一种食品加工冷却设备制造技术

本发明专利技术公开了一种食品加工冷却设备，其结构包括机体、仓门、排气管，排气管嵌固于机体的上端位置，机体与仓门为一体化结构，通过真空将导水机构内部的空气抽光能够使下接板沿着上接板向上摆动闭合，当机体内部进入空气时，通过由吸水机构进入导水机构内部的空气产生的吸力，能够使导水机构底部的水珠通过吸水机构进入导水机构内部，从而能够避免导水机构上的水珠回落的情况，通过空气对中接板产生的推力，能够使中接板在活动杆的配合下带动透气板进行上升，直至透气板的内侧与吸水块的外表面相贴合，从而使吸水块能够对受力块上的水分进行吸收，有效的避免了受力块底部附着的水珠会回落的情况。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工冷却设备
本专利技术涉及食品加工领域，具体的是一种食品加工冷却设备。
技术介绍
食品真空冷却机主要是用于对熟食进行快速冷却的设备，主要是通过对真空仓内部的空气进行抽出，从而能够使真空仓内部的环境处于相对真空的环境，且水分在真空状态下沸点会随着气压的下降不断降低，从而使水分开始蒸发，再通过水分蒸发必须吸收热量的特性将熟食内部的热量带走，基于上述描述本专利技术人发现，现有的一种食品加工冷却设备主要存在以下不足，例如：由于食品真空冷却机是对内部水分进行真空蒸发的，且食品真空冷却机内部在工作时是不可视的，以至于在食品加工冷却机内部蒸发的水蒸气未排放完全打开仓门，则会使快速恢复沸点的水蒸气因温差凝结水珠进行回落，若冷却的食品是吸水性强的米饭，则会使米粒吸收多余水分出现过度软化的情况。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术提供一种食品加工冷却设备。为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种食品加工冷却设备，其结构包括机体、仓门、排气管，所述排气管嵌固于机体的上端位置，所述机体与仓门为一体化本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工冷却设备，其结构包括机体（1）、仓门（2）、排气管（3），所述排气管（3）嵌固于机体（1）的上端位置，其特征在于：所述机体（1）与仓门（2）为一体化结构；/n所述机体（1）包括托盘（11）、外框（12）、导水机构（13），所述托盘（11）与外框（12）的内壁右侧嵌固连接，所述导水机构（13）安装于外框（12）的内壁上端靠前位置。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品加工冷却设备，其结构包括机体（1）、仓门（2）、排气管（3），所述排气管（3）嵌固于机体（1）的上端位置，其特征在于：所述机体（1）与仓门（2）为一体化结构；
所述机体（1）包括托盘（11）、外框（12）、导水机构（13），所述托盘（11）与外框（12）的内壁右侧嵌固连接，所述导水机构（13）安装于外框（12）的内壁上端靠前位置。


2.根据权利要求1所述的一种食品加工冷却设备，其特征在于：所述导水机构（13）包括上接板（a1）、下接板（a2）、吸水机构（a3）、弹力环（a4），所述下接板（a2）与上接板（a1）铰链连接，所述吸水机构（a3）与下接板（a2）为一体化结构，所述弹力环（a4）安装于上接板（a1）与吸水机构（a3）之间。


3.根据权利要求2所述的一种食品加工冷却设备，其特征在于：所述吸水机构（a3）包括上伸块（a31）、衔接架（a32）、框体（a33），所述上伸块（a31）与衔接架（a32）活动卡合，所述衔接架（a32）与框体（a33）为一体化结构。


4.根据权利要求3所述的一种食品加工冷却设备，其特征在于：所述上伸块（a31）包括弹性条（b1）、上滑杆（b2）、外扩板（b3）、受力块（b4）、连接杆（b5）、回扯条（b6）、结合板（b7），所述弹性条（b1）安装于上滑杆（b2）与结合板（b7）之间，所述外扩板（b3）与连接杆（b5）铰链...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈建雄，
申请(专利权)人：广州九岳天装饰工程有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44