件、蛋清托架、挂钩支架以及连接件，蛋黄分离组件通过连接件与蛋清托架固定连接，连接件可与挂钩支架相卡接，蛋清托架与挂钩支架弹性连接，压蛋杆组、蛋托夹具组以及敲蛋刀组分别与挂钩支架相铰接。本实用新型专利技术公开的分蛋敲蛋机，采用蛋黄分离组件与蛋清托架的蛋清蛋黄分离结构，敲蛋动作与蛋清蛋黄分离动作同步进行，精简加工工序，提高工作效率，保证蛋清蛋黄分离更充分，满足用户食品加工需求。

【技术实现步骤摘要】
一种分蛋敲蛋机
本技术涉及食品机械领域，尤其涉及一种分蛋敲蛋机。
技术介绍
中国专利文献公开号CN203353614U公开的全自动批量打蛋机生产线，包括顺序连接的吸取器、清洗器、蛋壳刷洗器、烘干器、杀菌器、检测区、鸡蛋排列器及打蛋器、蛋液分离器，蛋模由输送链条及若干辊组成，辊与辊之间可以容置鸡蛋，蛋模由驱动装置驱动顺序通过清洗器、蛋壳刷洗器、烘干器、杀菌器、检测区。清洗器内设有一清洗水槽，发热管置于水槽下部，由温度控制器控制水温，烘干器包括鼓风机及发热机，杀菌器包括紫外线消毒管，检测区为人工目测检测区。但是，上述全自动批量打蛋机生产线在进行打蛋的过程中，打蛋器对鸡蛋进行敲打会使蛋清蛋黄混合在一起，无法同步分离蛋清与蛋黄，需要通过蛋液分离器将蛋清与蛋黄相分离，工序繁琐，工作效率较低，且蛋黄蛋清在从打蛋器到蛋液分离器的汇集传输过程中，蛋黄易受机台的振动等因素的干扰而破裂并污染蛋清，难以保证蛋黄与蛋清分离充分，降低食品加工品质。
技术实现思路
为了克服现有技术的缺陷，本技术所要解决的技术问题在于提出一种分蛋敲蛋机，采用蛋黄分离本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种分蛋敲蛋机，包括圆盘驱动机构(1)、压蛋杆组(2)、蛋托夹具组(3)以及敲蛋刀组(4)，所述圆盘驱动机构(1)可驱动所述压蛋杆组(2)实现压蛋动作，所述圆盘驱动机构(1)可驱动所述蛋托夹具组(3)实现开合动作，所述圆盘驱动机构(1)可驱动所述敲蛋刀组(4)实现敲蛋动作，其特征在于：/n所述分蛋敲蛋机还包括蛋黄分离组件(5)、蛋清托架(6)、挂钩支架(7)以及连接件(8)；/n所述蛋黄分离组件(5)通过所述连接件(8)与所述蛋清托架(6)固定连接；/n所述连接件(8)可与所述挂钩支架(7)相卡接；/n所述蛋清托架(6)与所述挂钩支架(7)弹性连接；/n所述压蛋杆组(2)、所述蛋托夹具组(...

【技术特征摘要】
1.一种分蛋敲蛋机，包括圆盘驱动机构(1)、压蛋杆组(2)、蛋托夹具组(3)以及敲蛋刀组(4)，所述圆盘驱动机构(1)可驱动所述压蛋杆组(2)实现压蛋动作，所述圆盘驱动机构(1)可驱动所述蛋托夹具组(3)实现开合动作，所述圆盘驱动机构(1)可驱动所述敲蛋刀组(4)实现敲蛋动作，其特征在于：
所述分蛋敲蛋机还包括蛋黄分离组件(5)、蛋清托架(6)、挂钩支架(7)以及连接件(8)；
所述蛋黄分离组件(5)通过所述连接件(8)与所述蛋清托架(6)固定连接；
所述连接件(8)可与所述挂钩支架(7)相卡接；
所述蛋清托架(6)与所述挂钩支架(7)弹性连接；
所述压蛋杆组(2)、所述蛋托夹具组(3)以及所述敲蛋刀组(4)分别与所述挂钩支架(7)相铰接。


2.根据权利要求1所述的分蛋敲蛋机，其特征在于：
所述蛋黄分离组件(5)包括蛋黄托架(51)以及漏斗(52)；
所述蛋黄托架(51)的一端穿过所述漏斗(52)与所述连接件(8)固定连接；
所述漏斗(52)抵靠在所述蛋清托架(6)上。


3.根据权利要求1所述的分蛋敲蛋机，其特征在于：
所述挂钩支架(7)上固定有限位片(71)；
所述连接件(8)可通过所述限位片(71)与所述挂钩支架(7)相卡接。


4.根据权利要求3所述的分蛋敲蛋机，其特征在于：
所述连接件(8)包括连接凸耳组(81)以及限位轴(82)；
所述限位轴(82)与所述连接凸耳组(81)相铰接，所述限位轴(82)的外圆面可与所述限位片(71)相卡接，所述蛋黄分离组件(5)固定在所述限位轴(82)上；
所述连接凸耳组(81)与所述蛋清托架(6)固定连接。


5.根据权利要求1所述的分蛋敲蛋机，其特征在于：

【专利技术属性】
技术研发人员：苏勇强，
申请(专利权)人：龙海市恒驰机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35