【技术实现步骤摘要】
一种真空微波脱水设备
本专利技术涉及微波脱水
,具体地,涉及一种真空微波脱水设备。
技术介绍
为了能够在常温条件下长久保存食物和各种天然有机物质,人们通常需要减低其水分含量。相对各种传统及常规脱水手段,真空微波脱水技术有其独特的优势:在真空环境下,不仅氧化反应大大降低,而且水的沸点也随压力的降低而降低,物料得以在较低的温度下脱去水分。特别是当压力低于水的三相点时,物料可以在冷冻状态下以升华的形式脱去水分。同时由于微波能量的辐射不需要导热媒介,可以在真空环境下直接作用于物料的内部,是一种真空条件下的理想热源。真空微波脱水技术已经发展了超过40年,其在农产品、食品的干燥保鲜及膨化,医药生产方面的快速低温脱水等领域得到了越来越广泛的应用。近年来,随着电子工程技术的发展,真空微波脱水技术的大规模商业化应用也越来越普及。在实际应用中,最常用的用于加热的微波频率是2450MHz和915MHz,其波长分别为0.12米和0.33米,远大于大多数物料颗粒的尺寸,而工程实践中经济实用的真空腔体的尺寸一般介于0.5米和2米之间,这就造成了一方面物料颗粒之间的受热不均匀,另一方面微波场在真空腔体内经多次反射后分布不均匀,形成了明显的所谓的"热区"和"冷区",在"热区"由于微波能量集中,一方面物料极易被烧糊,另一方面集中的能量容易造成电场击穿,形成等离子放电现象,损坏设备。另外,为了能将微波源产生的微波传输进真空腔体,一般都需要在真空腔体的特定位置开一个或数个特定尺寸的微波窗口。由于微波辐射的指向性,在微波窗口附近会形成 ...
【技术保护点】
1.一种真空微波脱水设备,包括:/n微波箱体(1);/n设置于所述微波箱体(1)内部的真空腔体(2);/n设置于所述微波箱体(1)上的微波能量导入口(22)和微波源(23),所述微波源(23)通过所述微波能量导入口(22)向所述微波箱体(1)内部导入微波能量;/n其特征在于,还包括:/n用于将微波能量传输到所述真空腔体(2)内的微波窗口(3),所述微波窗口(3)设置于所述真空腔体(2)的壁面上;/n使所述真空腔体(2)沿轴向中心线旋转的驱动装置(15,16);/n所述微波窗口(3)随着所述真空腔体(2)旋转而与所述微波源(23)之间产生相对运动。/n
【技术特征摘要】
1.一种真空微波脱水设备,包括:
微波箱体(1);
设置于所述微波箱体(1)内部的真空腔体(2);
设置于所述微波箱体(1)上的微波能量导入口(22)和微波源(23),所述微波源(23)通过所述微波能量导入口(22)向所述微波箱体(1)内部导入微波能量;
其特征在于,还包括:
用于将微波能量传输到所述真空腔体(2)内的微波窗口(3),所述微波窗口(3)设置于所述真空腔体(2)的壁面上;
使所述真空腔体(2)沿轴向中心线旋转的驱动装置(15,16);
所述微波窗口(3)随着所述真空腔体(2)旋转而与所述微波源(23)之间产生相对运动。
2.根据权利要求1所述的真空微波脱水设备,其特征在于,所述微波窗口(3)由微波可穿透的低介电常数材料制成。
3.根据权利要求2所述的真空微波脱水设备,其特征在于,所述低介电常数材料为陶瓷、玻璃、PTFE材料、UHMW材料、PP材料或HDPE材料。
4.根据权利要求1、2或3任一项所述的真空微波脱水设备,其特征在于,所述真空腔体(2)的材料为金属。
5.根据权利要求4所述的真空微波脱水设备,其特征在于,所述真空腔体(2)的材料为不锈钢。
6.根据权利要求4所述的真空微波脱水设备,其特征在于,所述真空腔体(2)的直径范围从0.1米到19米,其壁厚范围从0.005米到0.1米。
7.根据权利要求1所述的真空微波脱水设备,其特征在于,还包括:
真空发生装置(5),与所述真空腔体(2)的至少一个开口连接,用于使所述真空腔体(2)内部保持真空。
8.根据权利要求7所述的真空微波脱水设备,其特征在于,还包括:
分别设置于所述真空腔体(2)两个开口端的进料气锁装置(6)和出料气锁装置(7);
所述进料气锁装置(6)和出料气锁装置(7)用于在保持所述真空腔体(2)内部真空度的情况下实现物料(9)在所述真空腔体(2)内的进出。
9.根据权利要求8所述的真空微波脱水设备,其特征在于,所述进料气锁装置(6)的开口两端分别设置有第一进料气锁阀(12)和第二进料气锁阀(13);所述出料气锁装置(7)的开口两端分别设置有第一出料气锁阀(36)和第二出料气锁阀(37)。
10.根据权利要求8所述的真空微波脱水设备,其特征在于,包括进料传送带(10),用于将所述物料(9)传送至所述进料气锁装置(6)的一端开口。
11.根据权利要求10所述的真空微波脱水设备,其特征在于,包括:
设置于所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:王顺奇,
申请(专利权)人:北京金辉景新节能科技有限公司,
类型:发明
国别省市:北京;11
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