DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用制造技术

本发明专利技术公开了DL‑蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用。本发明专利技术研究发现在种鸽日粮中添加DL‑蛋氨酸二肽时，种鸽平均采食量显著增加、体重损失显著降低，种鸽鸽乳蛋白质分泌量显著增加，种鸽的嗉囊厚度和嗉囊相对重量显著增加，乳鸽的平均日增重显著增加、死亡率显著降低，乳鸽的屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率显著增加，乳鸽胸肌肌肉的a

Application of DL Methionine dipeptide in the preparation of pigeon feed or additive

【技术实现步骤摘要】
DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用
本专利技术属于家禽饲料
更具体地，涉及DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用。
技术介绍
随着经济发展和人民消费水平的提高，人们对禽肉产品品质的要求逐渐增加。鸽肉肉质鲜美、富含氨基酸，且具有合理的脂肪酸构成和较高的药用价值，是一种高蛋白质、低脂肪的禽肉产品。近年来肉鸽产业发展迅速，现已成为继鸡、鸭、鹅之后的第四类肉类家禽品种。据统计我国现存栏种鸽约4200万对，年出栏乳鸽6.8亿只，生产总量占世界80％以上。但该产业还处于初步阶段，基础研究匮乏，很大程度上制约其产业发展。与其他家禽不同，乳鸽自出壳到28日龄上市，主要以种鸽分泌的鸽乳作为主要的营养物质来源，鸽乳在乳鸽生长发育过程中扮演着重要角色。但是，如何有效提高种鸽鸽乳的合成和分泌量，从而改善乳鸽的生长性能、屠宰性能和肉品质，目前仍是一个亟待解决的问题。现有技术中，霍迪公开了蛋氨酸作为家禽玉米-豆粕型日粮的第一限制性氨基酸，是家禽营养中最重要的必需氨基酸(肉鸡日粮中DL-蛋氨酸与蛋氨酸羟基类似物游离酸的生物有效性，《饲料与畜牧》，2016年第05期)。但是，蛋氨酸作为单体氨基酸，由于肠道有限的转运载体及水溶性，鸽子饲料中添加蛋氨酸利用效率低，并且添加过多的单体氨基酸会引起氨基酸间的拮抗，进而导致动物生产性能降低和死亡率增加等问题。因此，探索一种能够提高蛋氨酸利用效率、增加乳鸽蛋白质合成和分泌量的方法，对于有效提高肉鸽产业的生产效率具有重要意义。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服上述现有技术的缺陷和不足，提供DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用。本专利技术通过在基础日粮(CP＝15.0％，DL-蛋氨酸＝0.25％)中添加不同剂量的DL-蛋氨酸和DL-蛋氨酸二肽，分析二者对种鸽平均日采食量、试验全期体重变化、鸽乳粗蛋白质含量、种鸽嗉囊厚度及相对重量的影响；并结合乳鸽生长性能、屠宰性能及肉品质指标，探明种鸽日粮中DL-蛋氨酸二肽的适宜添加量，从而为生产上进一步优化种鸽日粮配方，提高鸽乳合成量和改善乳鸽生长提供了有效手段。本专利技术的目的是提供DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用。本专利技术的另一目的是提供一种鸽子饲料。本专利技术上述目的通过以下技术方案实现：本专利技术在鸽子饲料或添加剂中添加DL-蛋氨酸二肽，能够显著提高种鸽鸽乳蛋白质合成、提高种鸽孵化期体重，并降低全期体重损失；同时显著提高种鸽嗉囊厚度和相对重量；此外还可以显著提高乳鸽生长性能和屠宰性能，改善乳鸽肉品质，显著降低乳鸽死亡率。因此，以下应用应在本专利技术的保护范围之内：DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用。本专利技术中使用的DL-蛋氨酸二肽水溶性低，且小肽具有与氨基酸不同的肠道转运载体，吸收和利用效率比单体氨基酸成倍增加，效果更佳。优选地，所述应用为：DL-蛋氨酸二肽用于改善种鸽生产性能，增加种鸽鸽乳蛋白质分泌量，改善乳鸽生长性能、屠宰性能和乳鸽肉品质。更优选地，所述应用为：DL-蛋氨酸二肽用于增加种鸽平均采食量、降低种鸽体重损失，增加种鸽的嗉囊厚度和嗉囊相对重量；用于增加种鸽鸽乳蛋白质分泌量；用于增加乳鸽的平均日增重、降低乳鸽的死亡率；用于增加乳鸽的屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率；用于增加乳鸽胸肌肌肉的a*值、降低乳鸽胸肌肌肉的L*值、滴水损失和蒸煮损失。优选地，DL-蛋氨酸二肽的添加量以如下标准计算：鸽子饲料中DL-蛋氨酸二肽的质量百分比为0.15％～0.60％。更优选地，DL-蛋氨酸二肽的添加量以如下标准计算：鸽子饲料中DL-蛋氨酸二肽的质量百分比为0.25％～0.35％。更进一步优选地，DL-蛋氨酸二肽的添加量以如下标准计算：鸽子饲料中DL-蛋氨酸二肽的质量百分比为0.3％。优选地，所述鸽子饲料中粗蛋白质水平为12％～18％。更优选地，所述鸽子饲料中粗蛋白质水平为15％。优选地，所述鸽为美国白羽王鸽。本专利技术还提供了一种鸽子饲料，所述饲料中含有质量百分比为0.15％～0.60％的DL-蛋氨酸二肽。本专利技术具有以下有益效果：本专利技术提供了DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用。本专利技术发现在种鸽日粮中添加DL-蛋氨酸二肽时，种鸽平均采食量显著增加、体重损失显著降低，种鸽鸽乳蛋白质分泌量显著增加，种鸽的嗉囊厚度和嗉囊相对重量显著增加，乳鸽的平均日增重显著增加、死亡率显著降低，乳鸽的屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率显著增加，乳鸽胸肌肌肉的a*值显著增加、胸肌肌肉的L*值、滴水损失和蒸煮损失均显著降低；因此，DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中，尤其是在改善种鸽生产性能、改善乳鸽生长性能、改善乳鸽屠宰性能和乳鸽肉品质中具有很好的应用前景。附图说明图1是种鸽日粮添加DL-蛋氨酸二肽对种鸽鸽乳蛋白质合成量的影响结果；其中，结果呈现为平均值±标准误；柱上无相同小写字母者，表示差异显著(P<0.05,n＝6)。具体实施方式以下结合具体实施例来进一步说明本专利技术，但实施例并不对本专利技术做任何形式的限定。除非特别说明，本专利技术采用的试剂、方法和设备为本
常规试剂、方法和设备。除非特别说明，以下实施例所用试剂和材料均为市购。以下实施例中数据统计分析的方法为：采用SAS软件(Institute,Cary,USA)的PROC-GLM模型进行单因素方差分析，采用正交多项式对比法对不同DL-蛋氨酸二肽浓度下各项指标进行主效应分析、一次和二次线性趋势分析。统计模型包括浓度和蛋氨酸来源作为主效应及其相互作用。结果以平均值±标准误(Mean±SE)表以P<0.05和P<0.01分别为判断差异显著和差异极显著标准。实施例1种鸽饲料的制备1.实验材料DL-蛋氨酸：市购，纯度＞99％。DL-蛋氨酸二肽：市购，纯度＞95％。2.试验设计试验选取生产性能和繁殖性能相近的同一天产蛋的美国白羽王鸽324对，随机分成9个处理组，每个处理组设6个重复，每个重复6对种鸽。9个处理组日粮包括：基础日粮(CP＝15.0％)和基础日粮中分别添加了0.15％、0.30％、0.45％和0.60％的DL-蛋氨酸或DL-蛋氨酸二肽。试验期包括：孵化期和哺育期等2个时期，45天。配料2次，日粮储存在干燥、避光环境中。3.饲养管理试验在广东省英德市温氏勤丰种鸽场进行，采用开放式鸽舍，使用50×50×60cm3的3层重叠金属笼饲养，每笼饲养1对种鸽和4只乳鸽。每个重复等同地分别置于三阶梯笼的上、中、下位置，以消除笼位对试验结果的影响。光照采用自然光与人工照明相结合的方式，每天光照16小时。鸽舍内换气与控温采用机械通风和自然通风结合，定期对食槽、水杯和粪板进行清洗消毒。种鸽单对分笼饲养，自由采食和饮水，同时保证保健砂充足。鸽蛋用孵化机进行孵化，在乳鸽出壳当天，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用。/n

【技术特征摘要】
1.DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用。


2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述应用为DL-蛋氨酸二肽用于改善种鸽生产性能，增加种鸽鸽乳蛋白质分泌量，改善乳鸽生长性能、屠宰性能和乳鸽肉品质。


3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述应用为DL-蛋氨酸二肽用于增加种鸽平均采食量、降低种鸽体重损失，增加种鸽的嗉囊厚度和嗉囊相对重量；用于增加种鸽鸽乳蛋白质分泌量；用于增加乳鸽的平均日增重、降低乳鸽的死亡率；用于增加乳鸽的屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率；用于增加乳鸽胸肌肌肉的a*值、降低乳鸽胸肌肌肉的L*值...

【专利技术属性】
技术研发人员：高春起，姜世光，王修启，金成龙，严会超，谭会泽，刘松柏，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：广东;44