一种家用多功能食品发酵器制造技术

本发明专利技术公开了一种家用多功能食品发酵器，其结构包括发酵机构、支撑滚轮、储水箱、进料口，发酵机构下端面嵌固安装着支撑滚轮，支撑滚轮设于储水箱的正下方，储水箱嵌固安装在发酵机构的上端右侧面，进料口通过焊接安装在发酵机构上端表面；发酵机构包括镶嵌槽、连通口、安装座、定量器、水槽、放置槽，定量器位于水槽的正上方，水槽下端面嵌固安装在发酵机构的内侧端面，通过该发明专利技术可以有效的解决设备因为无法控制水流蒸发的水量而导致位于上层的绿豆因水分快速的填充而膨胀形成气密层，使位于下层的绿豆不能受到较好的发酵。

【技术实现步骤摘要】
一种家用多功能食品发酵器
本专利技术属于食品发酵领域，更具体地说，尤其是涉及到一种家用多功能食品发酵器。
技术介绍
发酵箱的箱体大都是通过钢铁制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成主要是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀，如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。基于上述本专利技术人发现，现有的主要存在以下几点不足，比如：在利用发酵器对绿豆进行发酵时，过量的水分蒸发渗透会使绿豆的表面过度膨胀，使位于上层的绿豆形成密闭层阻挡气流流动，使位于下层的绿豆不能与水蒸气进行充分接触发酵。因此需要提出一种家用多功能食品发酵器。
技术实现思路
为了解决上述技术在利用发酵器对绿豆进行发酵时，过量的水分蒸发渗透会使绿豆的表面过度膨胀，使位于上层的绿豆形成密闭层阻挡气流流动，使位于下层的绿豆不能与水蒸气进行充分接触发酵的问题。本专利技术一种家用多功能食品发酵器的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：其结构包括发酵机构、支撑滚轮、储水箱、进料口，所述发酵机构下端面嵌固安装着支撑滚轮，所述支撑滚轮设于储水箱的正下方，所述储水箱嵌固安装在发酵机构的上端右侧面，所述进料口通过焊接安装在发酵机构上端表面；所述发酵机构包括镶嵌槽、连通口、安装座、定量器、水槽、放置槽，所述镶嵌槽嵌固安装在放置槽的正上方，所述连通口镶嵌设于发酵机构的内侧端面，所述安装座下端表面镶嵌贴合在定量器的正上方，所述定量器位于水槽的正上方，所述水槽下端面嵌固安装在发酵机构的内侧端面。其中，所述定量器包括滤网、调整机构、净水池、平缓层，所述滤网外侧端面镶嵌卡合连接着定量器的内侧端面，所述调整机构镶固连接着净水池下端外表面且与平缓层相贴合，所述净水池设于平缓层的正上方，所述平缓层镶嵌设于滤网正下方，所述平缓层内侧镂空与净水池贯穿相连，且内端面呈上窄下宽设计。其中，所述调整机构包括浮板、调节球、进水口、延长杆、渗水板、限位磁块，所述浮板嵌固安装在延长杆的正下方，所述调节球外侧端面贴合连接在延长杆上端表面，所述进水口表面贴合连接着净水池，所述延长杆中段外侧端面嵌固连接着渗水板，所述渗水板外侧端面贴合连接着调整机构内侧端面，所述限位磁块对称安装在浮板的左右两侧，所述调整机构内侧上端面直径小于调节球。其中，所述调节球包括活动块、弹性绳、转轴、流动管、连通槽、旋转钮，所述活动块右端端面嵌固连接着弹性绳，所述弹性绳镶嵌卡合在旋转钮的内侧端面，所述转轴位于调节球的正中心，所述流动管下端外侧面贴合连接着连通槽，所述连通槽嵌固安装在转轴正下方，所述旋转钮活动卡合安装在转轴的右侧方，所述调节球外侧上端面设有面具小于活动块上端面的缺口。其中，所述旋转钮包括贴合层、斜方块、绕线器、嵌固块、旋转钮，所述贴合层设于旋转钮的内侧连接端面，所述斜方块内侧端面嵌固连接着绕线器且与旋转钮外端面相贴合，所述绕线器镶嵌卡合在旋转钮正下方，所述嵌固块镶嵌贴合在绕线器的外侧端面，所述旋转钮安装在贴合层上端外表面，所述旋转钮的上端采用波浪式外轮廓设计。其中，所述绕线器包括弹簧、螺纹凸起环、固定块、金属板、敲击铜球，所述弹簧嵌固安装在螺纹凸起环正上方，所述螺纹凸起环环绕包裹在绕线器的内端外侧面，所述固定块镶固安装在绕线器内侧连接端面，所述金属板嵌固包裹在螺纹凸起环外侧端面，所述敲击铜球对称安装在绕线器内侧下端的左右两端面，所述绕线器设有内外层且可独自转动。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：1.通过该专利技术可以有效的解决设备因为无法控制水流蒸发的水量而导致位于上层的绿豆因水分快速的填充而膨胀形成气密层，使位于下层的绿豆不能受到较好的发酵。2.松开旋转钮时活动块会随着弹性绳的弹性与水流的冲击缓慢的将流动管上端的缺口闭合，从而达到准确控制水量的蒸发，还可通过绕线器发出的声响而依实际情况改变实际蒸发水量。附图说明图1为本专利技术一种家用多功能食品发酵器的整体结构示意图。图2为本专利技术一种家用多功能食品发酵器发酵机构的结构示意图。图3为本专利技术一种家用多功能食品发酵器定量器的结构示意图。图4为本专利技术一种家用多功能食品发酵器调整机构的结构示意图。图5为本专利技术一种家用多功能食品发酵器调节球的结构示意图。图6为本专利技术一种家用多功能食品发酵器旋转钮的结构示意图。图7为本专利技术一种家用多功能食品发酵器绕线器的结构示意图。图中：发酵机构－1、支撑滚轮－2、储水箱－3、进料口－4、镶嵌槽－11、连通口－12、安装座－13、定量器－14、水槽－15、放置槽－16、滤网－141、调整机构－142、净水池－143、平缓层－144、浮板－421、调节球－422、进水口－423、延长杆－424、渗水板－425、限位磁块－426、活动块－221、弹性绳－222、转轴－223、流动管－224、连通槽－225、旋转钮－226、贴合层－261、斜方块－262、绕线器－263、嵌固块－264、旋转钮－265、弹簧－631、螺纹凸起环－632、固定块－633、金属板－634、敲击铜球－635。具体实施方式以下结合附图对本专利技术做进一步描述：实施例1：如附图1至附图5所示：本专利技术提供一种家用多功能食品发酵器，其结构包括发酵机构1、支撑滚轮2、储水箱3、进料口4，所述发酵机构1下端面嵌固安装着支撑滚轮2，所述支撑滚轮2设于储水箱3的正下方，所述储水箱3嵌固安装在发酵机构1的上端右侧面，所述进料口4通过焊接安装在发酵机构1上端表面；所述发酵机构1包括镶嵌槽11、连通口12、安装座13、定量器14、水槽15、放置槽16，所述镶嵌槽11嵌固安装在放置槽16的正上方，所述连通口12镶嵌设于发酵机构1的内侧端面，所述安装座13下端表面镶嵌贴合在定量器14的正上方，所述定量器14位于水槽15的正上方，所述水槽15下端面嵌固安装在发酵机构1的内侧端面。其中，所述定量器14包括滤网141、调整机构142、净水池143、平缓层144，所述滤网141外侧端面镶嵌卡合连接着定量器14的内侧端面，所述调整机构142镶固连接着净水池143下端外表面且与平缓层144相贴合，所述净水池143设于平缓层144的正上方，所述平缓层144镶嵌设于滤网141正下方，所述平缓层144内侧镂空与净水池143贯穿相连，且内端面呈上窄下宽设计，通过该设计可使水流平缓流下。其中，所述调整机构142包括浮板421、调节球422、进水口423、延长杆424、渗水板425、限位磁块426，所述浮板421嵌固安装在延长杆424的正下方，所述调节球422外侧端面贴合连接在延长杆424上端表面，所述进水口423表面贴合连接着净水池143，所述延长杆424中段外侧端面嵌固连接着渗水板425，所述渗水板425外侧端面贴合连接着调整机构142内侧端面，所述限位磁块426对称安装在浮板421的左右两侧，所述调整机构142内侧上端面本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种家用多功能食品发酵器，其结构包括发酵机构(1)、支撑滚轮(2)、储水箱(3)、进料口(4)，所述发酵机构(1)下端面嵌固安装着支撑滚轮(2)，所述支撑滚轮(2)设于储水箱(3)的正下方，所述储水箱(3)嵌固安装在发酵机构(1)的上端右侧面，所述进料口(4)通过焊接安装在发酵机构(1)上端表面；其特征在于：/n所述发酵机构(1)包括镶嵌槽(11)、连通口(12)、安装座(13)、定量器(14)、水槽(15)、放置槽(16)，所述镶嵌槽(11)嵌固安装在放置槽(16)的正上方，所述连通口(12)镶嵌设于发酵机构(1)的内侧端面，所述安装座(13)下端表面镶嵌贴合在定量器(14)的正上方，所述定量器(14)位于水槽(15)的正上方，所述水槽(15)下端面嵌固安装在发酵机构(1)的内侧端面。/n

【技术特征摘要】
1.一种家用多功能食品发酵器，其结构包括发酵机构(1)、支撑滚轮(2)、储水箱(3)、进料口(4)，所述发酵机构(1)下端面嵌固安装着支撑滚轮(2)，所述支撑滚轮(2)设于储水箱(3)的正下方，所述储水箱(3)嵌固安装在发酵机构(1)的上端右侧面，所述进料口(4)通过焊接安装在发酵机构(1)上端表面；其特征在于：
所述发酵机构(1)包括镶嵌槽(11)、连通口(12)、安装座(13)、定量器(14)、水槽(15)、放置槽(16)，所述镶嵌槽(11)嵌固安装在放置槽(16)的正上方，所述连通口(12)镶嵌设于发酵机构(1)的内侧端面，所述安装座(13)下端表面镶嵌贴合在定量器(14)的正上方，所述定量器(14)位于水槽(15)的正上方，所述水槽(15)下端面嵌固安装在发酵机构(1)的内侧端面。


2.根据权利要求1所述的一种家用多功能食品发酵器，所述定量器(14)包括滤网(141)、调整机构(142)、净水池(143)、平缓层(144)，所述滤网(141)外侧端面镶嵌卡合连接着定量器(14)的内侧端面，所述调整机构(142)镶固连接着净水池(143)下端外表面且与平缓层(144)相贴合，所述净水池(143)设于平缓层(144)的正上方，所述平缓层(144)镶嵌设于滤网(141)正下方。


3.根据权利要求2所述的一种家用多功能食品发酵器，所述调整机构(142)包括浮板(421)、调节球(422)、进水口(423)、延长杆(424)、渗水板(425)、限位磁块(426)，所述浮板(421)嵌固安装在延长杆(424)的正下方，所述调节球(422)外侧端面贴合连接在延长杆(424)上端表面，所述进水口(423)表面贴合连接着净水池(143)，所述延长杆(424)中段外侧端面嵌固连接着渗水板(425)，所述渗水板(425)外侧端面贴合连接着调整机构(...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾振崇，
申请(专利权)人：北京琪天科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11