【技术实现步骤摘要】
一种浮动式酸奶发酵罐
本技术涉及一种浮动式酸奶发酵罐。
技术介绍
酸奶是以牛奶为原料,经过杀菌后再向牛奶添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。现代消费者对食品安全品质提出了更高的要求,而酸奶因其天然、健康、营养且具有保健功能而越来越受到人们的喜爱。现有技术中,由于酸奶的浓度较高,在发酵过程中,酸奶容易结成块状,影响酸奶的发酵质量,因此在发酵过程中,需要对酸奶进行搅拌,从而提高发酵的效率,在发酵完成之后,发酵罐的内壁上会残留半固态的酸奶渣,清洗难度很大,严重影响工作效果。
技术实现思路
针对上述现有技术的不足之处,本技术解决的问题为:提供一种可浮动切割罐体内壁上的残留酸奶的浮动式酸奶发酵罐。为解决上述问题,本技术采取的技术方案如下:一种浮动式酸奶发酵罐,包括罐体、浮动机构、驱动机构;所述驱动机构包括旋转电机、旋转轴、驱动螺杆;所述的旋转电机安装于罐体的下端外侧;所述旋转轴下端连接于旋转电机上,旋转轴上端延伸至罐体的下方内部;所述的旋转电机驱动旋转轴周期性正反转运动;所述驱动螺杆下端安装于旋转轴的上端;所述浮动机构包括浮动杆、连接柱、浮动支架、浮动环体、定位导向杆;所述罐体的上端四周内壁贴合抵接安装浮动环体;所述浮动环体上均匀设有多个孔隙;所述浮动环体内部安装浮动杆;所述浮动杆的下端中间安装连接柱;所述连接柱的下端内部设有内螺纹槽;所述连接柱的内螺纹槽螺纹套接在驱动螺杆的上端四周外侧;所述连接柱的两侧设有多个浮动支架;所述连接柱的下端一侧设有导向槽;所述定位导向杆下端安装于罐 ...
【技术保护点】
1.一种浮动式酸奶发酵罐,其特征在于,包括罐体、浮动机构、驱动机构;所述驱动机构包括旋转电机、旋转轴、驱动螺杆;所述的旋转电机安装于罐体的下端外侧;所述旋转轴下端连接于旋转电机上,旋转轴上端延伸至罐体的下方内部;所述的旋转电机驱动旋转轴周期性正反转运动;所述驱动螺杆下端安装于旋转轴的上端;所述浮动机构包括浮动杆、连接柱、浮动支架、浮动环体、定位导向杆;所述罐体的上端四周内壁贴合抵接安装浮动环体;所述浮动环体上均匀设有多个孔隙;所述浮动环体内部安装浮动杆;所述浮动杆的下端中间安装连接柱;所述连接柱的下端内部设有内螺纹槽;所述连接柱的内螺纹槽螺纹套接在驱动螺杆的上端四周外侧;所述连接柱的两侧设有多个浮动支架;所述连接柱的下端一侧设有导向槽;所述定位导向杆下端安装于罐体的内部下方,定位导向杆的上端插入安装于连接柱的导向槽内。/n
【技术特征摘要】
1.一种浮动式酸奶发酵罐,其特征在于,包括罐体、浮动机构、驱动机构;所述驱动机构包括旋转电机、旋转轴、驱动螺杆;所述的旋转电机安装于罐体的下端外侧;所述旋转轴下端连接于旋转电机上,旋转轴上端延伸至罐体的下方内部;所述的旋转电机驱动旋转轴周期性正反转运动;所述驱动螺杆下端安装于旋转轴的上端;所述浮动机构包括浮动杆、连接柱、浮动支架、浮动环体、定位导向杆;所述罐体的上端四周内壁贴合抵接安装浮动环体;所述浮动环体上均匀设有多个孔隙;所述浮动环体内部安装浮动杆;所述浮动杆的下端中间安装连接柱;所述连接柱的下端内部设有...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑英明,丁俊,邰晓桉,何永钢,花艳,
申请(专利权)人:江苏宇航食品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏;32
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