一种家用多功能食品发酵器制造技术

本发明专利技术公开了一种家用多功能食品发酵器，其结构包括发酵机构、支撑滚轮、储水箱、进料口，发酵机构下端面嵌固安装着支撑滚轮，支撑滚轮设于储水箱的正下方，储水箱嵌固安装在发酵机构的上端右侧面，进料口通过焊接安装在发酵机构上端表面；发酵机构包括镶嵌槽、连通口、安装座、定量器、水槽、放置槽，定量器位于水槽的正上方，水槽下端面嵌固安装在发酵机构的内侧端面，通过该发明专利技术可以有效的解决设备因为无法控制水流蒸发的水量而导致位于上层的绿豆因水分快速的填充而膨胀形成气密层，使位于下层的绿豆不能受到较好的发酵。

【技术实现步骤摘要】
一种家用多功能食品发酵器
本专利技术属于食品发酵领域，更具体地说，尤其是涉及到一种家用多功能食品发酵器。
技术介绍
发酵箱的箱体大都是通过钢铁制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成主要是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀，如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。基于上述本专利技术人发现，现有的主要存在以下几点不足，比如：在利用发酵器对绿豆进行发酵时，过量的水分蒸发渗透会使绿豆的表面过度膨胀，使位于上层的绿豆形成密闭层阻挡气流流动，使位于下层的绿豆不能与水蒸气进行充分接触发酵。因此需要提出一种家用多功能食品发酵器。
技术实现思路
为了解决上述技术在利用发酵器对绿豆进行发酵时，过量的水分蒸发渗透会使绿豆的表面过度膨胀，使位于上层的绿豆形成密闭层阻挡气流流动，使位于下层的绿豆不能与水蒸气进行充分接触发酵的问题。本专利技术一种家用多功能食品发酵器的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：其结构包括发本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种家用多功能食品发酵器，其结构包括发酵机构(1)、支撑滚轮(2)、储水箱(3)、进料口(4)，所述发酵机构(1)下端面嵌固安装着支撑滚轮(2)，所述支撑滚轮(2)设于储水箱(3)的正下方，所述储水箱(3)嵌固安装在发酵机构(1)的上端右侧面，所述进料口(4)通过焊接安装在发酵机构(1)上端表面；其特征在于：/n所述发酵机构(1)包括镶嵌槽(11)、连通口(12)、安装座(13)、定量器(14)、水槽(15)、放置槽(16)，所述镶嵌槽(11)嵌固安装在放置槽(16)的正上方，所述连通口(12)镶嵌设于发酵机构(1)的内侧端面，所述安装座(13)下端表面镶嵌贴合在定量器(14)的正上方，所...

【技术特征摘要】
1.一种家用多功能食品发酵器，其结构包括发酵机构(1)、支撑滚轮(2)、储水箱(3)、进料口(4)，所述发酵机构(1)下端面嵌固安装着支撑滚轮(2)，所述支撑滚轮(2)设于储水箱(3)的正下方，所述储水箱(3)嵌固安装在发酵机构(1)的上端右侧面，所述进料口(4)通过焊接安装在发酵机构(1)上端表面；其特征在于：
所述发酵机构(1)包括镶嵌槽(11)、连通口(12)、安装座(13)、定量器(14)、水槽(15)、放置槽(16)，所述镶嵌槽(11)嵌固安装在放置槽(16)的正上方，所述连通口(12)镶嵌设于发酵机构(1)的内侧端面，所述安装座(13)下端表面镶嵌贴合在定量器(14)的正上方，所述定量器(14)位于水槽(15)的正上方，所述水槽(15)下端面嵌固安装在发酵机构(1)的内侧端面。


2.根据权利要求1所述的一种家用多功能食品发酵器，所述定量器(14)包括滤网(141)、调整机构(142)、净水池(143)、平缓层(144)，所述滤网(141)外侧端面镶嵌卡合连接着定量器(14)的内侧端面，所述调整机构(142)镶固连接着净水池(143)下端外表面且与平缓层(144)相贴合，所述净水池(143)设于平缓层(144)的正上方，所述平缓层(144)镶嵌设于滤网(141)正下方。


3.根据权利要求2所述的一种家用多功能食品发酵器，所述调整机构(142)包括浮板(421)、调节球(422)、进水口(423)、延长杆(424)、渗水板(425)、限位磁块(426)，所述浮板(421)嵌固安装在延长杆(424)的正下方，所述调节球(422)外侧端面贴合连接在延长杆(424)上端表面，所述进水口(423)表面贴合连接着净水池(143)，所述延长杆(424)中段外侧端面嵌固连接着渗水板(425)，所述渗水板(425)外侧端面贴合连接着调整机构(...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾振崇，
申请(专利权)人：北京琪天科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11