一种富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂制造技术

本发明专利技术公布了一种富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂，主要包括发酵代谢产物、葡萄糖、可溶性淀粉和氯化钠。本发明专利技术优选多种能够产生肠道修复因子或者表皮生长因子的益生菌，这些益生菌通过生物发酵技术大批量发酵生产，表皮生长因子等肠道绒毛修复因子可充分分泌表达，通过喷雾干燥技术除去水分，收获富含表皮生长因子等具有修复和保护宠物犬猫肠绒毛功能的发酵代谢产物；发酵代谢产物与其他组分混合后即获得具有修复犬猫肠绒毛的功能性益生菌制剂。制备方法简单，可操作性强，能够很好的确保益生菌制剂高品质高效率的制备；将其添加到饲粮中喂食后，可以有效改善宠物犬猫的腹泻频次、降低腹泻率。

【技术实现步骤摘要】
一种富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂
本专利技术涉及宠物食品
，具体为一种富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂。
技术介绍
现如今，随着经济水平的提高，宠物的饲养量越来越高，其不仅是娱乐作用，更多的开始承担家庭成员的身份，因此其饮食状况日益受到关注。目前，宠物犬、猫的日粮大多以精料为主，虽然主要营养成分满足犬、猫的日常营养需求，但长期饲喂精料极易导致宠物犬、猫的肠道菌群结构脆弱，肠绒毛隐窝深度增加，肠绒毛分泌表达和营养吸收能力变差，进而导致肠绒毛脱落，腹泻频率增加。所以，有必要将具有调节犬、猫肠道功能的微生物添加剂添加到饲粮中，以此来调节其肠道功能，改善吸收力差、高频率腹泻等问题。但是目前市场常规微生物型添加剂不能给犬猫肠道绒毛提供足够的保护和修复作用。
技术实现思路
本专利技术目的是针对现有技术存在的缺陷提供一种富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂，优选多种能够产生肠道修复因子或者表皮生长因子的益生菌，通过生物发酵技术发酵生产，最终获得具有修复犬猫肠绒毛的益生菌制剂并将这些功能性益生菌制剂添加在犬猫饲粮中，达到持续有效的保护和修复犬猫肠绒毛的目的。本专利技术为实现上述目的，采用如下技术方案：一种富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂，主要包括以下组分：发酵代谢产物、葡萄糖、可溶性淀粉和氯化钠。进一步的技术方案中，各组分的质量分数为：发酵代谢产物1-10％，葡萄糖10-35％，可溶性淀粉30-60％，氯化钠5-25％。进一步的技术方案中，各组分的质量分数为：发酵代谢产物5％，葡萄糖20％，可溶性淀粉55％，氯化钠20％。进一步的技术方案中，所述发酵代谢产物按照如下方法制备：S1：将乳酸链球菌置于生物发酵罐中，设置温度33-37℃，厌氧发酵36-72小时；S2：将丁酸梭状芽胞杆菌置于另一生物发酵罐中，设置温度28-37℃，厌氧发酵24-60小时；S3：待S2中发酵液PH≤3.5时，离心去除丁酸梭状芽孢杆菌菌体，保留上清液；S4：将S3中上清液按照15-50％的比例加入到S1中的乳酸链球菌发酵液中，然后按体积质量比补加2-5％的葡萄糖和0.5-5％的低蛋白乳清粉至发酵液中，搅拌混合；S5：控制混合发酵液的PH≤4.2，在28-35℃温度下继续发酵24-60小时，用于肠道修复因子代谢表达；S6：发酵结束，在结束后的发酵液中加入5％的可溶性淀粉和1％的食用盐，在35-45℃温度下搅拌溶解；S7：溶解后，采用低温喷雾干燥技术进行干燥，获得干燥的富含肠道绒毛修复因子的发酵代谢产物；所述乳酸链球菌、丁酸梭状芽胞杆菌均来源于广州市中添生物科技有限公司。本专利技术在制备发酵代谢产物的时候，通过对丁酸梭状芽胞杆菌进行发酵，可以获得丁酸，丁酸不仅可以调节发酵溶液的酸碱度，还是表皮生长因子分泌表达的主要诱导剂。由于丁酸梭状芽孢杆菌为厌氧型细菌，所以需要厌氧发酵。同时由于丁酸梭状芽孢杆菌产气较多，且臭味浓烈，若宠物摄入量过多，会影响宠物健康，所以本专利技术为了避免这些问题采用离心的方法去除丁酸梭状芽孢杆菌菌体，只保留上清液。通过对乳酸链球菌进行厌氧发酵，可以获得足够的活力菌体。将离心后的丁酸梭状芽胞杆菌发酵液上清液按比例加入到乳酸链球菌发酵液中，大量有活力的乳酸链球菌在丁酸的诱导下，分泌表达肠道绒毛修复因子：表皮生长因子。按比例混合可以有效控制发酵环境酸碱度，再补充葡萄糖和低蛋白乳清粉到混合发酵液，为发酵液提供营养，可以保证菌体活力、保持菌体数量。控制混合发酵液的PH≤4.2，对混合发酵液采取低温方式继续发酵，此过程在降低菌体的生长活性的同时可以促进表皮生长因子的分泌表达。表皮生长因子可以通过促进肠道上皮细胞的增殖和分化、提高小肠粘膜刷状缘消化酶的活性，达到有效修复和保护宠物犬猫的肠绒毛的目的。结束发酵后，在发酵液中加入适量的可溶性淀粉和食用盐(NaCL)，作为辅料，它们可以有效吸附表皮生长因子、乳酸菌素、丁酸等小分子物质，溶解性好，在喷雾过程中较少粘壁，损失很小；低温喷雾干燥可以有效保护发酵液中的代谢产物不被高温破坏。进一步的技术方案中，所述乳酸链球菌发酵液的PH值≤4.5，乳酸链球菌发酵液菌体数量为109-6×109cfu/ml。本专利技术为获得足够的活力菌体，需要保证发酵液菌体浓度在最适范围，若浓度过低，细菌绝对数量少，正常发酵时无法获得较多的代谢产物；若发酵液菌体浓度过高，菌体生长会过快消耗营养成分，同时细菌的代谢产物以各种酶类为主，这些酶的作用主要是帮助细菌将营养物质转换为自身可以直接利用的成分，此时其他的代谢产物就会减少，这与本专利技术的发酵目的相悖。所以本专利技术在对乳酸链球菌发酵的时候，须发酵至菌体数量在109-6×109cfu/ml的范围，同时发酵液酸碱度达到PH≤4.5，合适的菌体浓度和酸碱度可以促使乳酸链球菌产生乳酸菌素，对动物倡导健康有积极作用。进一步的技术方案中，步骤S7进行低温喷雾干燥时进风温度为80-120℃，出风温度为55-70℃，处理能力为50-200kg/小时。在干燥的时候设置合适的参数可以保证发酵液中的代谢产物不被破坏。进一步的技术方案中，步骤S7收获的干燥产物与葡萄糖、氯化钠和可溶性淀粉混合，获得含犬猫肠道绒毛修复因子的益生菌制剂。本专利技术将干燥收获的发酵代谢产物与葡萄糖、氯化钠、可溶性淀粉按照比例混合即可得到含犬猫肠道绒毛修复因子的益生菌制剂，方法简单，效率高。进一步的技术方案中，所述益生菌制剂在犬猫饲粮中的应用。本专利技术的有益效果：1.本专利技术优选多种能够产生肠道修复因子或者表皮生长因子的益生菌，这些益生菌通过生物发酵技术大批量发酵生产，表皮生长因子等肠道绒毛修复因子可充分分泌表达，通过喷雾干燥技术除去水分，收获具有修复和保护宠物犬猫肠绒毛功能的发酵代谢产物；发酵代谢产物与其他组分混合后即获得具有修复犬猫肠绒毛的功能性益生菌制剂。本专利技术制备方法简单，可操作性强，能够很好的确保益生菌制剂高品质高效率的制备，制剂组分均是食品级原料，无污染。2.本专利技术的益生菌制剂添加到宠物犬、猫的饲粮中，可以有效降低宠物的腹泻频次，降低腹泻率。具体实施方式下面将结合实施例对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1本专利技术所使用的乳酸链球菌、丁酸梭状芽胞杆菌均来源于广州市中添生物科技有限公司。一种富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂，主要包括发酵代谢产物、葡萄糖、可溶性淀粉和氯化钠，制备过程为先制备发酵代谢产物，再将发酵代谢产物与葡萄糖、可溶性淀粉和氯化钠化混合，具体方法如下：S1：将乳酸链球菌置于生物发酵罐中，设置温度33-36℃，厌氧发酵40-65小时，使菌体数量不低本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂，其特征在于，主要包括以下组分：发酵代谢产物、葡萄糖、可溶性淀粉和氯化钠。/n

【技术特征摘要】
1.一种富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂，其特征在于，主要包括以下组分：发酵代谢产物、葡萄糖、可溶性淀粉和氯化钠。


2.如权利要求1所述的富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂，其特征在于，各组分的质量分数为：发酵代谢产物1-10％，葡萄糖10-35％，可溶性淀粉30-60％，氯化钠5-25％。


3.如权利要求1所述的富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂，其特征在于，各组分的质量分数为：发酵代谢产物5％，葡萄糖20％，可溶性淀粉55％，氯化钠20％。


4.如权利要求1-3任一项所述的富含犬猫肠道绒毛修复因子的功能性益生菌制剂，其特征在于，所述发酵代谢产物按照如下方法制备：
S1：将乳酸链球菌置于生物发酵罐中，设置温度33-37℃，厌氧发酵36-72小时；
S2：将丁酸梭状芽胞杆菌置于另一生物发酵罐中，设置温度28-37℃，厌氧发酵24-60小时；
S3：待S2中发酵液PH≤3.5时，离心去除丁酸梭状芽孢杆菌菌体，保留上清液；
S4：将S3中上清液按照15-50％的比例加入到S1中的乳酸链球菌发酵液中，然后按体积质量比补加2-5％的葡萄糖和0.5-5％的低蛋白乳清粉至发酵液中，搅拌混合；
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【专利技术属性】
技术研发人员：王承旭，朱长林，
申请(专利权)人：广州市中添生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44