一种油炸肉类食品控油冷却设备制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，具体为一种油炸肉类食品控油冷却设备，包括架体，架体的内壁设置有承载网板，架体的内壁设置有连接架，连接架的内壁设置有网格挡板，且连接架的内部设置有风扇，架体的顶面设置有防护罩，防护罩的表面设置有螺旋输料机，且防护罩的表面设置有网格罩，网格罩的表面插接有出料管，出料管贯穿防护罩，且防护罩的外壁上设置有盛料架；有益效果为：本实用新型专利技术提出的油炸肉类食品控油冷却设备将炸制后的肉类投放在承载网板上，肉类表面残留油水透过承载网板滴漏在架体底部，风扇对肉类和油水吹拂降温，且轴流风机将架体内部热气抽吸排放，且排放油烟经过滤板过滤处理。

【技术实现步骤摘要】
一种油炸肉类食品控油冷却设备
本技术涉及食品加工设备相关
，具体为一种油炸肉类食品控油冷却设备。
技术介绍
肉类因其高蛋白深受人们喜爱，对于肉类加工方法众多，其中油炸肉类食品广受喜爱；现有技术中，炸制后的肉类表面残留油水被人们使用后不仅易烫伤食用者，且油水大量被人们食用影响人体健康；为此，本技术提出一种油炸肉类食品控油冷却设备用于解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种油炸肉类食品控油冷却设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种油炸肉类食品控油冷却设备，包括架体，所述架体的内壁设置有承载网板，架体的内壁设置有连接架，所述连接架的内壁设置有网格挡板，且连接架的内部设置有风扇，架体的顶面设置有防护罩，所述防护罩的表面设置有螺旋输料机，且防护罩的表面设置有网格罩，所述网格罩的表面插接有出料管，所述出料管贯穿防护罩，且防护罩的外壁上设置有盛料架，防护罩的外壁上设置有投料口，架体的侧壁开设有安装槽，所述安装槽的内部设置有轴流风机，且架体的内壁插接有输气管，架体的侧壁设置有固定架，所述固定架的内壁设置有过滤板，且架体的底面插接有排油管，防护罩的内壁设置有滑料板。优选的，所述架体的表面槽体呈倒置的台状结构，连接架呈“L”形框体结构，连接架设置有两个，两个连接架关于架体的开口对称分布，风扇设置有多个，多个风扇沿着连接架的长边排列分布。优选的，所述防护罩呈台形框体结构，螺旋输料机的螺旋板的表面开设有漏油孔，网格罩呈圆管形结构，盛料架的底面与架体的顶面之间设置有支撑杆。优选的，所述安装槽呈方形柱体结构，安装槽开设有两组，两组安装槽关于架体对称分布，输气管与架体的表面槽体相通，且输气管的端口处于承载网板的下方，固定架呈方形框体结构，过滤板呈方形板状结构。优选的，所述滑料板呈三棱柱结构，滑料板的底面固定在连接架的顶面上。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1.本技术提出的油炸肉类食品控油冷却设备将炸制后的肉类投放在承载网板上，肉类表面残留油水透过承载网板滴漏在架体底部，风扇对肉类和油水吹拂降温，且轴流风机将架体内部热气抽吸排放，且排放油烟经过滤板过滤处理；2.本技术提出的油炸肉类食品控油冷却设备借助螺旋输料机将控油后的冷却油炸食品抽提后经出料管排放在盛料架中等待取出。附图说明图1为本技术的结构示意图。图中：架体1、承载网板2、连接架3、网格挡板4、风扇5、防护罩6、螺旋输料机7、网格罩8、出料管9、盛料架10、投料口11、安装槽12、轴流风机13、输气管14、固定架15、过滤板16、排油管17、滑料板18。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1，本技术提供一种技术方案：一种油炸肉类食品控油冷却设备，包括架体1，架体1的内壁焊接有承载网板2，架体1的内壁焊接有连接架3，连接架3的内壁焊接有网格挡板4，且连接架3的内部固定连接有风扇5，架体1的表面槽体呈倒置的台状结构，连接架3呈“L”形框体结构，连接架3设置有两个，两个连接架3关于架体1的开口对称分布，风扇5设置有多个，多个风扇5沿着连接架3的长边排列分布，将炸制后的肉类经投料口11投放在架体1表面的槽体中，肉类沿着网格罩8下落，至承载网板2上，油类表面残留油水透过承载网板2滴漏在架体1的槽体底部，开启风扇5吹拂肉类表面，对油类以及肉类表面残留油水降温；架体1的顶面焊接有防护罩6，防护罩6的表面固定连接有螺旋输料机7，且防护罩6的表面焊接有网格罩8，网格罩8的表面插接有出料管9，出料管9贯穿防护罩6，且防护罩6的外壁上焊接有盛料架10，防护罩6呈台形框体结构，螺旋输料机7的螺旋板的表面开设有漏油孔，网格罩8呈圆管形结构，盛料架10的底面与架体1的顶面之间设置有支撑杆，防护罩6的外壁上设置有投料口11，开启螺旋输料机7将承载网板2上的油类上提，网格罩8围护在螺旋输料机7的外侧避免肉类掉落，上提的肉类经出料管9输送至盛料架10中等待取出；架体1的侧壁开设有安装槽12，安装槽12的内部固定连接有轴流风机13，且架体1的内壁插接有输气管14，架体1的侧壁固定连接有固定架15，固定架15的内壁固定连接有过滤板16，安装槽12呈方形柱体结构，安装槽12开设有两组，两组安装槽12关于架体1对称分布，输气管14与架体1的表面槽体相通，且输气管14的端口处于承载网板2的下方，固定架15呈方形框体结构，过滤板16呈方形板状结构，且架体1的底面插接有排油管17，防护罩6的内壁固定连接有滑料板18，滑料板18呈三棱柱结构，滑料板18的底面固定在连接架3的顶面上，开启轴流风机13将油水散发的热气向外抽排，抽排的油烟经过过滤板16吸附过滤，冷却后的油水经排油管17排出。工作原理：实际工作时，将炸制后的肉类经投料口11投放在架体1表面的槽体中，肉类沿着网格罩8下落，至承载网板2上，油类表面残留油水透过承载网板2滴漏在架体1的槽体底部，开启风扇5吹拂肉类表面，对油类以及肉类表面残留油水降温，开启轴流风机13将油水散发的热气向外抽排，抽排的油烟经过过滤板16吸附过滤，冷却后的油水经排油管17排出，开启螺旋输料机7将承载网板2上的油类上提，网格罩8围护在螺旋输料机7的外侧避免肉类掉落，上提的肉类经出料管9输送至盛料架10中等待取出。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种油炸肉类食品控油冷却设备，包括架体（1），其特征在于：所述架体（1）的内壁设置有承载网板（2），架体（1）的内壁设置有连接架（3），所述连接架（3）的内壁设置有网格挡板（4），且连接架（3）的内部设置有风扇（5），架体（1）的顶面设置有防护罩（6），所述防护罩（6）的表面设置有螺旋输料机（7），且防护罩（6）的表面设置有网格罩（8），所述网格罩（8）的表面插接有出料管（9），所述出料管（9）贯穿防护罩（6），且防护罩（6）的外壁上设置有盛料架（10），防护罩（6）的外壁上设置有投料口（11），架体（1）的侧壁开设有安装槽（12），所述安装槽（12）的内部设置有轴流风机（13），且架体（1）的内壁插接有输气管（14），架体（1）的侧壁设置有固定架（15），所述固定架（15）的内壁设置有过滤板（16），且架体（1）的底面插接有排油管（17），防护罩（6）的内壁设置有滑料板（18）。/n

【技术特征摘要】
1.一种油炸肉类食品控油冷却设备，包括架体（1），其特征在于：所述架体（1）的内壁设置有承载网板（2），架体（1）的内壁设置有连接架（3），所述连接架（3）的内壁设置有网格挡板（4），且连接架（3）的内部设置有风扇（5），架体（1）的顶面设置有防护罩（6），所述防护罩（6）的表面设置有螺旋输料机（7），且防护罩（6）的表面设置有网格罩（8），所述网格罩（8）的表面插接有出料管（9），所述出料管（9）贯穿防护罩（6），且防护罩（6）的外壁上设置有盛料架（10），防护罩（6）的外壁上设置有投料口（11），架体（1）的侧壁开设有安装槽（12），所述安装槽（12）的内部设置有轴流风机（13），且架体（1）的内壁插接有输气管（14），架体（1）的侧壁设置有固定架（15），所述固定架（15）的内壁设置有过滤板（16），且架体（1）的底面插接有排油管（17），防护罩（6）的内壁设置有滑料板（18）。


2.根据权利要求1所述的一种油炸肉类食品控油冷却设备，其特征在于：所述架体（1）的表面槽体呈倒置的台状结构，...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘田田，陈辉辉，胡红芹，
申请(专利权)人：漯河食品职业学院，
类型：新型
国别省市：河南;41