本发明专利技术公开的一种肉类食品加工装置，包括机架，所述机架内设有开口向前的空腔，所述空腔下壁上固连设有固连杆，所述固连杆上端固连设有切割板，所述切割板上表面左右滑动设有推板，所述空腔上壁固连设有固定板，所述固定板内设有开口向下的开口槽，所述开口槽内上下滑动设有滑动板，所述滑动板上端面和所述开口槽上端面之间固连设有伸缩弹簧，所述固定板左壁上设有开口向左的连通槽，本发明专利技术将大块肉自动切割成小肉块并且肉块之间完全分隔开，并且在大块肉切完后自动补给大块肉，并且在切割的同时对肉块进行撒粉，切割效率和工作效率很高，切割完成后对肉类进行烤制，并且烤肉时受热均匀。
【技术实现步骤摘要】
一种肉类食品加工装置
本专利技术涉及食品加工领域，具体为一种肉类食品加工装置。
技术介绍
食品加工时现在生产过程中重要的一部分，现在的肉类食品加工装置切割肉类时切割不完全，导致肉块之间无法完全断开，并且切割和撒料不能同时进行，导致工作效率不高，加热时受热容易不均匀，导致部分肉块烤焦，本专利技术阐述的一种肉类食品加工装置，能够解决上述问题。
技术实现思路
为解决上述问题，本例设计了一种肉类食品加工装置，本例的一种肉类食品加工装置，包括机架，所述机架内设有开口向前的空腔，所述空腔下壁上固连设有固连杆，所述固连杆上端固连设有切割板，所述切割板上表面左右滑动设有推板，所述推板沿所述切割板上表面向右移动过程中将肉类食品从右向左推动，所述空腔上壁固连设有固定板，所述固定板内设有开口向下的开口槽，所述开口槽内上下滑动设有滑动板，所述滑动板上端面和所述开口槽上端面之间固连设有伸缩弹簧，所述固定板左壁上设有开口向左的连通槽，所述滑动板左壁上固连设有凸杆，所述凸杆左端位于所述空腔内，所述空腔内转动设有传动圆盘，所述传动圆盘圆周面上均匀分布固连设有传动杆，所述传动圆盘带动所述传动杆逆时针转动时，所述传动杆接触所述凸杆将所述滑动板向上带动，随着所述传动杆继续转动，所述凸杆和所述传动杆脱离接触时，所述滑动板在重力和所所述伸缩弹簧的回弹力作用下向下运动，所述滑动板下端固连设有右刀具，所述右刀具左端面上滑动设有左刀具，所述右刀具左端面后侧固连设有驱动电机，所述驱动电机前端动力连接设有滑动板，所述驱动轴和所述左刀具螺纹连接，所述右刀具右端固连设有伸缩杆，所述伸缩杆与转动杆滑动连接，所述转动杆转动连接在固定杆上，所述固定杆固连在所述空腔上侧内壁上，所述转动杆下端固连设有撒料箱，所述撒料箱内设有储料腔，所述储料腔内装有涂肉粉，所述撒料箱左壁上有小孔，所述传动圆盘带动所述传动杆逆时针转动时，所述传动杆接触所述凸杆将所述滑动板向上带动，随着所述传动杆继续转动，所述凸杆和所述传动杆脱离接触时，所述滑动板在重力和所所述伸缩弹簧的回弹力作用下向下运动，进而所述右刀具和所述左刀具下端将所述切割板上表面向右推的肉类切断，与此同时所述储料腔内的粉料向左被倒出，进而肉在被切断的同时被撒料，当所述右刀具下端接触所述切割板上表面时，所述驱动电机启动进而带动所述驱动轴转动，进而在螺纹连接作用下带动所述左刀具前后移动，进而对肉类未切断的筋进行割断。有益地，所述空腔上侧内壁固连设有窄版，所述窄版左端固连设有四个放肉板，每个所述放肉板上表面放置有肉块，所述放肉板上表面后侧滑动设有从动板，所述空腔上侧内壁固连设有长板，所述长板位于所述放肉板正后侧，每个所述从动板和所述长板之间固连设有回复弹簧，所述空腔后壁上固连设有轨道，所述轨道上滑动设有移动板，所述移动板下端与传动轴螺纹连接，所述传动轴下端转动连接在所述空腔下侧内壁上，所述传动轴上固连设有从动皮带轮，所述从动皮带轮位于所述移动板下侧，所述从动皮带轮上啮合设有连接皮带，所述连接皮带右端啮合在主动皮带轮上，所述主动皮带轮固连在动力轴上，所述动力轴下端动力连接在所述动力电机上，所述动力电机固连在所述空腔下侧内壁上，在将所述放肉板上表面的肉类推到所述切割板上表面之前，所述推板向左滑动直到所述推板右端面位于所述放肉板左端面的左侧，即在左极限位置时，启动所述动力电机进而所述动力轴转动，进而带动所述主动皮带轮转动，进而在所述连接皮带作用下带动所述从动皮带轮转动，进而带动所述传动轴转动，进而带动所述移动板转动，进而在螺纹连接作用下带动所述移动板沿所述轨道向上滑动，进而所述移动板接触最下册的所述从动板并将该所述从动板沿所述放肉板上表面向前推动，进而该所述从动板将位于其前侧的肉块推到掉落至所述切割板上表面，若此肉加工完成，所述移动板继续向上移动进而将第二块所述从动板向前推动，将第二块肉推下。有益地，所述空腔后侧内壁上固连设有副电机，所述副电机前端动力连接设有输出轴，所述输出轴前端固连设有主动杆，所述主动杆远离所述输出轴的一端转动连接在摆动杆上，所述摆动杆右端转动连接在所述推板前端面上，所述推板上表面后侧有齿，该齿和从动齿轮下端啮合，所述从动齿轮固连在转动轴上，所述转动轴转动连接在所述空腔后侧内壁上，所述转动轴上固连设有左皮带轮上，所述左皮带轮上啮合设有传动皮带，所述传动皮带右端啮合在右皮带轮上，所述右皮带轮固连在从动轴上，所述从动轴转动连接在所述空腔后侧内壁上，所述C型杆前端固连设有转动块，所述传动圆盘转动连接在所述从动轴上，所述传动圆盘内壁和所述转动块外壁之间通过棘轮棘爪连接，即所述转动块逆时针转动时带动所述传动圆盘逆时针转动，所述转动块顺时针转动时，无法带动所述传动圆盘转动，当准备切肉时，所述副电机启动进而带动所述输出轴转动，进而带动所述主动杆转动，进而带动所述摆动杆转动，进而带动所述推板向右移动，进而所述推板右端将肉块向右推动，与此同时所述推板带动所述从动齿轮转动，进而带动所述转动轴转动，进而带动所述左皮带轮转动，进而在所述传动皮带的啮合作用下带动所述右皮带轮转动，进而带动所述从动轴转动，进而带动所述转动块逆时针转动，进而所述转动块带动所述传动圆盘逆时针转动，进而所述传动圆盘将所述凸杆、所述滑动板向上推动，即肉块边被向右推动边被切块，当所述摆动杆带动所述推板到右极限位置之后，随着所述输出轴继续转动，所述推板被拉动到左极限位置时停止，为下一块肉块掉下来做准备。有益地，所述固定杆下端固连设有加热器，所述动力轴上端固连设有转动盘，所述转动盘圆周表面设有轨迹槽，所述转动盘上端圆心处固连设有固定块，所述固定块上左右转动设有短杆，所述短杆上端固连设有烤制箱，所述烤制箱内设有开口向上的烤制腔，所述烤制腔位于所述切割板右端面正下侧，所述加热器位于所述烤制腔内并对所述烤制腔内的切割完成的肉类进行加热烤制，所述烤制箱左壁上固连设有C型杆，所述C型杆下端滑动连接在所述轨迹槽内，当所述动力轴转动时带动所述转动盘、所述固定块转动，进而带动所述烤制箱转动，并且所述烤制箱转动的同时所述C型杆下端沿所述轨迹槽内壁滑动，即所述烤制箱转动的同时进行摆动，使得所述烤制腔内的肉类烤制更均匀。本专利技术的有益效果是：本专利技术将大块肉自动切割成小肉块并且肉块之间完全分隔开，并且在大块肉切完后自动补给大块肉，并且在切割的同时对肉块进行撒粉，切割效率和工作效率很高，切割完成后对肉类进行烤制，并且烤肉时受热均匀。附图说明为了易于说明，本专利技术由下述的具体实施例及附图作以详细描述。图1为本专利技术的一种肉类食品加工装置的整体结构示意图；图2为图1的“A-A”方向的结构示意图；图3为图1的“B-B”方向的结构示意图；图4为图1的“C-C”方向的结构示意图；图5为图1的“D”的放大示意图；图6为图5的“E-E”方向的结构示意图；图7为图5的“F-F”方向的结构示意图。具体实施方式下面结合图1-图7对本专利技术进行详细说明，为叙述方便，现对下文所说的方位规定如下：下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种肉类食品加工装置，包括机架，其特征在于：所述机架内设有开口向前的空腔，所述空腔下壁上固连设有固连杆，所述固连杆上端固连设有切割板，所述切割板上表面左右滑动设有推板，所述空腔上壁固连设有固定板，所述固定板内设有开口向下的开口槽，所述开口槽内上下滑动设有滑动板，所述滑动板上端面和所述开口槽上端面之间固连设有伸缩弹簧，所述固定板左壁上设有开口向左的连通槽，所述滑动板左壁上固连设有凸杆，所述凸杆左端位于所述空腔内，所述空腔内转动设有传动圆盘，所述传动圆盘圆周面上均匀分布固连设有传动杆，所述滑动板下端固连设有右刀具，所述右刀具左端面上滑动设有左刀具，所述右刀具左端面后侧固连设有驱动电机，所述驱动电机前端动力连接设有滑动板，所述驱动轴和所述左刀具螺纹连接，所述右刀具右端固连设有伸缩杆，所述伸缩杆与转动杆滑动连接，所述转动杆转动连接在固定杆上，所述固定杆固连在所述空腔上侧内壁上，所述转动杆下端固连设有撒料箱，所述撒料箱内设有储料腔，所述储料腔内装有涂肉粉。/n
【技术特征摘要】
1.一种肉类食品加工装置，包括机架，其特征在于：所述机架内设有开口向前的空腔，所述空腔下壁上固连设有固连杆，所述固连杆上端固连设有切割板，所述切割板上表面左右滑动设有推板，所述空腔上壁固连设有固定板，所述固定板内设有开口向下的开口槽，所述开口槽内上下滑动设有滑动板，所述滑动板上端面和所述开口槽上端面之间固连设有伸缩弹簧，所述固定板左壁上设有开口向左的连通槽，所述滑动板左壁上固连设有凸杆，所述凸杆左端位于所述空腔内，所述空腔内转动设有传动圆盘，所述传动圆盘圆周面上均匀分布固连设有传动杆，所述滑动板下端固连设有右刀具，所述右刀具左端面上滑动设有左刀具，所述右刀具左端面后侧固连设有驱动电机，所述驱动电机前端动力连接设有滑动板，所述驱动轴和所述左刀具螺纹连接，所述右刀具右端固连设有伸缩杆，所述伸缩杆与转动杆滑动连接，所述转动杆转动连接在固定杆上，所述固定杆固连在所述空腔上侧内壁上，所述转动杆下端固连设有撒料箱，所述撒料箱内设有储料腔，所述储料腔内装有涂肉粉。
2.如权利要求1所述的一种肉类食品加工装置，其特征在于：所述空腔上侧内壁固连设有窄版，所述窄版左端固连设有四个放肉板，每个所述放肉板上表面放置有肉块，所述放肉板上表面后侧滑动设有从动板，所述空腔上侧内壁固连设有长板，所述长板位于所述放肉板正后侧，每个所述从动板和所述长板之间固连设有回复弹簧，所述空腔后壁上固连设有轨道，所述轨道上滑动设有移动板，所述移动板下端与传动轴螺纹连接，所述传动轴下端转动连接在所述空腔下侧内壁上，所述传动轴上固连设有...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈波，
申请(专利权)人：广州分格食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44
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