反射式水果糖酸度检测仪制造技术

本发明专利技术涉及一种反射式水果糖酸度快速检测仪。本发明专利技术由光强度控制器、光源、ＣＣＴＶ反射聚光镜头、光栅单色仪、光信号采集器、光信号数据处理系统和显示器组成；其中：光强度控制器与光源连接，光源对称的位于水果与ＣＣＴＶ反射聚光镜头之间的光路反射线路的两侧；正对水果的ＣＣＴＶ反射聚光镜头与光信号数据处理系统之间的光路上依次分布有光栅单色仪、光信号采集器；光信号采集器与光信号数据处理系统电路连接；光信号数据处理系统与显示器电路连接。水果对近红外光的吸收特征随着水果糖酸度的增加而变大，本发明专利技术通过获取近红外吸收光谱信息，通过光信号数据处理系统计算分析，由数码显示器快速显示水果的糖酸度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种水果糖酸度检测仪，尤其是一种反射式水果糖酸度快速检测仪。
技术介绍
目前，水果糖酸度的检测方法很多，最常见的蒽酮比色测定方法，通过对水果样品进行研磨、捣碎处理，提取果汁进行测定，这显然是一种有损检测方法，这样方法不仅制样烦琐、费时费力，而且检测成本高、效率低。为了取得一种快速、简便的快速检测水果糖酸度的方法，国内外学者曾进行了一些相关研究高效液相色谱法由高效液相色谱仪对水果果汁样品进行分析，分析前需花大量时间来做复杂的样本前处理，此方法操作复杂，使用的仪器昂贵，检测成本高，检测时间长。折光法使用手持式糖酸度计，应用水果果汁的折射率比例于浓度的原理进行检测，这种方法虽然简便，但也是一种有损检测，且其检测精度较低。可见光测定法利用实验室光谱仪将可见光照射在水果表面，并在照射部位对立面接受经内部组织吸收后的透射光线的一种方法。这种方法虽然是快速损检测，但由于获取到的光谱信息低，导致有效光谱信息提取困难，影响其检测精度。近红外光测定法利用实验室光谱仪将近红外光照射在水果表面，通过测定经内部扩散之后由果实表面反射光线的一种方法。此方法先进行光谱微分、平滑等预处理，结合化学本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种反射式水果糖酸度快速检测仪，由光强度控制器（７）、光源（１）、ＣＣＴＶ反射聚光镜头（２）、光栅单色仪（３）、光信号采集器（４）、光信号数据处理系统（５）和显示器（６）组成；其特征在于：光强度控制器（７）与光源（１）连接，光源（１）对称的位于水果与ＣＣＴＶ反射聚光镜头（２）之间的光路反射线路的两侧；正对水果的ＣＣＴＶ反射聚光镜头（２）与光信号数据处理系统（５）之间的光路上依次分布有光栅单色仪（３）、光信号采集器（４）；光信号采集器（４）与光信号数据处理系统（５）电路连接；光信号数据处理系统（５）与显示器（６）电路连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘燕德，欧阳爱国，毛学东，马文烈，肖怀国，罗吉，
申请(专利权)人：江西农业大学，
类型：发明
国别省市：36[中国|江西]