一种豆腐柴含片及其用途制造技术

本发明专利技术属食品医药技术领域，涉及一种豆腐柴含片及其用途。本发明专利技术用豆腐柴叶提取制备的豆腐柴叶提取物与适量的填充剂、调味剂、助流剂和润滑剂混合制备成豆腐柴含片，作为预防和治疗咽部不适、口腔炎、牙龈炎的保健食品，该含片食用安全，制备工艺简单，成本低，适宜工业化生产。

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐柴含片及其用途
本专利技术属于食品医药
，具体涉及一种豆腐柴含片及其用途。
技术介绍
豆腐柴(PrommamicrophyllaTurcz)属马鞭草科豆腐柴属多年生落叶灌木，又称臭黄荆、豆腐木等，分布于我国华东、华中、中南、西南各省区。豆腐柴叶中含有大量的果胶、粗纤维、植物蛋白、糖类、氨基酸及丰富的矿物质和黄酮类、多酚类物质，果胶和蛋白质含量高，氨基酸配比合理，矿质元素丰富，黄酮类、多酚类物质具有多种药理活性，豆腐柴叶片富含果胶和多种营养成分，民间多摘取叶片制备“观音豆腐”，是一种药食兼用的植物。以豆腐柴叶为原料开发保健产品主要有豆腐柴饮料和豆腐柴果冻等产品。本专利技术提供了一种豆腐柴含片，该含片通过含化可使有效成分与口腔、牙龈、咽喉等部位保持较高的药物浓度而发挥局部治疗作用，对咽部不适、口腔炎、牙龈炎有较好的预防和治疗作用，极大地提高了豆腐柴的保健效果和应用价值。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种豆腐柴含片及其用途。本专利技术的豆腐柴含片能够有效提高豆腐柴的保健效果和利用价值。本专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豆腐柴含片，其特征在于：/n包括占总片重15％～65％豆腐柴叶提取物、占总片重30％～84.5％的填充剂、以及占总片重的0.5～5％的其他辅料；/n其中填充剂是糊精、麦芽糊精、甘露醇、山梨醇、乳糖、淀粉中的一种或几种；/n其他辅料包括调味剂、助流剂和润滑剂。/n

【技术特征摘要】
1.一种豆腐柴含片，其特征在于：
包括占总片重15％～65％豆腐柴叶提取物、占总片重30％～84.5％的填充剂、以及占总片重的0.5～5％的其他辅料；
其中填充剂是糊精、麦芽糊精、甘露醇、山梨醇、乳糖、淀粉中的一种或几种；
其他辅料包括调味剂、助流剂和润滑剂。


2.如权利要求1所述的豆腐柴含片，其特征在于，所述的调味剂包括甜味剂、酸味剂、清凉剂中的一种或几种。


3.如权利要求2所述的豆腐柴含片，其特征在于，所述的甜味剂为三氯蔗糖、甜蜜素、阿司帕坦、甜菊糖苷、木糖醇中的一种或几种；所述的酸味剂为柠檬酸、苹果酸、酒石酸、葡萄糖酸中的一种。


4.如权利要求2所述的豆腐柴含片，其特征在于，所述的清凉剂是薄荷脑。


5.如权利要求1所述的豆腐柴含片，其特征在于，所述的豆腐柴叶提取物采用如下方法制得：
(1)将豆腐柴叶用6～40倍重量份的水动态提取0.5～5小...

【专利技术属性】
技术研发人员：田景奎，金其龙，李守信，朱玮，张晓勇，陈学钊，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：浙江;33