一种袋装食品加工用杀菌设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种袋装食品加工用杀菌设备，涉及食品灭菌技术领域，包括灭菌锅，所述灭菌锅的上方固定安装有容器盖，所述容器盖的侧边固定安装有固定环，所述容器盖的上方固定连接有拎杆、气压表和放气阀门，所述灭菌锅的外部固定安装有电机。该袋装食品加工用杀菌设备，利用蒸汽腔内的电热丝对水进行加热，电机腔外部的电机转动，带动转轴和螺旋杆转动，螺旋杆上的螺旋扇叶将蒸汽腔内电热丝蒸起的蒸汽均匀扇送到灭菌锅内的各处，使蒸汽分散均匀，利用可转动的螺栓，将容器盖侧边和灭菌锅上部的连接板螺纹锁紧，连接板均匀分布在灭菌锅的外侧，且在固定环与固定环之间设有密封垫，使容器盖受压均匀，且有效密封。

【技术实现步骤摘要】
一种袋装食品加工用杀菌设备
本技术涉及食品灭菌
，具体为一种袋装食品加工用杀菌设备。
技术介绍
食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到，所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境，食品包装袋，是包装设计的一种，生活中为了便于保鲜、储存食品，从而产生了产品包装袋，食品包装袋是指直接与食品接触，用于盛装和保护食品的薄膜容器，食品包装袋应使用食品级的塑料薄膜进行生产，一般为两层以上的复合材料包装袋。高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅，可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅，利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置，主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，电热丝等组成，适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，是对医疗器械，包装食品等进行消毒灭菌的理想设备，手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的必备检验设备，现有的高压蒸汽灭菌锅存在蒸汽扩散速度较慢，蒸汽扩散不均匀，容易出现消毒死角，另外，在消毒完成之后在取出时，容易烫伤手部，并且操作不当会造成二次污染的现象。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种袋装食品加工用杀菌设备，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种袋装食品加工用杀菌设备，包括灭菌锅，所述灭菌锅的上方固定安装有容器盖，所述容器盖的侧边固定安装有固定环，所述容器盖的上方固定连接有拎杆、气压表和放气阀门，所述灭菌锅的外部固定安装有电机，所述电机通过联轴器固定安装有转轴，所述转轴的中部固定套接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮的上方通过齿轮齿接有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮的内部固定套接有螺旋杆，所述螺旋杆的外部活动套接有灭菌筛，所述灭菌筛的内侧固定安装有把手，所述固定环的外侧固定安装有连接板，所述连接板的内部固定安装有滑柱，所述滑柱的外部活动套接有螺栓，所述螺栓的外部螺纹套接有翼型螺母，所述螺栓的底端固定安装有活动套，所述灭菌锅的外侧固定安装有数控模块，所述灭菌锅的下部固定安装有卡板，所述卡板的下方开设有蒸汽腔，所述蒸汽腔的下方开设有电机腔，所述灭菌锅的底端固定安装有自锁脚轮，所述把手的外部放置有夹钳。可选的，所述螺旋杆的外表面固定安装有螺旋叶片，且螺旋杆套接在灭菌筛的中部。可选的，所述灭菌筛的形状为中空的双套环结构，且灭菌筛的内部均匀开设有透气孔。可选的，所述连接板的数量有四对，且连接板均匀分布在固定环的外侧。可选的，所述数控模块的内部设现有技术的单片机处理系统，且数控模块与外部电源电性连接。可选的，所述蒸汽腔的内部设有加热的电热丝，且蒸汽腔的侧面开设有进出水口。本技术提供了一种袋装食品加工用杀菌设备，具备以下有益效果：1、该袋装食品加工用杀菌设备，利用蒸汽腔内的电热丝对水进行加热，同时，电机腔外部的电机开始转动，带动转轴和第一锥齿轮，第一锥齿轮带动第二锥齿轮和螺旋杆转动，螺旋杆上的螺旋扇叶将蒸汽腔内电热丝蒸起的蒸汽均匀扇送到灭菌锅内的各处，使蒸汽分散均匀，同时盖紧容器盖，利用可转动的螺栓，将容器盖侧边和灭菌锅上部的连接板螺纹锁紧，同时，连接板均匀分布在灭菌锅的外侧，且在固定环与固定环之间设有密封垫，使容器盖受压均匀，且有效密封。2、该袋装食品加工用杀菌设备，利用灭菌筛内侧的把手，在灭菌完成后一段时间，打开放气阀门放气，再打开容器盖，通过人字形夹钳将把手夹住，再拎动夹钳上方的圆弧把，可以安全的将灭菌筛提取出来，避免实验人员被烫手，还能有效避免二次污染，同时，在灭菌锅的底部还安装有自锁脚轮，可以在实验室或者厂房内随处移动，即停即用避免电源线连接不方便的情况发生，方便工作人员的操作，提高工作效率。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术筛网的结构示意图；图3为本技术灭菌锅内部的结构示意图；图4为本技术密封机构的结构示意图；图5为本技术夹钳的结构示意图。图中：1、灭菌锅；2、容器盖；3、固定环；4、拎杆；5、气压表；6、放气阀门；7、电机；8、第一锥齿轮；9、转轴；10、螺旋杆；11、第二锥齿轮；12、灭菌筛；13、把手；14、连接板；15、滑柱；16、螺栓；17、翼型螺母；18、活动套；19、数控模块；20、卡板；21、蒸汽腔；22、电机腔；23、自锁脚轮；24、夹钳。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。请参阅图1至图5，本技术提供一种技术方案：一种袋装食品加工用杀菌设备，包括灭菌锅1，灭菌锅1的内部分为三个腔室，灭菌筛12所在的灭菌腔，灭菌腔下部的蒸汽腔21，蒸汽腔21下方是电机腔22，电机腔22内主要放置有转轴9和第一锥齿轮8和第二锥齿轮11，灭菌锅1的上方固定安装有容器盖2，容器盖2的侧边固定安装有固定环3，容器盖2的内侧还安装有与气压表5相连的气压感应器，容器盖2的上方固定连接有拎杆4、气压表5和放气阀门6，灭菌前必须将冷空气充分排除，否则灭菌锅1内温度达不到规定温度，影响灭菌效果，且在灭菌完成后，不可以立即放气减压，否则灭菌锅1内液体会剧烈沸腾，冲掉容器盖2而外溢甚至导致食品包装爆裂，须待灭菌锅1内压力降至与大气压相等后才可打开容器盖2，灭菌锅1的外部固定安装有电机7，电机7通过联轴器固定安装有转轴9，转轴9的中部固定套接有第一锥齿轮8，第一锥齿轮8的上方通过齿轮齿接有第二锥齿轮11，第二锥齿轮11的内部固定套接有螺旋杆10，螺旋杆10的外表面固定安装有螺旋叶片，且螺旋杆10套接在灭菌筛12的中部，螺旋杆10的外部活动套接有灭菌筛12，灭菌筛12的形状为中空的双套环结构，且灭菌筛12的内部均匀开设有透气孔，灭菌筛12的内侧固定安装有把手13，灭菌筛12放置在卡板20的上方，且卡板20的内部开设有均匀分布的透气孔，以便卡板20下方蒸汽腔21内的蒸汽溢出到灭菌筛12的内部，再通过螺旋杆10的旋转作用，将蒸汽吹散到灭菌筛12内部的各处，固定环3的外侧固定安装有连接板14，连接板14的数量有四对，且连接板14均匀分布在固定环3的外侧，连接板14的内部固定安装有滑柱15，滑柱15的外部活动套接有螺栓16，螺栓16的外部螺纹套接有翼型螺母17，螺栓16的底端固定安装有活动套18，固定环3安装在容器盖2和灭菌锅1的外侧，且在两固定环3之间还设有耐高温的密封垫片，翼型螺母17一直螺纹套接在螺栓16的外部，通过活动套18在滑柱15上转动，再通过拧紧挤压连接板14实现紧固，灭菌锅1的外侧固定安装有数控模块19，数控模块19的内部设现有技术的单片机处理系统，且数控模块19与外部电源电性连接，灭菌锅1的下部固定安本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种袋装食品加工用杀菌设备，包括灭菌锅(1)，其特征在于：所述灭菌锅(1)的上方固定安装有容器盖(2)，所述容器盖(2)的侧边固定安装有固定环(3)，所述容器盖(2)的上方固定连接有拎杆(4)、气压表(5)和放气阀门(6)，所述灭菌锅(1)的外部固定安装有电机(7)，所述电机(7)通过联轴器固定安装有转轴(9)，所述转轴(9)的中部固定套接有第一锥齿轮(8)，所述第一锥齿轮(8)的上方通过齿轮齿接有第二锥齿轮(11)，所述第二锥齿轮(11)的内部固定套接有螺旋杆(10)，所述螺旋杆(10)的外部活动套接有灭菌筛(12)，所述灭菌筛(12)的内侧固定安装有把手(13)，所述固定环(3)的外侧固定安装有连接板(14)，所述连接板(14)的内部固定安装有滑柱(15)，所述滑柱(15)的外部活动套接有螺栓(16)，所述螺栓(16)的外部螺纹套接有翼型螺母(17)，所述螺栓(16)的底端固定安装有活动套(18)，所述灭菌锅(1)的外侧固定安装有数控模块(19)，所述灭菌锅(1)的下部固定安装有卡板(20)，所述卡板(20)的下方开设有蒸汽腔(21)，所述蒸汽腔(21)的下方开设有电机腔(22)，所述灭菌锅(1)的底端固定安装有自锁脚轮(23)，所述把手(13)的外部放置有夹钳(24)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种袋装食品加工用杀菌设备，包括灭菌锅(1)，其特征在于：所述灭菌锅(1)的上方固定安装有容器盖(2)，所述容器盖(2)的侧边固定安装有固定环(3)，所述容器盖(2)的上方固定连接有拎杆(4)、气压表(5)和放气阀门(6)，所述灭菌锅(1)的外部固定安装有电机(7)，所述电机(7)通过联轴器固定安装有转轴(9)，所述转轴(9)的中部固定套接有第一锥齿轮(8)，所述第一锥齿轮(8)的上方通过齿轮齿接有第二锥齿轮(11)，所述第二锥齿轮(11)的内部固定套接有螺旋杆(10)，所述螺旋杆(10)的外部活动套接有灭菌筛(12)，所述灭菌筛(12)的内侧固定安装有把手(13)，所述固定环(3)的外侧固定安装有连接板(14)，所述连接板(14)的内部固定安装有滑柱(15)，所述滑柱(15)的外部活动套接有螺栓(16)，所述螺栓(16)的外部螺纹套接有翼型螺母(17)，所述螺栓(16)的底端固定安装有活动套(18)，所述灭菌锅(1)的外侧固定安装有数控模块(19)，所述灭菌锅(1)的下部固定安装有卡板(20)，所述卡板(20)的下方开设有蒸汽腔(21)，所述蒸汽腔(21)的下...

【专利技术属性】
技术研发人员：高志勇，
申请(专利权)人：湖南美芝味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43