本发明专利技术公开了一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备，包括主框架、电热油锅和电机，所述主框架的顶端固定连接有上箱体，且上箱体的顶端设置有控油斗，所述电热油锅设置在控油斗右侧的主框架顶端，所述控油斗的顶端放置有沥油篮，所述主框架的背面焊接有副框架，且副框架的顶端对称安装有滑轨，所述滑轨上安装有滑块，所述滑块的顶端固定连接有活动箱，且活动箱的内部固定连接有复动气缸。本发明专利技术不仅能够适用不同温度的电热油锅或对不同食品进行不同温度段油炸工艺结合使用，而且切换温度快，给使用带来了极大的便捷性，另外实现了自动收料和收集残油的功能，一方面减轻了工作人员的劳动力，另一方面增加了本发明专利技术的实用性。
【技术实现步骤摘要】
一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备及其工作方法
本专利技术涉及一种食品加工设备，具体为一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备及其工作方法，属于食品加工设备应用
技术介绍
油炸食品是我国传统的食品之一，油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。现有的油炸设备种类较多，基本能够满足人们使用，但是使用时仍然存在一点的弊端，例如同一种食品需要不同温度段的油炸工艺，而现有的油炸设备只能将当前炸锅加热到同一种温度，切换温度时等待时间较长，给使用造成一定的不便性，而且现有的油炸设备需要人手拿着炸篮操作，增大了人力劳动，为此，我们提出一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备及其工作方法。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决现有的油炸设备只能将当前炸锅加热到同一种温度，切换温度时等待时间较长，给使用造成一定的不便性，而且现有的油炸设备需要人手拿着炸篮操作，增大了人力劳动的问题，而提出一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备。本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备，包括主框架、电热油锅和电机，所述主框架的顶端固定连接有上箱体，且上箱体的顶端设置有控油斗，所述电热油锅设置在控油斗右侧的主框架顶端，所述控油斗的顶端放置有沥油篮，所述主框架的背面焊接有副框架，且副框架的顶端对称安装有滑轨，所述滑轨上安装有滑块，所述滑块的顶端固定连接有活动箱，且活动箱的内部固定连接有复动气缸，所述复动气缸的活塞杆末端固定连接有平板，且平板的顶端安装有旋转气缸，所述旋转气缸的旋转端固定连接有支架，且支架的另一端固定连接有炸篮，所述活动箱的一侧安装有盖板，所述副框架背面的两端均固定连接有L形板，且其中一个所述L形板的顶端固定连接有固定轴，所述电机安装在另一个所述L形板的底端，并且所述电机的输出轴末端和固定轴上均安装有同步轮，两组所述同步轮之间通过同步带进行传动链接，所述同步带和活动箱之间通过连接板相互连接。本专利技术的进一步技术改进在于：所述主框架顶端的四个拐角处均固定连接有凸柱，所述上箱体的正面和背面均设置有防溅板，所述凸柱与防溅板插接连接。本专利技术的进一步技术改进在于：所述主框架底端的一侧固定连接有底板，且底板上安装有集油桶，所述集油桶和控油斗之间通过波纹管进行连通。本专利技术的进一步技术改进在于：所述电热油锅设置有三组且为等距分布，并且三组所述电热油锅上均安装有温度传感器。本专利技术的进一步技术改进在于：所述活动箱上开设有腰孔，所述支架穿过腰孔，所述活动箱在腰孔的位置处安装有褶形柔性防尘叶。本专利技术的进一步技术改进在于：所述炸篮的体积小于电热油锅内部的容积，所述沥油篮的体积是炸篮体积的2.5倍。本专利技术的进一步技术改进在于：所述同步带的外部设置有护板，且护板通过螺钉固定在副框架的侧壁上。本专利技术的进一步技术改进在于：该装置的使用方法具体包括以下步骤：步骤一：首先将食用油倒入三个电热油锅内，然后通过上箱体正面的操作按钮控制电热油锅的温度，分别将其加热至约为高温，中温和小火；步骤二：其次将需要油炸的食品适量倒入到炸篮内，之后复动气缸的活塞杆收缩带动平板和旋转气缸下降，使得炸篮进入电热油锅内进行油炸食品，可事先设定好程序，选取高温油炸、中温油炸或小火慢炸，电机根据程序运行，电机转动带动同步轮和同步带转动，继而驱动改变连接板和活动箱位置，进而改变炸篮的位置，如此选取不同温度的电热油锅或对不同食品进行不同温度段油炸工艺结合使用；步骤三：当炸篮内的食品油炸完成后，电机继续转动带动活动箱移动到沥油篮的上方，然后旋转气缸带动支架和炸篮翻转180°，使得食品全部落入到沥油篮内，在沥油篮沥尽油汁后经过控油斗和波纹管流入到集油桶内收集起来。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、设置有三组电热油锅，能够满足不同食品不同温度段的油炸加工工艺，设置有电机、同步轮和同步带，电机根据程序运行，电机转动带动同步轮和同步带转动，继而驱动改变连接板和活动箱位置，进而改变炸篮的位置，如此选取不同温度的电热油锅或对不同食品进行不同温度段油炸工艺结合使用，切换温度快，给使用带来了极大的便捷性。2、设置有可移动的炸篮，代替手工拿炸篮操作的繁琐步骤，当炸篮内的食品油炸完成后，电机继续转动带动活动箱移动到沥油篮的上方，然后旋转气缸带动支架和炸篮翻转180°，使得食品全部落入到沥油篮内，在沥油篮沥尽油汁后经过控油斗和波纹管流入到集油桶内收集起来，实现了自动收料和收集残油的功能，一方面减轻了工作人员的劳动力，另一方面增加了本专利技术的实用性。附图说明为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本专利技术作进一步的说明。图1为本专利技术的整体结构立体示意图。图2为图1中A处的结构放大示意图。图3为本专利技术去除护板时的结构立体示意图。图4为本专利技术去除护板和盖板时的结构立体示意图。图5为本专利技术中上箱体所在部分的结构立体示意图。图6为本专利技术中滑轨、滑块、活动箱和腰孔的结构立体示意图。图7为本专利技术中炸篮和活动箱所在部分的结构立体示意图。图8图7中去除盖板时的结构立体示意图。图9为本专利技术中防溅板的结构立体示意图。图10为本专利技术中护板的结构立体示意图。图11为本专利技术中活动箱和腰孔的结构立体示意图。图12为本专利技术中盖板的结构立体示意图。图中：1、主框架；2、上箱体；3、控油斗；4、电热油锅；5、控油斗；6、副框架；7、滑轨；8、滑块；9、活动箱；10、复动气缸；11、平板；12、旋转气缸；13、支架；14、炸篮；15、盖板；16、L形板；17、电机；18、同步轮；19、同步带；20、连接板；21、凸柱；22、防溅板；23、底板；24、集油桶；25、波纹管；26、腰孔；27、褶形柔性防尘叶；28、固定轴；29、护板。具体实施方式下面将结合实施例对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1请参阅图1-12所示，一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备，包括主框架1、电热油锅4和电机17，主框架1的顶端固定连接有上箱体2，且上箱体2的顶端设置有控油斗3，电热油锅4设置在控油斗3右侧的主框架1顶端，控油斗3的顶端放置有沥油篮5，主框架1的背面焊接有副框架6，且副框架6的顶端对称安装有滑轨7，滑轨7上安装有滑块8，滑块8的顶端固定连接有活动箱9，且活动箱9的内部固定连接有复动气缸10，复动气缸10的活塞杆末端固定连接有平板11，且平板11的顶端安装有旋转气缸12，旋转气缸12的旋转端固定连接有支架13，且支架13的另一端固定连接有炸篮14，活动箱9的一侧安装有盖板15，副框架6背面的两端均固定连接有L形板16，且其中一个L形板16的顶端固定连接有固定轴28，电本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备，包括主框架(1)、电热油锅(4)和电机(17)，其特征在于：所述主框架(1)的顶端固定连接有上箱体(2)，且上箱体(2)的顶端设置有控油斗(3)，所述电热油锅(4)设置在控油斗(3)右侧的主框架(1)顶端，所述控油斗(3)的顶端放置有沥油篮(5)，所述主框架(1)的背面焊接有副框架(6)，且副框架(6)的顶端对称安装有滑轨(7)，所述滑轨(7)上安装有滑块(8)，所述滑块(8)的顶端固定连接有活动箱(9)，且活动箱(9)的内部固定连接有复动气缸(10)，所述复动气缸(10)的活塞杆末端固定连接有平板(11)，且平板(11)的顶端安装有旋转气缸(12)，所述旋转气缸(12)的旋转端固定连接有支架(13)，且支架(13)的另一端固定连接有炸篮(14)，所述活动箱(9)的一侧安装有盖板(15)，所述副框架(6)背面的两端均固定连接有L形板(16)，且其中一个所述L形板(16)的顶端固定连接有固定轴(28)，所述电机(17)安装在另一个所述L形板(16)的底端，并且所述电机(17)的输出轴末端和固定轴(28)上均安装有同步轮(18)，两组所述同步轮(18)之间通过同步带(19)进行传动链接，所述同步带(19)和活动箱(9)之间通过连接板(20)相互连接。/n...
【技术特征摘要】
1.一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备，包括主框架(1)、电热油锅(4)和电机(17)，其特征在于：所述主框架(1)的顶端固定连接有上箱体(2)，且上箱体(2)的顶端设置有控油斗(3)，所述电热油锅(4)设置在控油斗(3)右侧的主框架(1)顶端，所述控油斗(3)的顶端放置有沥油篮(5)，所述主框架(1)的背面焊接有副框架(6)，且副框架(6)的顶端对称安装有滑轨(7)，所述滑轨(7)上安装有滑块(8)，所述滑块(8)的顶端固定连接有活动箱(9)，且活动箱(9)的内部固定连接有复动气缸(10)，所述复动气缸(10)的活塞杆末端固定连接有平板(11)，且平板(11)的顶端安装有旋转气缸(12)，所述旋转气缸(12)的旋转端固定连接有支架(13)，且支架(13)的另一端固定连接有炸篮(14)，所述活动箱(9)的一侧安装有盖板(15)，所述副框架(6)背面的两端均固定连接有L形板(16)，且其中一个所述L形板(16)的顶端固定连接有固定轴(28)，所述电机(17)安装在另一个所述L形板(16)的底端，并且所述电机(17)的输出轴末端和固定轴(28)上均安装有同步轮(18)，两组所述同步轮(18)之间通过同步带(19)进行传动链接，所述同步带(19)和活动箱(9)之间通过连接板(20)相互连接。
2.根据权利要求1所述的一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备，其特征在于：所述主框架(1)顶端的四个拐角处均固定连接有凸柱(21)，所述上箱体(2)的正面和背面均设置有防溅板(22)，所述凸柱(21)与防溅板(22)插接连接。
3.根据权利要求1所述的一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备，其特征在于：所述主框架(1)底端的一侧固定连接有底板(23)，且底板(23)上安装有集油桶(24)，所述集油桶(24)和控油斗(3)之间通过波纹管(25)进行连通。
4.根据权利要求1所述的一种豆制品类袋装零食加工用油炸设备，其特征在于：所述电热油锅(4)设...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡俊，田定梅，胡明林，
申请(专利权)人：安徽和县太阳岛食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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