一种五色养生米及其种植加工方法技术

本发明专利技术提供了一种五色养生米及其种植加工方法，由重量比称取白米，红米，黑米、黄米及紫米，并进行混合；其种植加工方法，包括以下步骤：S1、土壤养护，在稻米种植前，采用山泉水灌溉、且三年以上未喷洒农药或使用化肥；S2、稻米种植，期间不使用农药及化肥，肥料采用酵素肥，采用山泉水灌溉；S3、收割，稻米成熟后，收割后的稻谷采用阳光自然晒干；S4、稻谷采用传统的碾米方式去壳；S5、黑米、黄米、紫米均用铁锅炒制；S6、按比例混合白米、红米、黑米、黄米及紫米，形成五色养生米；其从稻米的种植土壤、肥料及用水进行改进，提高稻米质量，并且通过多种稻米进行组合，丰富食用口感，及增加营养。

A kind of five color healthy rice and its planting and processing method

【技术实现步骤摘要】
一种五色养生米及其种植加工方法
本专利技术涉及养生米领域，更具体的，涉及一种五色养生米及其种植加工方法。
技术介绍
目前，市场上销售的商品大米，都是经过脱粒，去掉米糠，通过精炼打磨以后，再分装进行销售，然后由居民买回家；这种去掉米糠，通过精炼打磨以后的大米，经过清水淘洗，做成米饭及其他主食。然而，在去掉米糠，通过精炼打磨以及清水淘洗过程中，会损失大量的维生素B族营养元素；现有的商品大米大多是单一的白大米，仅满足淀粉摄入，而对于各种维生素还是比较欠缺的；并且，因稻米的种植环境，使用化肥、农药、浇灌用水的不同，导致大米的质量也不一样，甚至夹杂着过多的有害物质。
技术实现思路
为了克服现有技术的缺陷，本专利技术所要解决的技术问题在于提出一种五色养生米及其种植加工方法，其从稻米的种植土壤、肥料及用水进行改进，提高稻米质量，并且通过多种稻米进行组合，丰富食用口感，及增加营养。为达此目的，本专利技术采用以下的技术方案：本专利技术提供了一种五色养生米，由重量比包含60份的白米，10份的红米，30份的黑米、黄米及紫米的混合料，其中，白米为精选大米，红米为胚芽红米，黑米、黄米及紫米均为有色糙米。进一步地，黑米：1～28份；黄米：1～28份；紫米：1～28份。本专利技术还提供了一种五色养生米的种植加工方法，包括以下步骤：S1、土壤养护，在稻米种植前，采用山泉水灌溉、且三年以上未喷洒农药或使用化肥；S2、稻米种植，期间不使用农药及化肥，肥料采用酵素肥，采用山泉水灌溉；r>S3、收割，稻米成熟后，收割后的稻谷采用阳光自然晒干；S4、稻谷采用传统的碾米方式去壳；S5、黑米、黄米、紫米均用铁锅在50℃～70℃的温度下翻炒30S；S6、按比例混合白米、红米、黑米、黄米及紫米，形成五色养生米。进一步地，在S1、S2步骤中，山泉水为弱碱水。进一步地，S2步骤中，白米、红米、黑米、黄米及紫米均为多年自然育种选种的优良稻种。本专利技术的有益效果为：本专利技术提供的一种五色养生米及其种植加工方法，在种植加工方法中，首先需要对土壤进行限定及养护，用山泉水灌溉、且三年以上未喷洒农药或使用化肥，提供良好的稻米种植条件，且种植的过程中，采用山泉水浇灌、肥料采用酵素肥，进一步提高稻米质量；且采用白米、红米、黑米、黄米、紫米多种稻米组合，丰富食用口感，及增加营养，以起到养生效果。附图说明图1是本专利技术的具体实施例中提供的一种五色养生米的种植加工方法的实验对比结果示意图。具体实施方式下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本专利技术的技术方案。本专利技术的具体实施例中公开了一种五色养生米，由重量比包含60份的白米，10份的红米，30份的黑米、黄米及紫米的混合料，其中，白米为精选大米，红米为胚芽红米，黑米、黄米及紫米均为有色糙米。进一步地，黑米：1～28份；黄米：1～28份；紫米：1～28份。本专利技术还提供了一种五色养生米的种植加工方法，包括以下步骤：S1、土壤养护，在稻米种植前，采用山泉水灌溉、且三年以上未喷洒农药或使用化肥；S2、稻米种植，期间不使用农药及化肥，肥料采用酵素肥，采用山泉水灌溉；S3、收割，稻米成熟后，收割后的稻谷采用阳光自然晒干；S4、稻谷采用传统的碾米方式去壳；S5、黑米、黄米、紫米均用铁锅在50℃～70℃的温度下翻炒30S；S6、按比例混合白米、红米、黑米、黄米及紫米，形成五色养生米。进一步地，在S1、S2步骤中，山泉水为弱碱水。进一步地，S2步骤中，白米、红米、黑米、黄米及紫米均为多年自然育种选种的优良稻种。每一种颜色的米，具备不一样的功效，其中红米补心：红米的营养价值很高，具有延缓人体衰老，改善机体缺铁性贫血，提高人体免疫力，红米独具天然红曲素，可调脂降压，是三高人群的保健佳品；黄米益脾胃：据我国中医学记载，黄米有益气补中的功效，具有优质的矿物质、铁、钾、锌、维生素B1、B2、及蛋白质，在古代被列为五谷之一，是20世纪50年代的主食大米，对腹泻胃弱，夜不得眠者有良好的保健作用；白米润肺：据我国中医学记载，白米具有补中益气、健脾胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食能令人“强身好颜色”其养阴，润燥和清肺的功效是五谷之首；紫米养肝：富含十几种微量元素，尤其是硒元素含量特别高，每百克紫米中含硒量高达23.2毫克，是目前市面上各类米含硒之首；黑米补肾：素有“黑珍珠”和“世纪米之王”的美誉，含蛋白质，碳水化合物，B族维生素，钙，磷，钾，镁，铁，锌等，具有延年益寿，补肾黑发，预防贫血的功效；上述多种颜色的米按不同的比例进行混合，丰富食用口感，及增加营养，以便起到养生效果；并且，在种植加工方法中，首先需要对土壤进行限定及养护，用山泉水灌溉、且三年以上未喷洒农药或使用化肥，提供良好的稻米种植条件，且种植的过程中，采用山泉水浇灌、肥料采用酵素肥，进一步提高稻米质量。下面结合具体实施例中对本专利技术作进一步的解释和说明。实施例1：按比例称取0.6:0.1:0.09:0.12:0.09的白米：红米：黑米：黄米：紫米，并将多种稻米进行混合；对混合后的稻米进行蒸煮，得到A米饭。实施例2：按比例称取0.6:0.1:0.05:0.18:0.08的白米：红米：黑米：黄米：紫米，并将多种稻米进行混合；对混合后的稻米进行蒸煮，得到B米饭。实施例3：按比例称取0.6:0.1:0.05:0.21:0.05的白米：红米：黑米：黄米：紫米，并将多种稻米进行混合；对混合后的稻米进行蒸煮，得到C米饭。实施例4：按比例称取0.6:0.1:0.1:0.1:0.1的白米：红米：黑米：黄米：紫米，并将多种稻米进行混合；对混合后的稻米进行蒸煮，得到D米饭。实施例5：按比例称取0.6:0.1:0.12:0.1:0.08的白米：红米：黑米：黄米：紫米，并将多种稻米进行混合；对混合后的稻米进行蒸煮，得到E米饭。对比上述多组配比的稻米混合物，所得测试数据如下：本专利技术是通过优选实施例进行描述的，本领域技术人员知悉，在不脱离本专利技术的精神和范围的情况下，可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。本专利技术不受此处所公开的具体实施例的限制，其他落入本申请的权利要求内的实施例都属于本专利技术保护的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种五色养生米，其特征在于：/n由重量比包含60份的白米，10份的红米，30份的黑米、黄米及紫米的混合料，其中，白米为精选大米，红米为胚芽红米，黑米、黄米及紫米均为有色糙米。/n

【技术特征摘要】
1.一种五色养生米，其特征在于：
由重量比包含60份的白米，10份的红米，30份的黑米、黄米及紫米的混合料，其中，白米为精选大米，红米为胚芽红米，黑米、黄米及紫米均为有色糙米。


2.根据权利要求1所述的一种五色养生米，其特征在于：
黑米：1～28份；
黄米：1～28份；
紫米：1～28份。


3.一种五色养生米的种植加工方法，其特征在于：
包括以下步骤：
S1、土壤养护，在稻米种植前，采用山泉水灌溉、且三年以上未喷洒农药或使用化肥；
S2、稻米种植，期间不使用农药及化肥...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎少梅，
申请(专利权)人：清远市谷原生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44