一种方便操作的碎肉机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种方便操作的碎肉机，其包括机体、设置于机体上的碎肉箱体、铰接于碎肉箱体顶端用于盖合碎肉箱体上方开口的盖板、设置于碎肉箱内的切割装置以及设置于机体内用于驱动切割装置的动力件，所述机体的顶端设置有安装架，所述安装架上设置有驱动盖板开闭的驱动组件，所述安装架包括两相对设置的支撑板以及架设于两支撑板远离机体一端的安装板，两所述支撑板相对的一面均开设有弧形滑槽，所述驱动组件包括设置于安装板上的驱动件、与盖板相铰接的固定板以及设置于固定板相对两端的滑条，所述滑条远离固定板的一端与弧形滑槽滑移连接。本实用新型专利技术具有自动打开或者闭合盖板，方便工作人员操作，提高工作效率的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种方便操作的碎肉机
本技术涉及食品加工的
，尤其是涉及一种方便操作的碎肉机。
技术介绍
目前工厂加工制作熟肉制品及饭店烹调时，都要将大块肉切碎，由于加工量大，宜采用机器加工，以提高效率和质量，由此，碎肉机应运而生，同时也得到广泛的应用。现有的碎肉机中一般包括上方开口的碎肉箱体、铰接于碎肉箱体上用于盖合碎肉箱体上方开口的盖板、设置于碎肉箱体内的切割装置以及驱动切割装置旋转的驱动件；由此，手动打开盖板，将大块肉放置进碎肉箱体内，手动关闭盖板，启动驱动件，驱动件驱动切割装置对大块肉进行切碎，使用碎肉机进行加工提高了工作的效率。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在对碎肉箱体内的大块肉进行切碎的过程中，需要盖上盖板以防止碎肉箱体内切割好的碎肉飞溅出来，盖板需要手动打开才能对碎肉箱体进行投料，同样的也需要手动打开盖板才能将碎肉箱体内切割好的碎肉取出；手动打开盖板的方式不方便工作人员的投料和取料，操作起来也比较麻烦，每次投放料都需要用手打开或者关闭盖板，无形中降低了工作人员的工作效率。
技术实现思路
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【技术保护点】
1.一种方便操作的碎肉机，包括机体(1)、设置于机体(1)上且上方开设有开口的碎肉箱体(2)、铰接于碎肉箱体(2)顶端用于盖合碎肉箱体(2)上方开口的盖板(3)、设置于碎肉箱内的切割装置(6)以及设置于机体(1)内用于驱动切割装置(6)的动力件(131)，其特征在于：所述机体(1)的顶端设置有安装架(4)，所述安装架(4)上设置有驱动盖板(3)开闭的驱动组件(5)，所述安装架(4)包括两相对设置的支撑板以及架设于两支撑板远离机体(1)一端的安装板(43)，两所述支撑板相对的一面均开设有弧形滑槽(411)，所述驱动组件(5)包括设置于安装板(43)上的驱动件(51)、与盖板(3)相铰接的固定板(...

【技术特征摘要】
1.一种方便操作的碎肉机，包括机体(1)、设置于机体(1)上且上方开设有开口的碎肉箱体(2)、铰接于碎肉箱体(2)顶端用于盖合碎肉箱体(2)上方开口的盖板(3)、设置于碎肉箱内的切割装置(6)以及设置于机体(1)内用于驱动切割装置(6)的动力件(131)，其特征在于：所述机体(1)的顶端设置有安装架(4)，所述安装架(4)上设置有驱动盖板(3)开闭的驱动组件(5)，所述安装架(4)包括两相对设置的支撑板以及架设于两支撑板远离机体(1)一端的安装板(43)，两所述支撑板相对的一面均开设有弧形滑槽(411)，所述驱动组件(5)包括设置于安装板(43)上的驱动件(51)、与盖板(3)相铰接的固定板(52)以及设置于固定板(52)相对两端的滑条(53)，所述滑条(53)远离固定板(52)的一端与弧形滑槽(411)滑移连接，所述驱动件(51)通过固定板(52)驱动盖板(3)的开闭。


2.根据权利要求1所述的一种方便操作的碎肉机，其特征在于：所述驱动件(51)竖向安装于安装板(43)顶端的气缸，所述气缸的伸缩杆穿过安装板(43)的一端与固定板(52)固定连接，所述固定板(52)远离气缸伸缩杆的一侧与盖板(3)的顶面...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑银地，吴汝常，
申请(专利权)人：广东海昌沅国通食材有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44