一种米粉切割机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种米粉切割机，包括机架，机架上方设置有一切刀装置，机架的一侧安装有用于使切刀装置做上下垂直往返运动的升降机构，升降机构包括一储油柱，储油柱固定在所述切刀装置的上端，储油柱上相对设置有若干组注油孔，储油柱上还相对设置有若干组与注油孔一一匹配对应的出油孔，注油孔的一端与出油孔的一端连通，注油孔的另一端开口于所述储油柱的外壁上，出油孔的另一端开口于所述储油柱的外壁上，注油孔与出油孔形成一呈“L”型的过油通道，注油孔和出油孔上分别设置有封孔件。该实用新型专利技术自动化程度高，能够降低人力成本且切断米粉时米粉不粘结。

【技术实现步骤摘要】
一种米粉切割机
本技术涉及食品行业的米粉加工设备
，具体讲的是一种米粉切割机。
技术介绍
米粉作为中国特色小吃，质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受国内外广大消费者的青睐。在米粉的生产加工工艺中，需要在米粉挤出后进行横向切割。现有技术中，目前大部分米粉生产企业在切割米粉时采用人工剪切的方式切断米粉，这样一方面，在操作时存在工作人员被刀切到手的危险隐患，而且容易造成碎屑，另一方面，这样加大了工作人员的工作强度，而且效率也低；另外刚挤出的米粉温度过高，工作人员难以适应长时间的高温作业环境；高温的米粉表面会残留有淀粉黏浆，容易使得米粉之间粘结在一起，也会使得米粉与切刀粘结，使得切刀不够锋利，切刀难以有效快速地切断米粉。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是，克服以上现有技术的缺陷，提供一种自动化程度高，能够降低人力成本且切断米粉时米粉不粘结的一种米粉切割机。本技术的技术解决方案是，提供一种具有以下结构的一种米粉切割机：包括机架，所述机架上方设置有一切刀装置，所述机架的一侧安装有用于使所述切刀装置做上下垂直往返运动的升降机构，所述升降机构包括一储油柱，所述储油柱固定在所述切刀装置的上端，所述储油柱上相对设置有若干组注油孔，所述储油柱上还相对设置有若干组与注油孔一一匹配对应的出油孔，所述注油孔的一端与出油孔的一端连通，所述注油孔的另一端开口于所述储油柱的外壁上，所述出油孔的另一端开口于所述储油柱的外壁上，所述注油孔与出油孔形成一呈“L”型的过油通道，所述注油孔和出油孔上分别设置有封孔件。采用以上结构后，本技术一种米粉切割机与现有技术相比，具有以下优点：通过在机架一侧设置升降机构，可以实现切刀装置在垂直方向做上下垂直往返运动，代替现有技术中的人工切断米粉，实现自动化切断米粉，提高生产效率，即可实现对机架上的米粉进行切割，自动化程度高，能够降低人力成本；另外，通过在储油柱上相对设置若干组注油孔以及若干组出油孔，注油孔与出油孔一一匹配对应，形成若干组呈“L”型的过油通道，从注油孔处注入一定量的食用油，食用油流过注油孔再流过出油孔，最终从出油孔出来流向切刀装置，使得切刀装置的外表面形成若干道油膜，在实际生产中，相邻两个注油孔之间的距离以及相邻两个出油孔之间的距离可以选取较小，最终切刀装置的外表面会形成一层完整的油膜，实现对刀刃与淀粉黏浆的隔绝，从而使得切刀不会黏上米粉，保证米粉的生产质量；在生产完毕后，可以在注油孔与出油孔处盖上封口件，避免食用油的浪费。作为优选，所述升降机构还包括一竖板，所述竖板上设置有一固定块，所述固定块上铰接有第一驱动杆，所述第一驱动杆远离固定块的一端铰接有第二驱动杆，所述储油柱固定在第二驱动杆上，所述竖板上还开设有一条形孔，所述储油柱穿过所述条形孔，所述固定块上还安装有用于使第一驱动杆发生旋转的驱动电机。通过设置升降包括一竖板，竖板上设置固定块，固定块上设置驱动电机，通过驱动电机控制第一驱动杆发生旋转，第一驱动杆联动第二驱动杆发生旋转，从而使得储油柱沿着条形孔做上下垂直往返运动，从而使得储油杆带动切刀装置做上下垂直往返运动，即可实现切刀装置对米粉进行切割。作为优选，所述注油孔靠近储油柱外壁的一端为沉头孔，所述沉头孔上设置有内螺纹，所述封孔件为沉头螺钉，所述沉头螺钉与沉头孔之间设置有橡胶密封环；所述出油孔靠近储油柱外壁的一端为沉头孔，所述沉头孔上设置有内螺纹，所述封孔件为沉头螺钉，所述沉头螺钉与沉头孔之间设置有橡胶密封环。通过设置注油孔以及出油孔靠近储油柱外壁的一端为沉头孔，封孔件为沉头螺钉，可以使得沉头螺钉紧密地配合在沉头孔上，防止食用油的浪费；另外通过设置沉头螺钉与沉头孔之间设置橡胶密封环，进一步地使得沉头螺钉与沉头孔之间配合紧密。作为优选，所述切刀装置包括导向板和固定在导向板下端的切割刀，所述切割刀的刀口向下；且所述切割刀的横截面为等边三角形。通过设置切割刀的刀口向下且切割刀的横截面为等边三角形，使得切割刀的切割效果更好。作为优选，所述机架的上端面位于切刀装置正下方的位置处开设有与切割刀的刀头相匹配的呈“V”型的切割槽。通过在机架的上端面设置与切割刀的刀头相匹配的呈“V”型的切割槽，在切割刀的刀头与切割槽的共同作用下，可以使得切割刀的切割效率更好，不会出现切不断的现象。作为优选，所述储油柱的直径与导向板的厚度相同。通过设置储油柱的直径与导向板的厚度相同，使得食用油从出油孔流出时可以自动顺着导向板的侧面流向切割刀。作为优选，所述出油孔呈倾斜设置。通过设置出油孔呈倾斜设置，可以使得食用油从注油孔流过后更加顺利地流向出油孔。作为优选，所述驱动电机为旋转电机。通过设置驱动电机为旋转电机，可以实现控制第一驱动杆发生旋转，使得切刀装置做上下垂直往返运动。作为优选，所述机架的底部安装有滑轮。通过在机架的底部安装有滑轮，便于对切割机设备进行移动。附图说明图1是本技术一种切割机的结构示意图。图2是本技术一种切割机中实施例二的结构示意图。图3是本技术一种切割机中储油柱的剖视结构示意图。如图所示：1、机架，2、储油柱，3、注油孔，4、出油孔，5、竖板，6、固定块，7、第一驱动杆，8、第二驱动杆，9、条形孔，10、驱动电机，11、导向板，12、切割刀，13、切割槽，14、滑轮。具体实施方式为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要实用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或原件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为本技术的限制。在本技术的描述中，需要理解的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定部件，仅仅是为了对上述部件进行更好的描述，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本技术保护范围的限制。实施例一参照图1和图3，本实用一种米粉切割机，包括机架1，机架1上方设置有一切刀装置，机架1的一侧安装有用于使切刀装置做上下垂直往返运动的升降机构，可以实现切刀装置在垂直方向做上下垂直往返运动，代替现有技术中的人工切断米粉，实现自动化切断米粉，提高生产效率，即可实现对机架1上的米粉进行切割，自动化程度高，能够降低人力成本；其中，具体的，升降机构包括一储油柱2，储油柱2固定在所述切刀装置的上端，储油柱2上相对设置有若干组注油孔3，储油柱2上还相对设置有若干组与注油孔3一一匹配对应的出油孔4，注油孔3的一端与出油孔4的一端连通，注油本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种米粉切割机，包括机架(1)，其特征在于：所述机架(1)上方设置有一切刀装置，所述机架(1)的一侧安装有用于使所述切刀装置做上下垂直往返运动的升降机构，所述升降机构包括一储油柱(2)，所述储油柱(2)固定在所述切刀装置的上端，所述储油柱(2)上相对设置有若干组注油孔(3)，所述储油柱(2)上还相对设置有若干组与注油孔(3)一一匹配对应的出油孔(4)，所述注油孔(3)的一端与出油孔(4)的一端连通，所述注油孔(3)的另一端开口于所述储油柱(2)的外壁上，所述出油孔(4)的另一端开口于所述储油柱(2)的外壁上，所述注油孔(3)与出油孔(4)形成一呈“L”型的过油通道，所述注油孔(3)和出油孔(4)上分别设置有封孔件。/n

【技术特征摘要】
1.一种米粉切割机，包括机架(1)，其特征在于：所述机架(1)上方设置有一切刀装置，所述机架(1)的一侧安装有用于使所述切刀装置做上下垂直往返运动的升降机构，所述升降机构包括一储油柱(2)，所述储油柱(2)固定在所述切刀装置的上端，所述储油柱(2)上相对设置有若干组注油孔(3)，所述储油柱(2)上还相对设置有若干组与注油孔(3)一一匹配对应的出油孔(4)，所述注油孔(3)的一端与出油孔(4)的一端连通，所述注油孔(3)的另一端开口于所述储油柱(2)的外壁上，所述出油孔(4)的另一端开口于所述储油柱(2)的外壁上，所述注油孔(3)与出油孔(4)形成一呈“L”型的过油通道，所述注油孔(3)和出油孔(4)上分别设置有封孔件。


2.根据权利要求1所述的一种米粉切割机，其特征在于：所述升降机构还包括一竖板(5)，所述竖板(5)上设置有一固定块(6)，所述固定块(6)上铰接有第一驱动杆(7)，所述第一驱动杆(7)远离固定块(6)的一端铰接有第二驱动杆(8)，所述储油柱(2)固定在第二驱动杆(8)上，所述竖板(5)上还开设有一条形孔(9)，所述储油柱(2)穿过所述条形孔(9)，所述固定块(6)上还安装有用于使第一驱动杆(7)发生旋转的驱动电机(10)。


3.根据权利要求1所述的一种米粉切割机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：俞志勇，
申请(专利权)人：宁波米氏实业有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33