一种用于甜酒生产的发酵器制造技术

本实用新型专利技术涉及发酵器技术领域，具体为一种用于甜酒生产的发酵器，包括箱体，所述箱体的顶部焊接固定有进料斗，且箱体的底部位于底座的左方通过螺栓固定有驱动电机，所述进料斗的底端焊接固定有放料桶，所述放料桶的表面焊接固定有隔热板，且放料桶的中心处设置有搅拌装置，所述隔热板的内壁滑动连接有滑动板，且滑动板的左部焊接固定有固定管，所述固定管的内壁通过螺栓固定有发热丝，该用于甜酒生产的发酵器，通过发热丝上下移动，使得放料桶上下达到受热效果均匀，使得产品接收到相同的温度，达到更好的发酵效果，使得不管在哪个地区的室内温度都可以进行甜酒的发酵，保证了发酵出来的甜酒口感，这样发酵速度快，工作质量高。

【技术实现步骤摘要】
一种用于甜酒生产的发酵器
本技术涉及发酵器
，具体为一种用于甜酒生产的发酵器。
技术介绍
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。目前大多数的发酵器是没有控制温度的，而发酵甜酒最合适的温度在30度到40度之间，由于地区不同，导致当地的室内温度不一样，无法到达合适的温度进行发酵，那发酵出来的甜酒口感很差，当温度达到3度到5度时，甜酒就无法发酵了。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于甜酒生产的发酵器。本技术为实现上述目的所采取的技术方案为：一种用于甜酒生产的发酵器，包括箱体，所述箱体的顶部焊接固定有进料斗，所述进料斗的表面插接有排气管，所述箱体的右部通过螺栓固定有把手，所述箱体的底部通过螺栓固定有底座，且箱体的底部位于底座的左方通过螺栓固定有驱动电机，所述进料斗的底端焊接固定有放料桶，所述放料桶的表面焊接固定有隔热板，且放料桶的中心处设置有搅拌装置，所述隔热板的内壁滑动连接有滑动板，且滑动板的左部焊接固定有固定管，所述固定管的内壁通过螺栓固定有发热丝。优选的，所述滑动板的右部焊接固定有螺纹套，所述螺纹套的内壁与螺纹杆的表面相互啮合，所述螺纹杆的底端焊接固定有第一齿轮，所述第一齿轮的表面与第二齿轮的表面相互啮合，且第一齿轮的底端与驱动电机的输出端通过螺栓固定连接，所述螺纹杆的顶端与箱体的内壁顶壁转动连接。优选的，所述箱体的内壁通过螺栓固定有控制面板，所述放料桶的内部底壁位于搅拌装置的左方插接有温度传感器，所述隔热板的顶端与箱体的内部顶壁焊接固定。优选的，所述搅拌装置包括转动杆，所述转动杆的底端与箱体的内部底壁焊接固定，所述转动杆的顶端焊接固定有旋转管，所述旋转管的表面焊接固定有连接板，所述连接板的前部焊接固定有搅拌板，且搅拌板的形状为月牙形状。优选的，所述转动杆的表面与第二齿轮的内壁焊接固定，且转动杆的表面位于第二齿轮的上方与放料桶内壁转动连接，所述搅拌板的数量为三个，且三个搅拌板均以旋转管的轴心处对称分布。优选的，所述固定管和隔热板均为耐高温材料制成的，所述发热丝的数量为两个，且两个发热丝均以螺纹套的中心处呈上下对称分布。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1．该用于甜酒生产的发酵器，通过启动驱动电机，通过驱动电机转动使得第一齿轮转动，带动螺纹杆转动，使得螺纹套向上移动，同时带动固定管向下移动，发热丝也跟着向上移动，这样的效果是，让放料桶上下达到受热效果均匀，使得产品接收到相同的温度，达到更好的发酵效果，使得不管在哪个地区的室内温度都可以进行甜酒的发酵，保证了发酵出来的甜酒口感，这样发酵速度快，产量高，工作质量高。2．该用于甜酒生产的发酵器，通过搅拌装置，使得转动杆转动，带动旋转管转动，同时带动连接板转动，使得搅拌板在产品中搅拌，通过不断的搅拌，使得产品在放料桶中，受到均匀的温度，使得产品都可以进行等温的发酵，达到了发酵速度快，效率高。附图说明图1为本技术的整体结构示意图；图2为本技术中箱体内部俯视结构示意图；图3为本技术中隔热板结构示意图；图4为本技术中放料桶结构示意图；图5为本技术中发热丝结构示意图；图6为本技术中搅拌装置结构示意图。图中：1、箱体；2、进料斗；3、排气管；4、底座；5、把手；6、驱动电机；7、隔热板；8、放料桶；9、搅拌装置；10、控制面板；11、温度传感器；12、螺纹杆；13、螺纹套；14、第一齿轮；15、第二齿轮；16、滑动板；17、固定管；18、发热丝；91、转动杆；92、旋转管；93、连接板；94、搅拌板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。实施例1一种用于甜酒生产的发酵器，如图1-图6所示，包括箱体1，箱体1的顶部焊接固定有进料斗2，进料斗2的表面插接有排气管3，箱体1的右部通过螺栓固定有把手5，箱体1的底部通过螺栓固定有底座4，且箱体1的底部位于底座4的左方通过螺栓固定有驱动电机6，进料斗2的底端焊接固定有放料桶8，放料桶8的表面焊接固定有隔热板7，且放料桶8的中心处设置有搅拌装置9，隔热板7的内壁滑动连接有滑动板16，且滑动板16的左部焊接固定有固定管17，固定管17的内壁通过螺栓固定有发热丝18。本实施例中，驱动电机6可以采用上海枫信传动机械有限公司生产的YCT系列的调速电机，其配套的电路和电源也由该厂家提供；此外，本技术中涉及到电路和电子元器件以及模块的均为现有技术，本领域技术人员完全可以实现，无需赘言，本技术保护的内容也不涉及对于软件和方法的改进。此外，滑动板16的右部焊接固定有螺纹套13，螺纹套13的内壁与螺纹杆12的表面相互啮合，螺纹杆12的底端焊接固定有第一齿轮14，第一齿轮14的表面与第二齿轮15的表面相互啮合，且第一齿轮14的底端与驱动电机6的输出端通过螺栓固定连接，螺纹杆12的顶端与箱体1的内壁顶壁转动连接，通过螺纹杆12带动螺纹套13上下移动，使得发热丝18上下移动，从而使得放料桶8内的产品达到受热均匀的效果，使产品发酵速度快的效果。进一步的是，箱体1的内壁通过螺栓固定有控制面板10，放料桶8的内部底壁位于搅拌装置9的左方插接有温度传感器11，隔热板7的顶端与箱体1的内部顶壁焊接固定，通过温度传感器11可快速检测到产品的温度，使得产品一直达到最合适的发酵温度，使得发酵效率高。更进一步的是，固定管17和隔热板7均为耐高温材料制成的，发热丝18的数量为两个，且两个发热丝18均以螺纹套13的中本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于甜酒生产的发酵器，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的顶部焊接固定有进料斗（2），所述进料斗（2）的表面插接有排气管（3），所述箱体（1）的右部通过螺栓固定有把手（5），所述箱体（1）的底部通过螺栓固定有底座（4），且箱体（1）的底部位于底座（4）的左方通过螺栓固定有驱动电机（6），所述进料斗（2）的底端焊接固定有放料桶（8），所述放料桶（8）的表面焊接固定有隔热板（7），且放料桶（8）的中心处设置有搅拌装置（9），所述隔热板（7）的内壁滑动连接有滑动板（16），且滑动板（16）的左部焊接固定有固定管（17），所述固定管（17）的内壁通过螺栓固定有发热丝（18）。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于甜酒生产的发酵器，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的顶部焊接固定有进料斗（2），所述进料斗（2）的表面插接有排气管（3），所述箱体（1）的右部通过螺栓固定有把手（5），所述箱体（1）的底部通过螺栓固定有底座（4），且箱体（1）的底部位于底座（4）的左方通过螺栓固定有驱动电机（6），所述进料斗（2）的底端焊接固定有放料桶（8），所述放料桶（8）的表面焊接固定有隔热板（7），且放料桶（8）的中心处设置有搅拌装置（9），所述隔热板（7）的内壁滑动连接有滑动板（16），且滑动板（16）的左部焊接固定有固定管（17），所述固定管（17）的内壁通过螺栓固定有发热丝（18）。


2.根据权利要求1所述的用于甜酒生产的发酵器，其特征在于：所述滑动板（16）的右部焊接固定有螺纹套（13），所述螺纹套（13）的内壁与螺纹杆（12）的表面相互啮合，所述螺纹杆（12）的底端焊接固定有第一齿轮（14），所述第一齿轮（14）的表面与第二齿轮（15）的表面相互啮合，且第一齿轮（14）的底端与驱动电机（6）的输出端通过螺栓固定连接，所述螺纹杆（12）的顶端与箱体（1）的内壁顶壁转动连接。


3.根据权利要求1所述的用于甜酒生产的发酵器，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：王圆圆，王欧洲，
申请(专利权)人：绍兴市抱龙山酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33