【技术实现步骤摘要】
豆筋生产装置
本专利技术涉及食品加工领域,具体涉及一种豆筋生产装置。
技术介绍
豆筋是一种特色传统豆制品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆筋的生产原料是黄豆,黄豆经磨成豆浆,加热,待豆浆表面起膜后,用一根卷棍卷起来。经烘干后去掉中间卷棍,其形状就像一根棒子,因此豆筋又俗称:豆棒。传统的豆筋的生产大多数通过手工进行卷制而成,手工进行卷制其缺点是劳动成本高、生产效率低,且在卷制的过程中,由于是人工控制,则容易出现卷制力度不均,造成豆筋质量差。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本专利技术要解决的技术问题是提供一种豆筋生产装置,能有效提高工作效率,同时不会出现卷制力度不均,从而造成豆筋质量差的现象。为了实现上述目的,本专利技术是通过如下的技术方案来实现:一种豆筋生产装置,包括:卷杆,为圆杆;存储锅,所述存储锅内存储有豆浆;晾架,设置在所述存储锅的一侧,用于搁置所述卷杆;支撑框,呈口字型,设在所述存储锅和所述晾架的正上方;水平驱动机构 ...
【技术保护点】
1.一种豆筋生产装置,其特征在于,包括:/n卷杆,为圆杆;/n存储锅,所述存储锅内存储有豆浆;/n晾架,设置在所述存储锅的一侧,用于搁置所述卷杆;/n支撑框,呈口字型,设在所述存储锅和所述晾架的正上方;/n水平驱动机构,通过支撑框设置在所述存储锅和所述晾架的正上方;/n抓取机构,设置在所述水平驱动机构上,能上下垂直升降,并能抓取所述卷杆;及/n卷动机构,设置在所述存储锅的内壁,并能沿着所述存储锅的内壁上下移动,当卷杆搁置在所述卷动机构上时,所述卷动机构能驱动其上的所述卷杆旋转。/n
【技术特征摘要】
1.一种豆筋生产装置,其特征在于,包括:
卷杆,为圆杆;
存储锅,所述存储锅内存储有豆浆;
晾架,设置在所述存储锅的一侧,用于搁置所述卷杆;
支撑框,呈口字型,设在所述存储锅和所述晾架的正上方;
水平驱动机构,通过支撑框设置在所述存储锅和所述晾架的正上方;
抓取机构,设置在所述水平驱动机构上,能上下垂直升降,并能抓取所述卷杆;及
卷动机构,设置在所述存储锅的内壁,并能沿着所述存储锅的内壁上下移动,当卷杆搁置在所述卷动机构上时,所述卷动机构能驱动其上的所述卷杆旋转。
2.根据权利要求1所述的豆筋生产装置,其特征在于:所述水平驱动机构包括第一旋转电机、丝杆、安装板和连接块,所述第一旋转电机设置在所述支撑框上,所述丝杆设置在所述第一旋转电机的动力输出轴上,并沿着所述存储锅向所述晾架的方向延伸,所述安装板横向的并垂直于所述丝杆设置,所述安装板的一端的底面设置有所述连接块,且所述连接块与所述丝杆连接。
3.根据权利要求2所述的豆筋生产装置,其特征在于:所述水平驱动机构还包括两个导向杆,两个所述导向杆相对的设置在所述存储锅和所述晾架的两侧,并与所述丝杆平行;所述安装板两端的底面设置有滑块,且所述滑块能滑动的卡设在所述导向杆上。
4.根据权利要求2所述的豆筋生产装置,其特征在于:所述抓取机构包括伸缩气缸、连接杆、充气泵、安装块和抓头,所述伸缩气缸设在所述安装板上,所述伸缩气缸的动力轴向靠近所述存储锅方向延伸,所述连接杆设在所述伸缩气缸的动力输出轴上;所述安装块设置在所述连接杆上,所述安装块为中空结构,所述安装块的底部开设有滑槽,所述安装块的内侧壁上相对的设置有两个活塞筒,所述活塞筒内设置有...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨洁,
申请(专利权)人:重庆市天润食品开发有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆;50
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