一种茶叶生产用发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种茶叶生产用发酵设备包括摆动平输机、上料斜输机、发酵主机、发酵房和匀叶及厚度调节装置，通过摆动平输机进行摆动平输将茶叶均匀撒到上料斜输机上，在控制系统的控制下加热装置和加湿机工作，加热装置对发酵房内的空气加热，加湿机通过加湿管对发酵主机进行加湿，且湿度传感器和温度传感器对发酵房内的湿度和温度进行实时监控，并把湿度和温度信息传输给控制系统，有利于对发酵的实时监控，同时，匀叶厚度调节电机通过第一匀叶厚度调节链轮、第二匀叶厚度调节链轮带动匀叶厚度调节链条一起上下运动，进而改变匀叶机构与发酵主机之间的间隙，以达到调节茶叶厚度的功能有利于提高发酵的效率，保证发酵主机上茶叶发酵的均匀度。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶生产用发酵设备
本技术主要涉及茶叶加工设备
，具体地说，涉及一种茶叶生产用发酵设备。
技术介绍
发酵茶发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶，是将茶树芽叶经过萎调，揉切，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶。对于发酵茶而言，发酵是非常重要的一个步骤。因为发酵程度的不同，发酵茶一般分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。乌龙茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶等都要需要一定程度的发酵。现有茶叶发酵一般是将揉捻叶放在木质或不锈钢发酵框、桶或发酵槽里，进入发酵室发酵。其存在发酵用设备简单，自动化程度低，需大量人力进行操作，特别是在发酵过程中需人工进行翻茶，需要一定体力和操作经验，且工作环境往往较差，同时，人工翻动茶叶进行发酵由于内外温度不相同以及与氧气的接触程度不同，容易导致发酵不均匀，导致茶叶质量下降。
技术实现思路
有鉴于此，本技术的目的在于提供一种茶叶生产用发酵设备，可解决其上技术问题。本技术的茶叶生产用发酵设备，包括摆动平输机、上料斜输机、发酵主机、发酵房和匀叶及厚度调节装置，所述上料斜输机本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶叶生产用发酵设备，其特征在于，包括摆动平输机、上料斜输机、发酵主机、发酵房和匀叶及厚度调节装置，所述上料斜输机连接摆动平输机，所述发酵主机为多层式结构并设置于发酵房内，所述发酵房内中部靠近左端的位置设置有加湿管，所述加湿管的下端与加湿机相连，所述加湿机与控制系统相连，所述发酵房顶部的开设有加热空气入口，通过加热装置进行控温，所述发酵房内还设有湿度传感器和温度传感器，通过控制系统设定湿度和温度进行控制，所述加热装置和控制系统均设置于发酵房的外侧且加热装置与控制系统相连，所述匀叶及厚度调节装置设置于发酵主机的顶层，其包括匀叶厚度调节电机、第一匀叶厚度调节链轮、第二匀叶厚度调节链轮、匀叶厚...

【技术特征摘要】
1.一种茶叶生产用发酵设备，其特征在于，包括摆动平输机、上料斜输机、发酵主机、发酵房和匀叶及厚度调节装置，所述上料斜输机连接摆动平输机，所述发酵主机为多层式结构并设置于发酵房内，所述发酵房内中部靠近左端的位置设置有加湿管，所述加湿管的下端与加湿机相连，所述加湿机与控制系统相连，所述发酵房顶部的开设有加热空气入口，通过加热装置进行控温，所述发酵房内还设有湿度传感器和温度传感器，通过控制系统设定湿度和温度进行控制，所述加热装置和控制系统均设置于发酵房的外侧且加热装置与控制系统相连，所述匀叶及厚度调节装置设置于发酵主机的顶层，其包括匀叶厚度调节电机、第一匀叶厚度调节链轮、第二匀叶厚度调节链轮、匀叶厚度调节链条和匀叶机构，所述匀叶厚度调节电机与第一匀叶厚度调节链轮相连，所述第一匀叶厚度调节链轮通过匀叶厚度调节链条与第二匀叶厚度调节链轮相连，所述匀叶机构串联在匀叶厚度调节链条。


2.根据权利要求1所述的茶叶生产用发酵设备，其特征在于，所述匀叶机构包括匀叶电机、匀叶轴和匀叶片，所述匀叶电机与匀叶轴相连，所述匀叶片安装于匀叶轴上。


3.根据权利要求2所述的茶叶生产用发酵设备，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：周怀胜，段学俊，周建勇，林五忠，周益俊，李大强，龚瑞堂，
申请(专利权)人：海南白沙农场集团有限公司，海南白沙陨石坑茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：海南;46