一种红茶发酵室制造技术

本发明专利技术公开了一种红茶发酵室包括主箱体、第二电机和水雾喷头，所述主箱体下端螺栓固定有第一电机，且第一电机输出轴上固定有旋转轴，并且旋转轴轴承固定在放置架上，同时旋转轴上固定有固定块，所述活动板末端固定在发酵板上，且发酵板上固定有滑块，并且滑块设置在放置架内，所述水雾喷头固定在主箱体顶端，且主箱体下端固定有风扇，并且主箱体上端固定有温度控制仪，同时主箱体通过柱状轴与箱门相互连接。该红茶发酵室，采用第一电机带动搅拌装置顺时针转动对茶叶进行翻边，避免茶叶发酵不均匀而影响茶叶的品质，通过第二电机控制搅拌杆的高度，配合搅拌装置逆时针转动是实现对茶叶铺摊，保证茶叶厚度均匀，提高发酵效率。

【技术实现步骤摘要】
一种红茶发酵室
本专利技术涉及红茶
，具体为一种红茶发酵室。
技术介绍
红茶是将茶叶经过完全发酵而生产的一种茶叶品种，因茶汤成红色或暗红色而被命名，红茶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，生成的氧化产物能够促进人体消化，因此红茶具有消食养胃的功能。制备红茶的工序比传统的茶叶生产更加繁琐，在茶叶进行发酵的过程中，需要更具茶叶的新嫩进行铺摊，还要控制好发酵时的温度和湿度，以便茶叶能够完全发酵，从而得到高品质的红茶叶，而传统的红茶发酵主要通过人将茶叶放在竹编框内，通过拨弄茶叶使茶叶摊开，这种红茶发酵方式存在茶叶铺开不均匀、茶叶发酵不完全和自动化程度低等问题，所以需要针对上述问题对传统的红茶发酵装置进行改进。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种红茶发酵室，以解决上述
技术介绍
中提出茶叶铺开不均匀、茶叶发酵不完全和自动化程度低的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种红茶发酵室，包括主箱体、第二电机和水雾喷头，所述主箱体下端螺栓固定有第一电机，且第一电机输出轴上固定有旋转轴，并且旋转轴本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种红茶发酵室，包括主箱体（1）、第二电机（8）和水雾喷头（16），其特征在于：所述主箱体（1）下端螺栓固定有第一电机（2），且第一电机（2）输出轴上固定有旋转轴（3），并且旋转轴（3）轴承固定在放置架（4）上，同时旋转轴（3）上固定有固定块（5），所述固定块（5）上固定有搅拌杆（6），且搅拌杆（6）上开设有通孔（7），所述第二电机（8）螺栓固定在主箱体（1）下方，且第二电机（8）的输出轴末端固定有主动齿轮（9），并且主动齿轮（9）与从动齿轮（10）相互连接，同时从动齿轮（10）固定在丝杆（11）下端，所述丝杆（11）上端轴承固定在放置架（4）上，且丝杆（11）上固定有限位块（12），并且...

【技术特征摘要】
1.一种红茶发酵室，包括主箱体（1）、第二电机（8）和水雾喷头（16），其特征在于：所述主箱体（1）下端螺栓固定有第一电机（2），且第一电机（2）输出轴上固定有旋转轴（3），并且旋转轴（3）轴承固定在放置架（4）上，同时旋转轴（3）上固定有固定块（5），所述固定块（5）上固定有搅拌杆（6），且搅拌杆（6）上开设有通孔（7），所述第二电机（8）螺栓固定在主箱体（1）下方，且第二电机（8）的输出轴末端固定有主动齿轮（9），并且主动齿轮（9）与从动齿轮（10）相互连接，同时从动齿轮（10）固定在丝杆（11）下端，所述丝杆（11）上端轴承固定在放置架（4）上，且丝杆（11）上固定有限位块（12），并且丝杆（11）与活动板（13）相互连接，同时活动板（13）贯穿放置架（4），所述活动板（13）末端固定在发酵板（14）上，且发酵板（14）上固定有滑块（15），并且滑块（15）设置在放置架（4）内，所述水雾喷头（16）固定在主箱体（1）顶端，且主箱体（1）下端固定有风扇（17），并且主箱体（1）上端固定有温度控制仪（18），同时主箱体（1）通过柱状轴与箱门（19...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶章涛，
申请(专利权)人：贵州琦福苑茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52