一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机制造技术

本发明专利技术公开的一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，包括切肉机，所述切肉机内设有切肉装置，所述切肉装置包括设于所述切肉机内右侧的推肉腔，所述切肉装置内设有滑动切刀调节装置，所述滑动切刀调节装置包括连通设于所述推肉腔右壁且开口向右的切刀腔，所述切刀腔内能前后滑动的设有十个滑动切刀，所述切肉装置左侧设有传动调节装置，本发明专利技术通过调节滑动切刀之间的距离来调节切出肉块的前后方向的尺寸，通过改变第一摩擦圆台和第二摩擦圆台之间的位置关系和传动比而改变旋转切刀的转速，进而调节切出肉块的左右方向的尺寸，适应性强，第一摩擦圆台和第二摩擦圆台通过摩擦力传动，在出现旋转切刀卡住的情况时可有效避免切肉机损坏。

【技术实现步骤摘要】
一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机
本专利技术涉及切肉机
，具体为一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机。
技术介绍
目前生肉加工行业已经不仅仅局限为买些大块的生肉，还需要销售精加工的生肉制品，其中就包括肉块、肉条、肉丝等，现有的切肉块、肉条、肉丝设备，都是大型设备，适用于大型的肉联加工厂，造价高、维修成本高，在调节切出的肉块尺寸时限制较大，调节不易，当切刀变钝时会出现切不断肉甚至切刀卡住导致设备损坏的问题。本专利技术阐明的一种能解决上述问题的装置。
技术实现思路
技术问题：现有的切肉机都是大型设备，适用于大型的肉联加工厂，造价高、维修成本高，在调节切出的肉块尺寸时限制较大，调节不易，当切刀变钝时会出现切不断肉甚至切刀卡住导致设备损坏的问题。为解决上述问题，本例设计了一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，本例的一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，包括切肉机，所述切肉机内设有切肉装置，所述切肉装置包括设于所述切肉机内右侧的推肉腔，所述切肉机右端面内且位于所述推肉腔后侧能转动的设有第二转轴，所述第二转轴右端固定设有旋转切刀，所述切肉装置内设有滑动切刀调节装置，所述滑动切刀调节装置包括连通设于所述推肉腔右壁且开口向右的切刀腔，所述切刀腔内能前后滑动的设有十个滑动切刀，所述切刀腔上下两侧对称设有第一滑块腔，所述切刀腔与所述第一滑块腔之间连通设有连接通道，所述第一滑块腔内前后滑动的设有十个第一滑块，所述第一滑块与对应顺序的所述滑动切刀之间分别固定连接有连接杆，通过控制所述第一滑块腔的同步等距滑动来调节所述滑动切刀之间的距离，进而得以调节切出肉块的前后方向的尺寸大小，所述切肉装置左侧设有传动调节装置，所述传动调节装置包括设于所述第二转轴左侧的第四滑块腔，所述第四滑块腔内能左右滑动的设有第四滑块，所述第四滑块上且位于所述第二转轴的左侧左右贯通的设有转轴通道，所述第二转轴左端延伸至所述第四滑块腔内且穿过所述转轴通道，所述第四滑块左端面内能转动的设有旋转套筒，所述旋转套筒左端固定设有圆周端面粗糙的第一摩擦圆台，所述第一摩擦圆台能左右滑动的连接于所述第二转轴，通过控制所述第一摩擦圆台的左右滑动来改变传递至所述第二转轴上的转速。可优选地，以下对切肉装置进行详细说明，所述切肉装置包括固定设于所述切肉机右侧上端的保护罩，所述保护罩将所述旋转切刀罩住，防止切下的肉块飞出或所述旋转切刀伤人，所述切肉机右侧下端固定设有堆存筐，所述堆存筐上端面设有开口向上的堆存槽，所述推肉腔左壁连通设有推杆腔，所述推杆腔左壁能转动的设有第二螺杆，所述推杆腔内左右滑动的设有螺纹连接于所述第二螺杆的推杆，所述推肉腔内左右滑动的设有固定连接于所述推杆的推板，所述推肉腔上壁左端连通设有开口向上的放肉口。可优选地，所述推杆腔左壁内设有与所述第四滑块腔连通的带轮腔，所述带轮腔左壁内且位于所述第二螺杆的左侧固定设有第二电机，所述第二电机右端动力连接有第三转轴，所述第三转轴右端延伸至所述推杆腔内且固定连接于所述第二螺杆左端。可优选地，以下对滑动切刀调节装置进行详细说明，所述滑动切刀调节装置包括设于所述第一滑块远离所述滑动切刀一侧的第一连接槽，所述第一连接槽左右壁之间固定设有第一连接轴，所述第一滑块腔远离所述滑动切刀的一侧壁内设有第二滑块腔，所述第二滑块腔内前后滑动的设有十个第二滑块，所述第二滑块朝向所述第一滑块腔的一侧设有第二连接槽，所述第二连接槽左右壁对称且连通设有限位槽，所述第二连接槽内上下滑动的设有左右两端伸入所述限位槽内的第二连接轴，所述第一滑块腔与所述第二滑块腔之间连通设有连通槽，所述连通槽内且位于每相邻的所述第一滑块和所述第二滑块之间的位置设有两个铰链杆，所述铰链杆之间通过第一转轴转动连接，每个所述铰链杆的上下两端分别错开地转动连接于相邻次序的所述第一连接轴和所述第二连接轴。可优选地，所述第二滑块腔后壁连通设有第三滑块腔，上下两侧所述第三滑块腔相近一侧壁内固定设有第一电机，所述第三滑块腔上下壁之间能转动的设有动力连接于所述第一电机的第一螺杆，所述第三滑块腔内上下滑动的设有螺纹连接于所述第一螺杆的第三滑块，所述第三滑块前端伸入最后侧的所述第二连接槽内且能转动的连接于最后侧的所述第二连接轴。可优选地，以下对传动调节装置进行详细说明，所述传动调节装置包括位于所述带轮腔内固定设于所述第三转轴上的第一带轮，所述第二转轴延伸至所述第四滑块腔内的一端设有键槽，所述键槽内左右滑动的设有固定连接于所述第一摩擦圆台的键，第四滑块腔后壁右端连通设有第五滑块腔，所述第五滑块腔左壁内固定设有第三电机，所述第三电机右端动力连接有第三螺杆，所述第五滑块腔内左右滑动的设有螺纹连接于所述第三螺杆的第五滑块，所述第五滑块前端固定连接于所述第四滑块。可优选地，所述第四滑块腔前壁左端连通设有滑杆腔，所述滑杆腔内前后滑动的设有滑杆，所述滑杆前端延伸至所述第四滑块腔内且固定设有固定块，所述固定块右端面内固定设有第四转轴，所述第四转轴右端且位于所述带轮腔的后侧固定设有与所述旋转套筒圆周端面相抵的第二摩擦圆台，所述第四转轴上且位于所述第一带轮的后侧固定设有第二带轮，所述带轮腔左右壁且位于所述第一带轮的下方对称且连通设有第六滑块腔，所述第六滑块腔内上下滑动的设有第六滑块，所述第六滑块下端与所述第六滑块腔内壁之间固定连接有第二弹簧，左右两侧的所述第六滑块之间固定连接有第五转轴，所述第五转轴上能转动的设有第三带轮，所述第一带轮、所述第二带轮和所述第三带轮之间绕设有传动带。本专利技术可通过调节滑动切刀之间的距离来调节切出肉块的前后方向的尺寸，通过改变第一摩擦圆台和第二摩擦圆台之间的位置关系和传动比而改变旋转切刀的转速，进而调节切出肉块的左右方向的尺寸，根据实际需要在一定范围内灵活选用，适应性强，第一摩擦圆台和第二摩擦圆台通过摩擦力传动，在出现旋转切刀卡住的情况时可有效避免切肉机损坏。附图说明为了易于说明，本专利技术由下述的具体实施例及附图作以详细描述。图1为本专利技术的一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机的整体结构示意图；图2为图1的“A-A”方向的剖视图；图3为图1的“B-B”方向的剖视图；图4为图1的“C-C”方向的剖视图；图5为图1的“D”的放大示意图；图6为图3的“E”的放大示意图。具体实施方式下面结合图1-图6对本专利技术进行详细说明，为叙述方便，现对下文所说的方位规定如下：下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。本专利技术涉及一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，主要应用于将肉均匀地切分成为大小一致的肉块，下面将结合本专利技术附图对本专利技术做进一步说明：本专利技术所述的一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，包括切肉机11，所述切肉机11内设有切肉装置101，所述切肉装置101包括设于所述切肉机11内右侧的推肉腔12，所述切肉机11右端面内且位于所述推肉腔12后侧能转动的设有第二转轴32，所述第二转轴32右端固定设有旋转切刀33，所述切肉装置101内设有滑动切刀调节装置102，所述滑动切刀调节装置102包本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，其特征在于：包括切肉机，所述切肉机内设有切肉装置，所述切肉装置包括设于所述切肉机内右侧的推肉腔，所述切肉机右端面内且位于所述推肉腔后侧能转动的设有第二转轴，所述第二转轴右端固定设有旋转切刀，所述切肉装置内设有滑动切刀调节装置，所述滑动切刀调节装置包括连通设于所述推肉腔右壁且开口向右的切刀腔，所述切刀腔内能前后滑动的设有十个滑动切刀，所述切刀腔上下两侧对称设有第一滑块腔，所述切刀腔与所述第一滑块腔之间连通设有连接通道，所述第一滑块腔内前后滑动的设有十个第一滑块，所述第一滑块与对应顺序的所述滑动切刀之间分别固定连接有连接杆，通过控制所述第一滑块腔的同步等距滑动来调节所述滑动切刀之间的距离，进而得以调节切出肉块的前后方向的尺寸大小，所述切肉装置左侧设有传动调节装置，所述传动调节装置包括设于所述第二转轴左侧的第四滑块腔，所述第四滑块腔内能左右滑动的设有第四滑块，所述第四滑块上且位于所述第二转轴的左侧左右贯通的设有转轴通道，所述第二转轴左端延伸至所述第四滑块腔内且穿过所述转轴通道，所述第四滑块左端面内能转动的设有旋转套筒，所述旋转套筒左端固定设有圆周端面粗糙的第一摩擦圆台，所述第一摩擦圆台能左右滑动的连接于所述第二转轴，通过控制所述第一摩擦圆台的左右滑动来改变传递至所述第二转轴上的转速。/n...

【技术特征摘要】
1.一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，其特征在于：包括切肉机，所述切肉机内设有切肉装置，所述切肉装置包括设于所述切肉机内右侧的推肉腔，所述切肉机右端面内且位于所述推肉腔后侧能转动的设有第二转轴，所述第二转轴右端固定设有旋转切刀，所述切肉装置内设有滑动切刀调节装置，所述滑动切刀调节装置包括连通设于所述推肉腔右壁且开口向右的切刀腔，所述切刀腔内能前后滑动的设有十个滑动切刀，所述切刀腔上下两侧对称设有第一滑块腔，所述切刀腔与所述第一滑块腔之间连通设有连接通道，所述第一滑块腔内前后滑动的设有十个第一滑块，所述第一滑块与对应顺序的所述滑动切刀之间分别固定连接有连接杆，通过控制所述第一滑块腔的同步等距滑动来调节所述滑动切刀之间的距离，进而得以调节切出肉块的前后方向的尺寸大小，所述切肉装置左侧设有传动调节装置，所述传动调节装置包括设于所述第二转轴左侧的第四滑块腔，所述第四滑块腔内能左右滑动的设有第四滑块，所述第四滑块上且位于所述第二转轴的左侧左右贯通的设有转轴通道，所述第二转轴左端延伸至所述第四滑块腔内且穿过所述转轴通道，所述第四滑块左端面内能转动的设有旋转套筒，所述旋转套筒左端固定设有圆周端面粗糙的第一摩擦圆台，所述第一摩擦圆台能左右滑动的连接于所述第二转轴，通过控制所述第一摩擦圆台的左右滑动来改变传递至所述第二转轴上的转速。


2.如权利要求1所述的一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，其特征在于：所述切肉装置包括固定设于所述切肉机右侧上端的保护罩，所述保护罩将所述旋转切刀罩住，防止切下的肉块飞出或所述旋转切刀伤人，所述切肉机右侧下端固定设有堆存筐，所述堆存筐上端面设有开口向上的堆存槽，所述推肉腔左壁连通设有推杆腔，所述推杆腔左壁能转动的设有第二螺杆，所述推杆腔内左右滑动的设有螺纹连接于所述第二螺杆的推杆，所述推肉腔内左右滑动的设有固定连接于所述推杆的推板，所述推肉腔上壁左端连通设有开口向上的放肉口。


3.如权利要求2所述的一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，其特征在于：所述推杆腔左壁内设有与所述第四滑块腔连通的带轮腔，所述带轮腔左壁内且位于所述第二螺杆的左侧固定设有第二电机，所述第二电机右端动力连接有第三转轴，所述第三转轴右端延伸至所述推杆腔内且固定连接于所述第二螺杆左端。


4.如权利要求3所述的一种可灵活调节肉块尺寸的切肉机，其特征在于：所述滑动切刀调节装置包括设于所述第一滑块远离所述滑动切刀一侧的第一连接槽，所述第一连接槽左右壁...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯小朝，
申请(专利权)人：天津韩洁日用品有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12