一种花椒多烯酰胺类单体及香味成分的富集分离方法技术

本发明专利技术提供一种花椒多烯酰胺类单体及香味成分的富集分离方法，包括如下步骤：(1)分子蒸馏富集：对花椒油进行分子蒸馏，分离出轻组分和重组分，轻组分即香味成分，重组分即多烯酰胺类成分富集产物；(2)动态轴向压缩色谱分离：将步骤(1)所得多烯酰胺类成分富集产物溶解于溶剂中，过滤后进行动态轴向压缩色谱分离，洗脱剂洗脱，将洗脱液浓缩干燥，得到多烯酰胺类单体。本发明专利技术首次将分子蒸馏富集技术和动态轴向色谱分离技术结合，通过分子蒸馏从花椒油中分离出多烯酰胺类成分富集产物及香味成分，再并结合动态轴向压缩色谱分离技术从多烯酰胺类成分富集产物中成功分离制备出多烯酰胺类单体。

【技术实现步骤摘要】
一种花椒多烯酰胺类单体及香味成分的富集分离方法
本专利技术涉及天然产物提取分离
，特别涉及一种花椒多烯酰胺类单体及香味成分的富集分离方法。
技术介绍
药食两用的花椒为芸香科植物青花椒(Zanthoxylumschinifolium.)或花椒(Zanthoxylumbungeanum)的干燥成熟果皮，《本草纲目》中记载其具有温中散寒、芳香健胃、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等作用。花椒主要化学成分包括挥发油类、酰胺类、黄酮类等。其中酰胺类多为不饱和脂肪酸酰胺，称为多烯酰胺类，是花椒麻味及药理作用的主要有效成分，也是花椒属植物特有成分。食用角度上，多烯酰胺类物质是花椒麻味的来源；药用角度上，其具有抗炎、抗菌、调节血脂、抗肿瘤等药理作用。多烯酰胺类化合物化学性质不稳定，易发生氧化或聚合反应、异构体转化等等。随着我国农业产业结构调整，花椒资源快速增加，如何提升花椒的附加产业链价值成为产业界的重点难点。花椒多烯酰胺类主要包括羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素和羟基-γ-山椒素等单体，各单体结构式如下：>目本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种花椒多烯酰胺类单体及香味成分的富集分离方法，其特征在于：包括如下步骤：/n(1)分子蒸馏富集：对花椒油进行分子蒸馏，分离出轻组分和重组分，轻组分即香味成分，重组分即多烯酰胺类成分富集产物；/n(2)动态轴向压缩色谱分离：将步骤(1)所得多烯酰胺类成分富集产物溶解于溶剂中，过滤后进行动态轴向压缩色谱分离，洗脱剂洗脱，将洗脱液浓缩干燥，得到多烯酰胺类单体。/n

【技术特征摘要】
1.一种花椒多烯酰胺类单体及香味成分的富集分离方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)分子蒸馏富集：对花椒油进行分子蒸馏，分离出轻组分和重组分，轻组分即香味成分，重组分即多烯酰胺类成分富集产物；
(2)动态轴向压缩色谱分离：将步骤(1)所得多烯酰胺类成分富集产物溶解于溶剂中，过滤后进行动态轴向压缩色谱分离，洗脱剂洗脱，将洗脱液浓缩干燥，得到多烯酰胺类单体。


2.根据权利要求1所述花椒多烯酰胺类单体及香味成分的富集分离方法，其特征在于：步骤(1)中，所述分子蒸馏的蒸馏温度为70～120℃，真空度为1～30Pa，刮膜转速为150～300r/min，冷凝温度为0～30℃。


3.根据权利要求1所述花椒多烯酰胺类单体及香味成分的富集分离方法，其特征在于：步骤(2)中，所述动态轴向压缩色谱分离用的色谱填料选自C30、UniQ10、UniSil10、UniPSA10、UniPS10、UniPSN10、聚酰胺中的一种或几种。


4.根据权利要求1所述花椒多烯酰胺类单体及香味成分的富集分离方法，其特征在于：步骤(2)中，所述动态轴向压缩色谱分离所用洗脱剂为乙醇水溶液。...

【专利技术属性】
技术研发人员：向安娅，葛发欢，李海池，
申请(专利权)人：中山大学，
类型：发明
国别省市：广东;44