一种鸡蛋白专用提取液及其提取方法技术

本发明专利技术提供一种鸡蛋白专用提取液及其提取方法，涉及蛋白提取领域。该一种鸡蛋白专用提取液，提取液包括提取液A和提取液B，所述提取液A的组分包括溶剂、EDTA、防腐剂、甘油和磷酸缓冲液，所述提取液B的组分包括溶剂、硫酸铵、EDTA和防腐剂，以及一种鸡蛋白专用提取液的提取方法，先采用提取液A进行稀释，接着加入提取液B进行溶解，最后加入硫酸铵进行沉淀分离并进行提纯。提取液A和提取液B采用的物料简单，成分少，引入的杂质少。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡蛋白专用提取液及其提取方法
本专利技术涉及蛋白提取领域，具体为一种鸡蛋白专用提取液及其提取方法。
技术介绍
蛋清是指包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。现有的鸡蛋白提取液为了提高鸡蛋白的提取质量，使得提取液的成分复杂，反而极易引入大量的杂质。对于后续的蛋白提纯工艺造成不便。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种鸡蛋白专用提取液及其提取方法，解决了现有的提取液成分复杂导致蛋白纯度低的问题。(二)技术方案为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种鸡蛋白专用提取液，提取液包括提取液A和提取液B，所述提取液A的组分包括溶剂、EDTA、防腐剂、甘油和磷酸缓冲液，所述提取液B的组分包括溶剂、硫酸铵、EDTA和防腐剂。优选的，所述提取液A中EDTA、防腐剂和甘油的含量分别为1～1.5％、0.5～1％、2～4％，所述提取液本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鸡蛋白专用提取液，其特征在于，提取液包括提取液A和提取液B，所述提取液A的组分包括溶剂、EDTA、防腐剂、甘油和磷酸缓冲液，所述提取液B的组分包括溶剂、硫酸铵、EDTA和防腐剂。/n

【技术特征摘要】
1.一种鸡蛋白专用提取液，其特征在于，提取液包括提取液A和提取液B，所述提取液A的组分包括溶剂、EDTA、防腐剂、甘油和磷酸缓冲液，所述提取液B的组分包括溶剂、硫酸铵、EDTA和防腐剂。


2.根据权利要求1所述的一种鸡蛋白专用提取液，其特征在于：所述提取液A中EDTA、防腐剂和甘油的含量分别为1～1.5％、0.5～1％、2～4％，所述提取液B中EDTA、防腐剂的含量分别为1～1.5％、1～2％。


3.根据权利要求1所述的一种鸡蛋白专用提取液，其特征在于：所述提取液A中的溶剂为生理盐水，所述提取液B中的溶剂为去离子水。


4.根据权利要求1所述的一种鸡蛋白专用提取液，其特征在于：所述取液B中硫酸铵的用量为，待溶剂和EDTA、防腐剂和甘油混合后添加硫酸铵至饱和状态。


5.根据权利要求1所述的一种鸡蛋白专用提取液，其特征在于：所述提取液A中的磷酸缓冲液用量为，取液A的PH至在6.5～7.5，所述磷酸缓冲液采用磷酸一氢钠和磷酸二氢钠进行调配获得。


6.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：阮光萍，姚翔，潘兴华，庞荣清，朱向情，
申请(专利权)人：中国人民解放军联勤保障部队第九二〇医院，
类型：发明
国别省市：云南;53