水份活度仪制造技术

技术编号：2607641 阅读：197 留言：0更新日期：2012-04-11 18:40

本实用新型专利技术水分活度仪属于仪器仪表技术领域。解决了使用非电测仪器对有关物质进行直读式测量水分活度的技术问题。主要技术特征为：仪器盒上有测试样品容器盒，仪器盒内有连接温度和湿度感应元件的固定、调节、传导、指示、显示等部件；用于粮食、食品、茶叶、药品、水产品、化学物质等各种含有一定水分的干物质、半干物质或流体、半流体物质的水分活度测定；可在科研、生产、包装、贮存、经营各环节推广应用。（*该技术在2000年保护过期，可自由使用*）

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【技术实现步骤摘要】

本技术水份活度仪属于仪器仪表
就申请人所知和理解，水份活度是一个新的概念。水份活度是在相同温度与压力条件下，物质的水蒸汽压强与纯水蒸汽压强之比。水份活度是表示物质中的水份可以被微生物利用的程度。水份活度值可用来衡量粮食、食品、茶叶、药品、水产品、化学物质等各种含有一定水份的干物质、半干物质或流体、半流体物质被微生物利用的程度；水份活度与上述各种物质的微生物生长、酶活性、非酶褐变、脂类氧化等有着密切关系测定上述各种物质及其产品水份活度值的大小。对在开展科学合理的研究试验、生产加工、贮存保鲜、包装运输、以及销售与消费过程中，进行准确有效地判定其外观、色泽、品质、结构、流变、风味、营养特征等，有着积极的指导意义与现实意义。为此，中国肉类食品综合研究中心曾制定了水份活度值的测定方法——内插法(GB9695.12－88)。但该方法操作繁琐。测定时，对仪器设备、环境条件等要求高，不利于在生产厂家及经营单位运用。本技术水份活度仪是与内插法测定水份活度时所用仪器设备完全不同的一种新型非电测仪器。它是在充分研究分析单独测定温度的各种仪器仪表和单独测定湿度的各种仪器仪表基础上，在不采用红汞与水银物质、热敏电阻与热敏电容元件，也不采用湿敏电阻、湿敏电容元件的前提下，综合温度测定与湿度测定的特点与功能为一体，使被测试样品处于同等压力与温度条件下，采用双金属游丝及经过脱脂特殊处理的的毛发或尼龙或人工合成纤维等关键感应元件而研制成功的一种操作使用方便、测定速度快而准的新型仪器——水份活度仪。本技术水份活度仪的目的在于研究试制一种既能单独用于测定温度，又能单独测定相对湿度...

【技术保护点】
一种属于仪器仪表技术领域的水份活度仪，其特征在于：园形的仪器盒（１）上有上卡钉（２）、提环（４）、下卡钉（３）、仪表盘（５）、仪表蒙（７）、盖圈（８）、仪器盒（１）的一侧有与调节螺钉（１７）相对应的调节孔（９），调节孔（９）上塞有起密封作用的塞子，仪器盒（１）的背面有大小不等的园孔，通过上卡钉（２）、下卡钉（３）固定在仪器盒（１）上的测试样品容器盒（１１）上有与上卡钉（２）、下卡钉（３）相对应的豁口，仪器盒（１）与测试样品容器盒（１１）之间有“Ｏ”型密封圈（１０），仪表盘（５）与机翼型的架板（１２）由固定螺钉（６）固定在一起，架板（１２）上半部的一端安装有固定板（１３），另一端安装有弹力调节片（１６），弹力调节片（１６）上有孔，起调节作用的调节螺钉（１７）穿过弹力调节片（１６）上的孔而固定在架板（１２）的这一端上，弹力调节片（１６）的另一端由销子（１５）将其与连接块（１４）连接在一起，固定板（１３）、连接块（１４）分别与湿度感应元件（２０）的两端相连接，湿度感应元件（２０）的中间部位与挂勾（１８）的上端相固定，挂勾（１８）的下端与扛杆（１９）以滑动结合的方式连接在一起，扛杆（１９）是固...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周宁，牛景金，朱红，刘佩荣，于立荣，
申请(专利权)人：中国肉类食品综合研究中心，天津市气象海洋仪器厂，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]

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