【技术实现步骤摘要】
一种含有中药活性成分的中链甘油三酯生酮饮食组合物及其制备方法和应用
本专利技术属于食品
，尤其是涉及一种用于预防和/或治疗神经退行性疾病海马中枢神经系统损伤的含有中药活性成分中链甘油三酯生酮饮食组合物及其制备方法和应用。
技术介绍
生酮饮食(ketogenic-diet，简称KD)是一种由高脂肪、低碳水化合物，适量蛋白质和其他营养素组成的配方饮食。其成分中所含的高脂肪还可以形成生理性酮血症，代谢产物则可以调节神经退行性疾病，如多发性硬化症(Multiplesclerosis,MS)、阿尔茨海默症(Alzheimer'sdisease,AD)、帕金森(Parkinson'sdisease，PD)、亨廷顿病(Huntington'sdisease,HD)等疾病发生发展中的关键通路，起到神经保护的作用。最早，KD应用于癫痫的治疗。KD目前有四种类型：传统类型即长链脂肪酸生酮饮食、中链甘油三酯生酮饮食、改良阿特金斯生酮饮食和低血糖指数饮食。尤其是，中链甘油三酯生酮饮食可快速生酮并为大脑迅速提供能量，从而受到广泛的应用。...
【技术保护点】
1.一种含有中药活性成分的中链甘油三酯生酮饮食组合物，其特征在于，包括如下重量份数的组分：脂肪30-70份、蛋白质13-35份、可溶性膳食纤维源碳水化合物1-30份、纤维素4-35份、岩藻黄质0.5-2份、中药活性成分0.5-4份、维生素02-0.4份、矿物质与微量元素0.2-1.2份。/n
【技术特征摘要】
1.一种含有中药活性成分的中链甘油三酯生酮饮食组合物，其特征在于，包括如下重量份数的组分：脂肪30-70份、蛋白质13-35份、可溶性膳食纤维源碳水化合物1-30份、纤维素4-35份、岩藻黄质0.5-2份、中药活性成分0.5-4份、维生素02-0.4份、矿物质与微量元素0.2-1.2份。
2.根据权利要求1所述的含有中药活性成分的中链甘油三酯生酮饮食组合物，其特征在于，所述的脂肪中含有中链甘油三酯(MCT)粉、橄榄油微囊粉、亚麻仔油微囊粉、共轭亚油酸微囊粉、二十二碳六烯酸(DHA)藻油粉和花生四烯酸油脂粉；所述中链甘油三酯粉的质量占脂肪总质量的50-60％；六者占脂肪总质量的配比为(50-60)：(15-35)：(2-12)：(10-20)：(0.5-1.5)：(0.5-1.5)。
3.根据权利要求1所述的含有中药活性成分的中链甘油三酯生酮饮食组合物，其特征在于，所述的中药活性成分化合物为川芎嗪、黄腐酚、金丝桃苷中二种及二种以上的混合物。
4.根据权利要求1所述的含有中药活性成分的中链甘油三酯生酮饮食组合物，其特征在于，所述可溶性膳食纤维源碳水化合物和蛋白质的总质量与脂肪的质量比为1：1-1：4。
5.根据权利要求1所述的含有中药活性成分的中链甘油三酯生酮饮食组合物，其特征在于，所速可溶性膳食纤维源碳水化合物占生酮饮食组合物总质量的1/100-3/10；所述岩藻黄质占生酮饮食组合物总质量的1/200-1/50；所述中药活性成分化合占生酮饮食组合物总质量的1/200-1/25。
6.根据权利要求1所述的含有中药活性成分的中链甘油三酯生酮饮食组合物，其特征在于，所述蛋白质为大豆分离蛋白、分离乳清蛋白、BCAA支链氨基酸中的两种或两种以上的混合物；所述纤维素为果蔬纤维粉以胡萝卜、菠菜粉、番茄粉天然蔬果纤维作为原料，占生酮饮食组合物总质量的1/25-7/20；所述可溶性膳食纤维源碳水化合物为抗性糊精或低聚果糖的一种或是两种的混合物；所述的维生素包括：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、抗坏血酸维生素C、泛酸钙、生物素、叶酸、烟酰胺、维生素B12；所述的矿物质与微量元素包括：磷、钙、钾、钠、铬、铜、铁、镁、锰、硒、锌、L-肉碱。
7.根据权利要求6所述的含有中药活性成分的中链甘油三酯生酮饮食组合物，其特征在于，所述维...
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