一种智能化的食品加工用的高温灭菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种智能化的食品加工用的高温灭菌装置，包括高温杀菌箱，定向轮，万向轮，固定槽，加热槽，可侧重插接杀菌座结构，可吸附观察测温盖结构，可通风防尘管结构，通风孔，插接座，加热管，控制箱，PLC和电源开关。本实用新型专利技术固定盖，测量座和温度计的设置，有利于在工作过程中检测高温杀菌箱内部的温度，方便进行高温杀菌工作；放置座，固定支撑杆，插接槽和放置板的设置，有利于在工作的过程中拿取和放置食品，方便进行食品杀菌工作；放置座，重量传感器，PLC和电源开关以及加热管的设置，有利于在工作的过程中通过重量传感器将重量变化输送至PLC，然后通过PLC控制加热管进行工作，实现智能化杀菌工作。

【技术实现步骤摘要】
一种智能化的食品加工用的高温灭菌装置
本技术属于高温灭菌装置
，尤其涉及一种智能化的食品加工用的高温灭菌装置。
技术介绍
即食食品在加工过程中均需要灭菌，通常在初步制备、包装后均要进行灭菌加工，尤其是菌类食品。现在各种菌类食品越来越受大家的青睐，产品层出不穷。但所有鲜菌都富含多种活性物质和各种酶。一旦采摘，很快就要腐败、变质，传统上都是采用高温杀青灭酶、灭菌，然后盐渍。但是现有的高温灭菌装置还存在着工作的过程中不方便进行检侧工作，不方便拿取食品以及不方便进行智能化工作的问题。因此，专利技术一种智能化的食品加工用的高温灭菌装置显得非常必要。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本技术提供一种智能化的食品加工用的高温灭菌装置，以解决现有的高温灭菌装置还存在着工作的过程中不方便进行检侧工作，不方便拿取食品以及不方便进行智能化工作的问题。一种智能化的食品加工用的高温灭菌装置，包括高温杀菌箱，定向轮，万向轮，固定槽，加热槽，可侧重插接杀菌座结构，可吸附观察测温盖结构，可通风防尘管结构，通风孔，插接座，加热管，控制箱，PLC和电源开关，所述的定向轮分别螺栓连接在高温杀菌箱的下端右侧；所述的万向轮分别螺栓连接在高温杀菌箱的下端左侧；所述的固定槽开设在高温杀菌箱的内部底端中间位置；所述的加热槽分别开设在高温杀菌箱的左右两侧内壁；所述的可侧重插接杀菌座结构安装在固定槽的内部底端；所述的可吸附观察测温盖结构安装在高温杀菌箱的正表面左侧；所述的可通风防尘管结构安装在高温杀菌箱的上端中间位置；所述的通风孔开设在高温杀菌箱的上端内部中间位置；所述的插接座分别螺栓连接在加热槽的顶端中间位置和底端中间位置；所述的加热管插接在插接座之间；所述的控制箱螺栓连接在高温杀菌箱的右侧中间位置；所述的PLC螺钉连接在控制箱的正表面上部中间位置；所述的电源开关螺钉连接在控制箱的正表面下部中间位置；所述的可侧重插接杀菌座结构包括放置座，重量传感器，固定支撑杆，插接槽和放置板，所述的重量传感器分别螺钉连接在放置座的下端左右两侧；所述的固定支撑杆的下端分别焊接在放置座的上端四角位置；所述的插接槽从上到下依次开设在固定支撑杆的内壁；所述的放置板分别插接在插接槽内。优选的，所述的可吸附观察测温盖结构包括固定盖，观察片，测量座，温度计和吸附块，所述的观察片镶嵌在固定盖的内部中间位置；所述的测量座分别螺栓连接在固定盖的正表面上部中间位置和正表面下部中间位置；所述的温度计插接在测量座之间；所述的吸附块分别镶嵌在固定盖的左上角位置和左下角位置。优选的，所述的可通风防尘管结构包括固定罩，L型固定杆，通风管，过滤网，手动阀门和直流风扇，所述的L型固定杆分别螺栓连接在固定罩的内部顶端右侧和中间位置；所述的通风管分别螺纹连接在固定罩的上端左右两侧中间位置；所述的过滤网分别螺钉连接在通风管的内壁上部；所述的手动阀门分别螺纹插接在通风管的左右两侧上部；所述的直流风扇螺栓连接在L型固定杆之间的下部。优选的，所述的高温杀菌箱采用内壁粘贴有隔热材料的不锈钢箱；所述的控制箱不锈钢箱。优选的，所述的放置板的采用正表面中间位置螺栓连接有U型把杆的不锈钢板；所述的固定支撑杆分别采用不锈钢杆。优选的，所述的重量传感器分别螺钉连接在固定槽的内部底端左右两侧；所述的放置座设置在固定槽的上侧内部中间位置。优选的，所述的观察片采用透明的钢化玻璃片；所述的吸附块采用磁铁块。优选的，所述的固定盖合页连接在高温杀菌箱的正表面左侧。优选的，所述的固定罩采用左右两侧下部焊接有不锈钢板且无底的不锈钢罩；所述的通风管的采用不锈钢管。优选的，所述的固定罩螺栓连接在高温杀菌箱的上端中间位置；所述的固定罩和通风孔对应设置。优选的，所述的加热管具体采用型号为FMY-11的干烧管；所述的PLC具体采用型号为FX2N-48的PLC；所述的电源开关具体采用型号为MTS102的钮子开关；所述的温度计具体采用型号为WNY-01的玻璃棒式温度计；所述的直流风扇具体采用型号为FP-108-S1-S的直流风扇；所述的重量传感器具体采用型号为YHC-102的称重传感器。优选的，所述的加热管电性连接PLC的输出端。优选的，所述的电源开关电性连接PLC的输入端。优选的，所述的直流风扇电性连接PLC的输出端。优选的，所述的重量传感器电性连接PLC的输入端。与现有技术相比，本技术的有益效果为：1.本技术中，所述的固定盖，测量座和温度计的设置，有利于在工作过程中检测高温杀菌箱内部的温度，方便进行高温杀菌工作。2.本技术中，所述的放置座，固定支撑杆，插接槽和放置板的设置，有利于在工作的过程中拿取和放置食品，方便进行食品杀菌工作。3.本技术中，所述的放置座，重量传感器，PLC和电源开关以及加热管的设置，有利于在工作的过程中通过重量传感器将重量变化输送至PLC，然后通过PLC控制加热管进行工作，实现智能化杀菌工作。4.本技术中，所述的固定盖，观察片和高温杀菌箱的设置，有利于在工作的过程中通过观察片观察食品的杀菌进度，增加观察功能。5.本技术中，所述的固定罩，L型固定杆和通风管的设置，有利于在工作的过程中通过通风管实现高温杀菌箱内部热量和外部低温空气的更换工作，方便进行降温工作。6.本技术中，所述的固定盖，吸附块和高温杀菌箱的设置，有利于在工作的过程中固定固定盖，防止在杀菌的过程中通过固定盖和高温杀菌箱的缝隙散发热量影响杀菌工作。7.本技术中，所述的高温杀菌箱，定向轮和万向轮的设置，有利于在工作时推动高温杀菌箱进行移动，方便在不同的位置进行食品杀菌工作。附图说明图1是本技术的结构示意图。图2是本技术的可侧重插接杀菌座结构的结构示意图。图3是本技术的可吸附观察测温盖结构的结构示意图。图4是本技术的可通风防尘管结构的结构示意图。图5是本技术的电气接线示意图。图中：1、高温杀菌箱；2、定向轮；3、万向轮；4、固定槽；5、加热槽；6、可侧重插接杀菌座结构；61、放置座；62、重量传感器；63、固定支撑杆；64、插接槽；65、放置板；7、可吸附观察测温盖结构；71、固定盖；72、观察片；73、测量座；74、温度计；75、吸附块；8、可通风防尘管结构；81、固定罩；82、L型固定杆；83、通风管；84、过滤网；85、手动阀门；86、直流风扇；9、通风孔；10、插接座；11、加热管；12、控制箱；13、PLC；14、电源开关。具体实施方式下面结合附图对本技术进行具体描述，如附图1和附图2所示，一种智能化的食品加工用的高温灭菌装置，包括高温杀菌箱1，定向轮2，万向轮3，固定槽4，加热槽5，可侧重插接杀菌座结构6，可吸附观察测温盖结构7，可通风防尘管结构8，通风孔9，插接座10，加热管11，控制箱12，PLC13和电源开关14，所述的定向轮2分别螺本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能化的食品加工用的高温灭菌装置，其特征在于，该智能化的食品加工用的高温灭菌装置，包括高温杀菌箱(1)，定向轮(2)，万向轮(3)，固定槽(4)，加热槽(5)，可侧重插接杀菌座结构(6)，可吸附观察测温盖结构(7)，可通风防尘管结构(8)，通风孔(9)，插接座(10)，加热管(11)，控制箱(12)，PLC(13)和电源开关(14)，所述的定向轮(2)分别螺栓连接在高温杀菌箱(1)的下端右侧；所述的万向轮(3)分别螺栓连接在高温杀菌箱(1)的下端左侧；所述的固定槽(4)开设在高温杀菌箱(1)的内部底端中间位置；所述的加热槽(5)分别开设在高温杀菌箱(1)的左右两侧内壁；所述的可侧重插接杀菌座结构(6)安装在固定槽(4)的内部底端；所述的可吸附观察测温盖结构(7)安装在高温杀菌箱(1)的正表面左侧；所述的可通风防尘管结构(8)安装在高温杀菌箱(1)的上端中间位置；所述的通风孔(9)开设在高温杀菌箱(1)的上端内部中间位置；所述的插接座(10)分别螺栓连接在加热槽(5)的顶端中间位置和底端中间位置；所述的加热管(11)插接在插接座(10)之间；所述的控制箱(12)螺栓连接在高温杀菌箱(1)的右侧中间位置；所述的PLC(13)螺钉连接在控制箱(12)的正表面上部中间位置；所述的电源开关(14)螺钉连接在控制箱(12)的正表面下部中间位置；所述的可侧重插接杀菌座结构(6)包括放置座(61)，重量传感器(62)，固定支撑杆(63)，插接槽(64)和放置板(65)，所述的重量传感器(62)分别螺钉连接在放置座(61)的下端左右两侧；所述的固定支撑杆(63)的下端分别焊接在放置座(61)的上端四角位置；所述的插接槽(64)从上到下依次开设在固定支撑杆(63)的内壁；所述的放置板(65)分别插接在插接槽(64)内。/n...

【技术特征摘要】
1.一种智能化的食品加工用的高温灭菌装置，其特征在于，该智能化的食品加工用的高温灭菌装置，包括高温杀菌箱(1)，定向轮(2)，万向轮(3)，固定槽(4)，加热槽(5)，可侧重插接杀菌座结构(6)，可吸附观察测温盖结构(7)，可通风防尘管结构(8)，通风孔(9)，插接座(10)，加热管(11)，控制箱(12)，PLC(13)和电源开关(14)，所述的定向轮(2)分别螺栓连接在高温杀菌箱(1)的下端右侧；所述的万向轮(3)分别螺栓连接在高温杀菌箱(1)的下端左侧；所述的固定槽(4)开设在高温杀菌箱(1)的内部底端中间位置；所述的加热槽(5)分别开设在高温杀菌箱(1)的左右两侧内壁；所述的可侧重插接杀菌座结构(6)安装在固定槽(4)的内部底端；所述的可吸附观察测温盖结构(7)安装在高温杀菌箱(1)的正表面左侧；所述的可通风防尘管结构(8)安装在高温杀菌箱(1)的上端中间位置；所述的通风孔(9)开设在高温杀菌箱(1)的上端内部中间位置；所述的插接座(10)分别螺栓连接在加热槽(5)的顶端中间位置和底端中间位置；所述的加热管(11)插接在插接座(10)之间；所述的控制箱(12)螺栓连接在高温杀菌箱(1)的右侧中间位置；所述的PLC(13)螺钉连接在控制箱(12)的正表面上部中间位置；所述的电源开关(14)螺钉连接在控制箱(12)的正表面下部中间位置；所述的可侧重插接杀菌座结构(6)包括放置座(61)，重量传感器(62)，固定支撑杆(63)，插接槽(64)和放置板(65)，所述的重量传感器(62)分别螺钉连接在放置座(61)的下端左右两侧；所述的固定支撑杆(63)的下端分别焊接在放置座(61)的上端四角位置；所述的插接槽(64)从上到下依次开设在固定支撑杆(63)的内壁；所述的放置板(65)分别插接在插接槽(64)内。


2.如权利要求1所述的智能化的食品加工用的高温灭菌装置，其特征在于，所述的可吸附观察测温盖结构(7)包括固定盖(71)，观察片(72)，测量座(73)，温度计(74)和吸附块(75)，所述的观察片(72)镶嵌在固定盖(71)的内部中间位置；所述的测量座(73)分别螺栓连接在固定盖(71)的正表面上部中间位置和正表面下部中间位置；所述的温度计(74)插接在测量座(73)之间；所述的吸附...

【专利技术属性】
技术研发人员：林钦福，
申请(专利权)人：江苏浙萃食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32