【技术实现步骤摘要】
一种性能稳定的酱鸭烘烤箱
本技术属于食品加工
,尤其涉及一种性能稳定的酱鸭烘烤箱。
技术介绍
酱鸭是江南地区特色的传统风味名菜之一,其因色泽黄黑而得名,具有鲜、香、酥、嫩的特点,酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,其中烘烤是最为普遍的做法。酱鸭烘烤箱是将生鸭经烘烤、加工成酱鸭的烘烤装置,通常是将生鸭悬挂在烘烤杆上,然后烘烤杆进行转动对生鸭进行全方位的烘烤,但是现有的酱鸭烘烤箱在酱鸭的烘烤过程中,酱鸭烘烤箱热能散失较大,浪费资源,且烤制的效果较差。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种性能稳定的酱鸭烘烤箱,解决了上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术所采用的技术方案是:一种性能稳定的酱鸭烘烤箱,包括下箱体和上箱体,所述下箱体内部固定设有电动机,所述上箱体内部设有转动杆,所述转动杆与电动机转轴连接,所述转动杆四周设有加热层,所述加热层的外壁四周设有隔热保温层,所述隔热保温层与上箱体内壁贴合,所述上箱体上部设有上盖;所述转动杆上固定设有若干个酱鸭支撑组件,所述酱鸭支撑 ...
【技术保护点】
1.一种性能稳定的酱鸭烘烤箱,其特征在于,包括下箱体(1)和上箱体(2),所述下箱体(1)内部固定设有电动机(4),所述上箱体(2)内部设有转动杆(5),所述转动杆(5)与电动机(4)转轴连接,所述转动杆(5)四周设有加热层(6),所述加热层(6)的外壁四周设有隔热保温层(21),所述隔热保温层(21)与上箱体(2)内壁贴合,所述上箱体(2)上部设有上盖(3);/n所述转动杆(5)上固定设有若干个酱鸭支撑组件,所述酱鸭支撑组件包括第一固定杆(71)组件(7)和第二固定杆(8),所述第一固定杆组件(7)设在第二固定杆(8)上方,所述第一固定杆组件(7)包括第一固定杆(71)和 ...
【技术特征摘要】
1.一种性能稳定的酱鸭烘烤箱,其特征在于,包括下箱体(1)和上箱体(2),所述下箱体(1)内部固定设有电动机(4),所述上箱体(2)内部设有转动杆(5),所述转动杆(5)与电动机(4)转轴连接,所述转动杆(5)四周设有加热层(6),所述加热层(6)的外壁四周设有隔热保温层(21),所述隔热保温层(21)与上箱体(2)内壁贴合,所述上箱体(2)上部设有上盖(3);
所述转动杆(5)上固定设有若干个酱鸭支撑组件,所述酱鸭支撑组件包括第一固定杆(71)组件(7)和第二固定杆(8),所述第一固定杆组件(7)设在第二固定杆(8)上方,所述第一固定杆组件(7)包括第一固定杆(71)和插杆组件(72),所述第一固定杆(71)左右两端设有插孔(711),所述插孔(711)内设有多个凸点(712),所述凸点(712)均布在与插孔(711)同轴的同一圆周上,所述插杆组...
【专利技术属性】
技术研发人员:顾晓峰,
申请(专利权)人:浙江味德丰食品股份有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。