一种巧克力制品生产用融化过滤装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种巧克力制品生产用融化过滤装置，包括壳体，所述壳体的内侧设置有粉碎室、加热室、过滤室，壳体上安装有粉碎电机，粉碎电机的输出轴端安装有粉碎杆，粉碎杆上安装有粉碎叶片，加热室内设置有若干个竖直设置的导料通道，壳体的外壁固定安装有蒸汽输入管、蒸汽输出管、出料管；本实用新型专利技术使得巧克力融化速度更快，从而提高了巧克力制品的生产效率；高温蒸汽无需与巧克力接触，避免巧克力混入水分从而影响巧克力的品质，保证各个导料通道受热均匀，从而保证导料通道的加热进程一致，提高工作效率；经由两次过滤的巧克力内部杂质得以有效去除，从而提高了巧克力制品的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种巧克力制品生产用融化过滤装置
本技术涉及巧克力生产设备
，尤其涉及一种巧克力制品生产用融化过滤装置。
技术介绍
专利文件(CN207821004U)公开了一种雪糕生产用巧克力过滤装置，该巧克力过滤装置采用蒸汽直接对巧克力进行融化，融化速度慢，生产效率低，高温蒸汽容易与巧克力混合，从而影响巧克力的品质，在导入高温蒸汽时，很难保证巧克力的受热均匀，从而影响整体的加热进程，工作效率低。
技术实现思路
为了解决上述的技术问题，本技术提供了一种巧克力制品生产用融化过滤装置，本技术通过粉碎电机带动粉碎杆转动，并带动粉碎叶片转动对将巧克力粉碎成粉末，粉末状的巧克力融化速度更快，解决了传统巧克力制品生产用融化过滤装置巧克力融化速度慢，生产效率低的技术问题；通过将巧克力粉末导入导料通道中，通过蒸汽输入管向加热室内导入高温蒸汽对导料通道进行加热，从而使巧克力融化，高温蒸汽无需与巧克力接触，避免巧克力混入水分从而影响巧克力的品质，解决了传统巧克力制品生产用融化过滤装置高温蒸汽加热时容易混入水分影响巧克力品质的技术问题；通过在加热室内蒸汽输入管一侧设置挡板，避免高温蒸汽直接冲击导料通道，高温蒸汽在挡板阻挡后逐渐散开，保证了各个导料通道受热均匀，从而保证导料通道的加热进程一致，解决了传统巧克力制品生产用融化过滤装置高温蒸汽加热时，巧克力受热不均匀，工作效率低的技术问题。本技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种巧克力制品生产用融化过滤装置，包括壳体，所述壳体的内侧设置有粉碎室、加热室、过滤室，且所述粉碎室、加热室、过滤室自上向下依次分布，所述粉碎室与加热室之间水平设置有上安装板，所述上安装板的外周边沿与壳体的内壁固定连接，所述加热室与过滤室之间水平设置有下安装板，所述下安装板的外周边沿与壳体的内壁固定连接；所述壳体的上表面中心位置处固定安装有粉碎电机，所述粉碎电机的输出轴贯穿壳体的上壁并延伸至粉碎室内，所述粉碎电机的输出轴端固定安装有粉碎杆，所述粉碎杆上固定安装有若干个粉碎叶片；所述加热室内设置有若干个竖直设置的导料通道，所述导料通道的上端插接固定于上安装板内并贯穿上安装板，且所述导料通道的上端安装有筛网，所述导料通道的下端插接固定于下安装板内并贯穿下安装板，且所述导料通道的下端固定安装有第一过滤板；所述壳体的上壁设置有进料口，所述壳体的外壁固定安装有蒸汽输入管，所述蒸汽输入管与加热室连通，所述壳体外壁远离蒸汽输入管的一侧固定安装有蒸汽输出管，所述蒸汽输出管与加热室连通，所述壳体的外壁固定安装有出料管，所述出料管与过滤室的底部相连通。进一步的，所述导料通道为上、下端面贯通的管状结构，所述导料通道的上端外周面、下端外周面分别与上安装板、下安装板密封连接。进一步的，所述上安装板的底面固定安装有挡板，所述挡板的上端固定安装于上安装板的底面，所述挡板位于加热室内靠近蒸汽输入管一侧。进一步的，所述下安装板的下方水平设置有第二过滤板，所述第二过滤板的外周边沿与壳体的内壁固定连接。进一步的，所述蒸汽输入管、蒸汽输出管、出料管上均安装有阀门。本技术的有益效果：本技术通过在壳体内自上向下依次设置粉碎室、加热室、过滤室，通过粉碎电机带动粉碎杆转动，并带动粉碎叶片转动对将巧克力粉碎成粉末，粉末状的巧克力融化速度更快，从而提高了巧克力制品的生产效率；通过将巧克力粉末导入导料通道中，通过蒸汽输入管向加热室内导入高温蒸汽对导料通道进行加热，从而使巧克力融化，高温蒸汽无需与巧克力接触，避免巧克力混入水分从而影响巧克力的品质；通过在加热室内蒸汽输入管一侧设置挡板，避免高温蒸汽直接冲击导料通道，高温蒸汽在挡板阻挡后逐渐散开，保证了各个导料通道受热均匀，从而保证导料通道的加热进程一致，提高工作效率；通过设置第一过滤板、第二过滤板对巧克力进行过滤，经由两次过滤的巧克力内部杂质得以有效去除，从而提高了巧克力制品的品质。附图说明下面结合附图对本技术作进一步的说明。图1是本技术一种巧克力制品生产用融化过滤装置的立体结构图；图2是本技术一种巧克力制品生产用融化过滤装置的局部剖面图；图3是本技术一种巧克力制品生产用融化过滤装置的正视剖面图。图中：1、壳体；2、粉碎室；3、加热室；4、过滤室；5、进料口；6、蒸汽输入管；7、挡板；8、蒸汽输出管；9、下安装板；10、出料管；11、第二过滤板；12、粉碎电机；13、粉碎杆；14、粉碎叶片；15、上安装板；16、导料通道；17、筛网；18、第一过滤板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。如图1-3所示，一种巧克力制品生产用融化过滤装置，包括壳体1，所述壳体1的内侧设置有粉碎室2、加热室3、过滤室4，且所述粉碎室2、加热室3、过滤室4自上向下依次分布，所述粉碎室2与加热室3之间水平设置有上安装板15，所述上安装板15的外周边沿与壳体1的内壁固定连接，所述加热室3与过滤室4之间水平设置有下安装板9，所述下安装板9的外周边沿与壳体1的内壁固定连接；所述壳体1的上表面中心位置处固定安装有粉碎电机12，所述粉碎电机12的输出轴贯穿壳体1的上壁并延伸至粉碎室2内，所述粉碎电机12的输出轴端固定安装有粉碎杆13，所述粉碎杆13上固定安装有若干个粉碎叶片14；所述加热室3内设置有若干个竖直设置的导料通道16，所述导料通道16的上端插接固定于上安装板15内并贯穿上安装板15，且所述导料通道16的上端安装有筛网17，所述导料通道16的下端插接固定于下安装板9内并贯穿下安装板9，且所述导料通道16的下端固定安装有第一过滤板18；所述壳体1的上壁设置有进料口5，所述壳体1的外壁固定安装有蒸汽输入管6，所述蒸汽输入管6与加热室3连通，所述壳体1外壁远离蒸汽输入管6的一侧固定安装有蒸汽输出管8，所述蒸汽输出管8与加热室3连通，所述壳体1的外壁固定安装有出料管10，所述出料管10与过滤室4的底部相连通。所述导料通道16为上、下端面贯通的管状结构，所述导料通道16的上端外周面、下端外周面分别与上安装板15、下安装板9密封连接。所述上安装板15的底面固定安装有挡板7，所述挡板7的上端固定安装于上安装板15的底面，所述挡板7位于加热室3内靠近蒸汽输入管6一侧。所述下安装板9的下方水平设置有第二过滤板11，所述第二过滤板11的外周边沿与壳体1的内壁固定连接。所述蒸汽输入管6、蒸汽输出管8、出料管10上均安装有阀门。本技术的工作原理：该巧克力制品生产用融化过滤装置在使用时，将巧克力从进料口5加入巧克力，进料本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种巧克力制品生产用融化过滤装置，包括壳体(1)，其特征在于，所述壳体(1)的内侧设置有粉碎室(2)、加热室(3)、过滤室(4)，且所述粉碎室(2)、加热室(3)、过滤室(4)自上向下依次分布，所述粉碎室(2)与加热室(3)之间水平设置有上安装板(15)，所述上安装板(15)的外周边沿与壳体(1)的内壁固定连接，所述加热室(3)与过滤室(4)之间水平设置有下安装板(9)，所述下安装板(9)的外周边沿与壳体(1)的内壁固定连接；/n所述壳体(1)的上表面中心位置处固定安装有粉碎电机(12)，所述粉碎电机(12)的输出轴贯穿壳体(1)的上壁并延伸至粉碎室(2)内，所述粉碎电机(12)的输出轴端固定安装有粉碎杆(13)，所述粉碎杆(13)上固定安装有若干个粉碎叶片(14)；/n所述加热室(3)内设置有若干个竖直设置的导料通道(16)，所述导料通道(16)的上端插接固定于上安装板(15)内并贯穿上安装板(15)，且所述导料通道(16)的上端安装有筛网(17)，所述导料通道(16)的下端插接固定于下安装板(9)内并贯穿下安装板(9)，且所述导料通道(16)的下端固定安装有第一过滤板(18)；/n所述壳体(1)的上壁设置有进料口(5)，所述壳体(1)的外壁固定安装有蒸汽输入管(6)，所述蒸汽输入管(6)与加热室(3)连通，所述壳体(1)外壁远离蒸汽输入管(6)的一侧固定安装有蒸汽输出管(8)，所述蒸汽输出管(8)与加热室(3)连通，所述壳体(1)的外壁固定安装有出料管(10)，所述出料管(10)与过滤室(4)的底部相连通。/n...

【技术特征摘要】
1.一种巧克力制品生产用融化过滤装置，包括壳体(1)，其特征在于，所述壳体(1)的内侧设置有粉碎室(2)、加热室(3)、过滤室(4)，且所述粉碎室(2)、加热室(3)、过滤室(4)自上向下依次分布，所述粉碎室(2)与加热室(3)之间水平设置有上安装板(15)，所述上安装板(15)的外周边沿与壳体(1)的内壁固定连接，所述加热室(3)与过滤室(4)之间水平设置有下安装板(9)，所述下安装板(9)的外周边沿与壳体(1)的内壁固定连接；
所述壳体(1)的上表面中心位置处固定安装有粉碎电机(12)，所述粉碎电机(12)的输出轴贯穿壳体(1)的上壁并延伸至粉碎室(2)内，所述粉碎电机(12)的输出轴端固定安装有粉碎杆(13)，所述粉碎杆(13)上固定安装有若干个粉碎叶片(14)；
所述加热室(3)内设置有若干个竖直设置的导料通道(16)，所述导料通道(16)的上端插接固定于上安装板(15)内并贯穿上安装板(15)，且所述导料通道(16)的上端安装有筛网(17)，所述导料通道(16)的下端插接固定于下安装板(9)内并贯穿下安装板(9)，且所述导料通道(16)的下端固定安装有第一过滤板(18)；
所述壳体(1)的上壁设置有进料口(5)，所述壳体(1)的外壁固定安装有蒸汽输入管(6)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王启标，
申请(专利权)人：安徽兆龙食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34