一种手持餐具快速消毒设备制造技术

本发明专利技术涉及手持餐具处理技术领域，尤其涉及一种手持餐具快速消毒设备，其包括脉冲发光管、光路结构和驱动电路；脉冲发光管设置在光路结构内部，光路结构内部具有用于放置手持餐具的手持餐具放置位，光路结构使脉冲发光管发出的光线照射到手持餐具放置位的四周；驱动电路与脉冲发光管电连接。该种手持餐具快速消毒设备采用能够产生瞬时大功率的脉冲发光管，消毒效率高，且消毒时间短，合适在用餐前由使用者对手持餐具进行最后一次彻底且快速的消毒处理。

【技术实现步骤摘要】
一种手持餐具快速消毒设备
本专利技术涉及手持餐具处理
，尤其涉及一种手持餐具快速消毒设备。
技术介绍
无论是正常家庭使用，还是外出到餐馆就餐，手持餐具交叉使用最为频繁，增加了致病风险。已有调查研究表明，筷子是餐饮经营单位消毒餐饮具合格率最低的手持餐具，勺子、叉子、餐刀由于结构特殊，凹凸部分较多，容易留有残渣，对于残留在勺子、叉子、餐刀上的残渣，也是病毒或细菌生长的温床，因此，各类手持餐具均存在着较大的健康隐患。筷子类的手持餐具主要由木质(硬木、竹子)、塑胶(密胺树脂)、金属(不锈钢)等材料制成，其中，筷子的常规长度是210～275mm，筷头直径是6.5～8.5mm，筷尾直径是3-5mm，是华人和东亚国家的基本用餐工具，也是与食物和口腔接最密切的手持餐具。木质筷子因其原料来源天然、广泛、便宜，被大量应用于家庭、餐饮行业，可采用高温蒸煮消毒。天然材料固有的纤维管状结构，使其具有吸附特性，吸附的有机物易于残留微生物的繁殖。一些餐饮机构使用的一次性竹木筷子，经卫生检测机构检验，微生物超出标准30～50倍，甚至检出虫卵。塑胶类筷子和勺子具有不易霉变、易清洁等特点，在公共餐饮环境(机关、学校、企业食堂，饭店、酒店)等得到大量使用，主要材质为密胺树脂(六羟甲基三聚氰胺六甲醚)，由三聚氰胺和甲醛树脂聚合以后制成。但是，密胺树脂制品在使用一定时间后，表面经摩擦易形成一层褐色的斑状痕迹，表面粗糙，显微观察为细密的微裂纹和颗粒状凸起。粗糙表面的表面积增大为圆柱表面积的数十倍甚至上百倍，易于富集并残留微生物。<br>金属筷子由于重量、摩擦力(夹持性)、导热性、口腔接触感、握持感等因素，在国内使用量较少，主要使用国家为韩国。金属类勺子、叉子、餐刀主要用于西餐，而残留在勺子、叉子、餐刀上的残渣也是病毒或细菌生长的温床，有研究表明，新冠病毒在光滑表面也能存活数小时。此外，手持餐具在清洗、消毒后被临时储存，待后续取用或发放。在临时储存的过程中，储存时间长短、储存环境差异、取放过程中的接触，都不可避免地存在二次污染的问题。《筷子表面微生物污染状况及筷子消毒机消毒效果研究》(中国家用电器研究院，北京100053)对筷子表面的微生物污染进行了较为系统的分析，同时对市场上可见的筷子消毒机进行了检测，发现筷子表面微生物污染严重，市场上的筷子消毒机基本上达不到消毒要求，最好的臭氧熏蒸工作方式，微生物去除率仅为36.7％左右，采用紫外线照射方式的，微生物杀灭率为16.7％，而采用红外加热方式的，微生物反而增加了9.1％。其中，低功率密度紫外线的穿透能力极差，常规的紫外线消毒灯(低压汞灯)表面功率仅为数十毫瓦，辐照到被消毒物体表面，仅为数十微瓦，而且由于光线的直线传播特性，随着表面入射角的减小而迅速衰减，在背光侧已经无作用。微生物具备DNA自修复功能，内含的一种特殊生物酶在UVA(320～400nm)的辅助作用下可将断裂的DNA内碱基对重新连接，使微生物恢复活性，常用低压汞灯的一个特征发光谱线刚好为365nm，促成了微生物的复活。因此使用低功率UV灯对筷子进行静态辐照杀菌，效率普遍偏低。这是市场上的筷子消毒机效率很低的主要原因。目前，高温蒸煮加热、臭氧熏蒸、常规紫外照射是常用的手持餐具消毒手段，但都需要一定的参数条件和工作时间，不能满足手持餐具即时使用前快速消毒的需要，而简单的温热水冲先，仅能部分去除表面附着的油脂、洗涤剂、灰尘等，微生物去除意义不大。综上，不论是手持餐具的材料特性，还是在清洗、常规消毒、存储阶段，都存在微生物残留和污染的可能性，而在大多数餐厅中，手持餐具交叉使用性强，与食物、口腔接触频繁，在用餐前由使用者操作进行最后一次较为彻底的消毒处理，具有重要的实用意义。但是，目前市面上没有一种可以在用餐前对手持餐具进行快速杀菌消毒的产品。脉冲氙气灯(PXL，PulseXenonLamp)装置利用惰性气体弧光放电可发出由紫外线至红外线区域、波谱近似于太阳光谱的强烈脉冲闪光，瞬时强度可达太阳光的数千倍。脉冲强光本身的特点为光辐射强度高，同时脉冲氙气灯发出的光谱范围广，可以覆盖100～1100nm的光谱。脉冲氙气灯输出的可见光与红外光也能结合高能量的脉冲强光杀死微生物，即利用闪照热效应导致生物酶和细胞其他成分的钝化，以及利用脉冲效应损坏细胞壁和细胞其他成分，导致细菌死亡。脉冲氙气灯所发出的脉冲紫外线(PX-UV，PulseXenon-Ultraviolet)、强光在杀菌机理上与普通紫外线杀菌机理不同，脉冲紫外线、强光在杀菌过程中不仅有光化作用起主导作用，还有光热作用，杀菌过程为效能更高的协同作用，其对微生物的杀灭主要有四种途径：1、冲击作用对微生物细胞內质产生破坏；2、强光对微生物内的生物酶产生分解、钝化作用；3、PX-UV对微生物细胞内遗传物质核酸进行破坏；4、光热作用导致微生物细胞膨胀，致使细胞破裂。因此，脉冲氙气灯可以以协同作用从多方面杀灭微生物，特别适合于对手持餐具的快速、深层杀菌、消毒。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种手持餐具快速消毒设备，旨在解决现有技术中仍未存在一种能够对手持餐具进行快速消毒的设备问题。为了达到上述的目的，本专利技术提供一种手持餐具快速消毒设备，其中包括脉冲发光管、光路结构和驱动电路；所述脉冲发光管设置在所述光路结构内部，所述光路结构内部具有用于放置手持餐具的手持餐具放置位，所述光路结构使所述脉冲发光管发出的光线照射到所述手持餐具放置位的四周；所述驱动电路与所述脉冲发光管电连接。进一步地，所述光路结构包括若干个反射镜，所述若干个反射镜在所述光路结构内形成第一聚焦区域和第二聚焦区域，所述脉冲发光管位于所述第一聚焦区域，所述手持餐具放置位位于所述第二聚焦区域，所述脉冲发光管发出的光线直接照射和经所述若干个反射镜反射后，照射到所述手持餐具放置位的四周。进一步地，所述光路结构包括顶部抛物线反射镜、左侧反射镜、右侧反射镜、左侧底部抛物线反射镜和右侧底部抛物线反射镜；所述顶部抛物线反射镜具有对称面，所述左侧反射镜和右侧反射镜关于所述对称面对称并分别位于所述顶部抛物线反射镜的两侧的下方，所述左侧底部抛物线反射镜和右侧底部抛物线反射镜关于所述对称面对称并分别位于所述左侧反射镜和右侧反射镜的下方；所述脉冲发光管的轴心与所述顶部抛物线反射镜的焦点的距离为0～2rf，其中rf为脉冲发光管的半径。进一步地，所述光路结构内部具有左侧手持餐具放置位和右侧手持餐具放置位，所述左侧手持餐具放置位和右侧手持餐具放置位关于所述对称面对称。进一步地，所述左侧底部抛物线反射镜的焦点位于所述右侧手持餐具放置位的上方，所述右侧底部抛物线反射镜的焦点位于所述左侧手持餐具放置位的上方。进一步地，所述左侧底部抛物线反射镜的焦点位于所述右侧手持餐具放置位的右上方的一个半径为1rc的圆内，且这个圆的圆心与所述右侧手持餐具放置位的中心的垂直距离为1～3rc；所述右侧底部抛物线反射镜的焦点位于所述左侧手持餐具放置位的左上方的一个半径为1rc的圆内本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种手持餐具快速消毒设备，其特征在于：包括脉冲发光管、光路结构和驱动电路；/n所述脉冲发光管设置在所述光路结构内部，所述光路结构内部具有用于放置手持餐具的手持餐具放置位，所述光路结构使所述脉冲发光管发出的光线照射到所述手持餐具放置位的四周；/n所述驱动电路与所述脉冲发光管电连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种手持餐具快速消毒设备，其特征在于：包括脉冲发光管、光路结构和驱动电路；
所述脉冲发光管设置在所述光路结构内部，所述光路结构内部具有用于放置手持餐具的手持餐具放置位，所述光路结构使所述脉冲发光管发出的光线照射到所述手持餐具放置位的四周；
所述驱动电路与所述脉冲发光管电连接。


2.根据权利要求1所述的手持餐具快速消毒设备，其特征在于：所述光路结构包括若干个反射镜，所述若干个反射镜在所述光路结构内形成第一聚焦区域和第二聚焦区域，所述脉冲发光管位于所述第一聚焦区域，所述手持餐具放置位位于所述第二聚焦区域，所述脉冲发光管发出的光线直接照射和经所述若干个反射镜反射后，照射到所述手持餐具放置位的四周。


3.根据权利要求2所述的手持餐具快速消毒设备，其特征在于：所述光路结构包括顶部抛物线反射镜、左侧反射镜、右侧反射镜、左侧底部抛物线反射镜和右侧底部抛物线反射镜；
所述顶部抛物线反射镜具有对称面，所述左侧反射镜和右侧反射镜关于所述对称面对称并分别位于所述顶部抛物线反射镜的两侧的下方，所述左侧底部抛物线反射镜和右侧底部抛物线反射镜关于所述对称面对称并分别位于所述左侧反射镜和右侧反射镜的下方；
所述脉冲发光管的轴心与所述顶部抛物线反射镜的焦点的距离为0～2rf，其中rf为脉冲发光管的半径。


4.根据权利要求3所述的手持餐具快速消毒设备，其特征在于：所述光路结构内部具有左侧手持餐具放置位和右侧手持餐具放置位，所述左侧手持餐具放置位和右侧手持餐具放置位关于所述对称面对称。


5.根据权利要求4所述的手持餐具快速消毒设备，其特征在于：所述左侧底部抛物线反射镜的焦点位于所述右侧手持餐具放置位的上方，所述右侧底部抛物线反射镜的焦点位于所述左侧手持餐具放置位的上方。


6.根据权利要求5所述的手持餐具快速消毒设备，其特征在于：
所述左侧底部抛物线反射镜的焦点位于所述右侧手持餐具放置位的右上方的一个半径为1rc的圆内，且这个圆的圆心与所述右侧手持餐具放置位的中心的垂直距离为1～3rc；
所述右侧底部抛物线反射镜的焦点位于所述左侧手持餐具放置位的左上方的一个半径为1rc的圆内，且这个圆的圆心与所述左侧手持餐具放置位的中心的垂直距离为1～3rc；
其中rc为1.5～2.5mm。


7.根据权利要求4所述的手持餐具快速消毒设备，其特征在于：所述左侧反射镜的至少部分区域设置为左椭圆曲面反射镜，所述右侧反射镜的至少部分区域设置为右椭圆曲面反射镜；
所述左椭圆曲面反射镜的上焦点与所述脉冲发光管截面轴心点安置区域重合，所述左椭圆曲面反射镜的下焦点位于所述右侧手持餐具放置位的下方；
所述右椭圆曲面反射镜的上焦点与所述脉冲发光管截面轴心点安置区域重合，所述右椭圆曲面反射镜的下焦点位于所述左侧手持餐具放置位的下方。


8.根据权利要求7所述的手持餐具快速消毒设备，其特征在于：
所述左椭圆曲面反射镜的下焦点...

【专利技术属性】
技术研发人员：王秀战，张金莉，
申请(专利权)人：悠飞广东顺德环境科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44