一种凝结芽孢杆菌菌粉芽孢的检测方法技术

本发明专利技术公开了一种凝结芽孢杆菌菌粉芽孢的检测方法，涉及微生物检测技术领域，包括如下步骤：(1)将待测的凝结芽孢杆菌菌粉样品加入到含有吐温80的带玻璃珠的无菌生理盐水中，于恒温震荡器上均质，制成样品匀液；(2)汲取均质后的所述样品匀液进行水浴加热，加热完成后取出冷却至室温得到样品待测液；(3)将所述样品待测液进行10倍梯度稀释，取适宜稀释梯度的样品待测液进行培养，观察，检测。本发明专利技术通过对样品均质稀释用的生理盐水添加一定浓度的吐温80进行改良试验，在不影响样品生长活性条件下，起到了有效的分散样品菌粉芽孢的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种凝结芽孢杆菌菌粉芽孢的检测方法
本专利技术涉及微生物检测
，特别涉及一种凝结芽孢杆菌菌粉芽孢的检测方法。
技术介绍
凝结芽孢杆菌(Bacilluscoagulans)是一类能形成芽孢的产乳酸细菌。1989年，美国食品与药物管理局(FDA)将其列入可用于饲料的安全菌株。2016年食品安全标准与检测评估司发出的《关于发酵乳杆菌CECT5716等3个菌种的公告》里将凝结芽孢杆菌列入《可用于食品的菌种名单》，凝结芽孢杆菌除了具有一般乳酸菌的维持肠道微生态平衡，刺激免疫，抑制致病菌，提高机体健康水平，提高人和动物消化功能等作用外，同时由于其能产生芽孢，具有抗逆性强、耐胃酸、耐胆盐、抗干燥、耐高温高压和易贮存等独特的生物特性，其广泛应用于各种功能食品中，如意大利面，巧克力和咖啡粉等。目前，凝结芽孢杆菌的研究已成为益生菌菌株研究的热点。然而，它的检测方法还没有相应的国标出现，目前主要依赖于传统的微生物芽孢杆菌检测方法。由于凝结芽孢杆菌不同于普通的芽孢杆菌：它能产凝结素，从而容易导致在检测菌粉芽孢时不容易分散，检测数据不准确和重复性低等问题。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种凝结芽孢杆菌菌粉芽孢的检测方法，其特征在于：包括如下步骤：/n(1)将待测的凝结芽孢杆菌菌粉样品加入到含有吐温80的带玻璃珠的无菌生理盐水中，于恒温震荡器上均质，制成样品匀液；/n(2)汲取均质后的所述样品匀液进行水浴加热，加热完成后取出冷却至室温得到样品待测液；/n(3)将所述样品待测液进行10倍梯度稀释，取适宜稀释梯度的样品待测液进行培养，观察，检测。/n

【技术特征摘要】
1.一种凝结芽孢杆菌菌粉芽孢的检测方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)将待测的凝结芽孢杆菌菌粉样品加入到含有吐温80的带玻璃珠的无菌生理盐水中，于恒温震荡器上均质，制成样品匀液；
(2)汲取均质后的所述样品匀液进行水浴加热，加热完成后取出冷却至室温得到样品待测液；
(3)将所述样品待测液进行10倍梯度稀释，取适宜稀释梯度的样品待测液进行培养，观察，检测。


2.根据权利要求1所述的凝结芽孢杆菌菌粉芽孢的检测方法，其特征在于：所述凝结芽孢杆菌菌粉样品占含有吐温80的无菌生理盐水质量百分比为1-10％。


3.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：方曙光，孔素芬，刘建明，
申请(专利权)人：武汉微康益生菌研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42