抗糖化、抗氧化的组合物、制法及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种抗糖化、抗氧化的组合物、制法及其应用。所述组合物包括针叶樱桃粉、红石榴粉、线叶金雀花粉、雨生红球藻粉、黑大豆皮粉、人参粉、荔枝多酚、橄榄果粉、红葡萄粉、蓝靛果粉、野樱桃浓缩果汁、甜樱桃浓缩汁、野生蓝莓浓缩汁、种植蓝莓浓缩汁和黑莓浓缩汁。所述的组合物具有抗糖化和抗氧化的双重功效，能够显著改善由于氧化及糖化引发的皮肤暗沉、无光泽、色斑、松弛等问题，对睡眠不良、气血不足等症状也有明显的改善，同时具有预防糖尿病、动脉粥样硬化等慢性疾病的功能。

Composition, preparation and application of anti saccharification and anti-oxidation

【技术实现步骤摘要】
抗糖化、抗氧化的组合物、制法及其应用
本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种抗糖化、抗氧化的组合物、制法及其应用。
技术介绍
近年来，我国糖尿病、动脉粥样硬化、晚期肾病(尿毒症)和阿尔兹海默症等慢性病的发病率日益增高，有研究表明，体内晚期糖基化终产物(AGEs)的不断积累与这些慢性病的发病密切相关，AGEs的形成增加更是糖尿病和动脉粥样硬化患者血管损伤的主要机制之一。同时，人体的新陈代谢会随着年龄的增长而逐渐变慢，导致非酶糖基化反应增强，AGEs在体内的不断累积，致使真皮层胶原蛋白参与糖化反应发生交联，使得皮肤弹性下降，出现皱纹，同时还会使影响肌肤新陈代谢，促使肌肤出现暗沉发黄、色斑生成、干燥粗糙等问题。此外，随着年龄增加和人们饮食结构的调整，因氧化而产生的大量自由基也会在体内不断累积，这些自由基在后期会参与糖化反应，在自由基的作用下，会进一步加速晚期糖基化终末产物(AdvancedGlycationEndProducts，AGEs)的形成。有研究表明，一定的抗氧化剂能够有效阻断氧化链反应，减缓自由基的产生进而对AGEs的形成产生本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种抗糖化、抗氧化的组合物，其包括针叶樱桃粉、红石榴粉、线叶金雀花粉、雨生红球藻粉、黑大豆皮粉、人参粉、荔枝多酚、橄榄果粉、红葡萄粉、蓝靛果粉、野樱桃浓缩果汁、甜樱桃浓缩汁、野生蓝莓浓缩汁、种植蓝莓浓缩汁和黑莓浓缩汁。/n

【技术特征摘要】
1.一种抗糖化、抗氧化的组合物，其包括针叶樱桃粉、红石榴粉、线叶金雀花粉、雨生红球藻粉、黑大豆皮粉、人参粉、荔枝多酚、橄榄果粉、红葡萄粉、蓝靛果粉、野樱桃浓缩果汁、甜樱桃浓缩汁、野生蓝莓浓缩汁、种植蓝莓浓缩汁和黑莓浓缩汁。


2.根据权利要求1所述的组合物，其中，所述组合物由针叶樱桃粉、红石榴粉、线叶金雀花粉、雨生红球藻粉、黑大豆皮粉、人参粉、荔枝多酚、橄榄果粉、红葡萄粉、蓝靛果粉、野樱桃浓缩果汁、甜樱桃浓缩汁、野生蓝莓浓缩汁、种植蓝莓浓缩汁和黑莓浓缩汁组成。


3.根据权利要求1或2所述的组合物，其中，按重量份计，所述针叶樱桃粉为10-100份，所述红石榴粉为0.1-0.9份，所述线叶金雀花粉为0.1-0.8份，所述雨生红球藻粉为0.1-0.6份，所述黑大豆皮粉为0.1-0.6份，所述人参粉为0.1-0.9份、所述荔枝多酚为0.1-1份，所述橄榄果粉为0.1-0.6份，所述红葡萄果粉为0.1-0.9份，所述蓝靛果粉为0.1-0.8份，所述野樱莓浓缩果汁为5-25份，所述甜樱桃浓缩汁为5-25份，所述野生蓝莓浓缩汁为3-20份，所述种植蓝莓浓缩汁为6-25份以及所述黑莓浓缩汁为2-20份。


4.根据权利要求1-3中任一项所述的组合物，其中，按重量份计，所述针叶樱桃粉为40-80份，所述红石榴粉为0.2-0.8份，所述线叶金雀花粉为0.2-0.6份，所述雨生红球藻粉为0.1-0.4份，所述黑大豆皮粉为0.1-0.4份，所述人参粉为0.1-0.6份，所述荔枝多酚为0.2-0.8份，所述橄榄果粉0.1-0.4份，所述红葡萄果粉为0.3-0.8份，所述蓝靛果粉为0.3-0.6份，所述野樱莓浓缩果汁为8-22份，所述甜樱桃浓缩汁为8-22份，所述野生蓝莓浓缩汁为6-14份，所述种植蓝莓浓缩汁为8-22份以及所述黑莓浓缩汁为6-14份。


5.根据权利要求1-4中...

【专利技术属性】
技术研发人员：范代娣，张艳宜，段志广，范翠英，严建亚，
申请(专利权)人：西安巨子生物基因技术股份有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西;61