【技术实现步骤摘要】
一种以玉米浆为原料利用共生发酵技术制备微生态菌剂的方法
本专利技术属于生物
,涉及微生态领域,特别涉及到一种综合利用玉米淀粉加工副产物—玉米浆共生发酵制备微生态菌剂的方法。
技术介绍
我国是仅次于美国的第二大玉米生产大国,每年生产的玉米除了直接食用外,绝大部分被用作食品工业的原料。目前玉米深加工主要从玉米淀粉加工开始,产生大量的玉米淀粉加工副产物,我国每年处理玉米原料约5000万吨,其中生产玉米淀粉所产生的废弃物——玉米浆超过200万吨。目前玉米浆的处理问题成为企业的制约瓶颈,一部分玉米浆被制成喷浆玉米皮用于饲料行业,因其气味重,亚硫酸盐含量高,且霉菌毒素易超标只能少量添加。一部分优质玉米浆被用于生物发酵行业中,但因其酸度高,因批次不同质量不稳定,易对发酵造成不良影响,只有少部分用于发酵氮源。同时玉米浆营养物质丰富,且极不易贮存,一部分企业将玉米浆加工成玉米浆粉,由于解决途径的局限造成淀粉厂普遍存在的积压废物,同时又消耗大量能耗,增加企业的成本。一部分企业选择将玉米浆稀释后排放或者填埋,既造成了环境污染 ...
【技术保护点】
1.一种以玉米浆为原料利用共生发酵技术制备微生态菌剂的方法,其特征在于,包括以下步骤:/n1)配制玉米浆发酵培养基,将玉米浆、玉米粉、无机盐、pH中和剂、水按照一定的重量比例混合均匀,用pH中和剂调节pH为6-8,高压灭菌后得到初始玉米浆发酵培养基;/n2)配制功能菌种子培养液,配制液体牛肉膏蛋白胨培养基和改良马丁种子培养基,将已活化好的功能菌接种到种子培养基中按照一定培养条件发酵培养获得功能菌菌液;/n3)向所述的步骤1)的玉米浆培养基中以一定比例的接种量接种所述的步骤2)中的功能菌菌液,按照一定的发酵条件培养得到液体微生态菌剂。/n
【技术特征摘要】
1.一种以玉米浆为原料利用共生发酵技术制备微生态菌剂的方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)配制玉米浆发酵培养基,将玉米浆、玉米粉、无机盐、pH中和剂、水按照一定的重量比例混合均匀,用pH中和剂调节pH为6-8,高压灭菌后得到初始玉米浆发酵培养基;
2)配制功能菌种子培养液,配制液体牛肉膏蛋白胨培养基和改良马丁种子培养基,将已活化好的功能菌接种到种子培养基中按照一定培养条件发酵培养获得功能菌菌液;
3)向所述的步骤1)的玉米浆培养基中以一定比例的接种量接种所述的步骤2)中的功能菌菌液,按照一定的发酵条件培养得到液体微生态菌剂。
2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述步骤1)中pH中和剂为氢氧化钾。
3.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述步骤1)中...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵新河,贺壮壮,任晓洁,马成业,
申请(专利权)人:山东理工大学,
类型:发明
国别省市:山东;37
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