一种方便操作的碎肉机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种方便操作的碎肉机，其包括机体、设置于机体上的碎肉箱体、铰接于碎肉箱体顶端用于盖合碎肉箱体上方开口的盖板、设置于碎肉箱内的切割装置以及设置于机体内用于驱动切割装置的动力件，所述机体的顶端设置有安装架，所述安装架上设置有驱动盖板开闭的驱动组件，所述安装架包括两相对设置的支撑板以及架设于两支撑板远离机体一端的安装板，两所述支撑板相对的一面均开设有弧形滑槽，所述驱动组件包括设置于安装板上的驱动件、与盖板相铰接的固定板以及设置于固定板相对两端的滑条，所述滑条远离固定板的一端与弧形滑槽滑移连接。本实用新型专利技术具有自动打开或者闭合盖板，方便工作人员操作，提高工作效率的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种方便操作的碎肉机
本技术涉及食品加工的
，尤其是涉及一种方便操作的碎肉机。
技术介绍
目前工厂加工制作熟肉制品及饭店烹调时，都要将大块肉切碎，由于加工量大，宜采用机器加工，以提高效率和质量，由此，碎肉机应运而生，同时也得到广泛的应用。现有的碎肉机中一般包括上方开口的碎肉箱体、铰接于碎肉箱体上用于盖合碎肉箱体上方开口的盖板、设置于碎肉箱体内的切割装置以及驱动切割装置旋转的驱动件；由此，手动打开盖板，将大块肉放置进碎肉箱体内，手动关闭盖板，启动驱动件，驱动件驱动切割装置对大块肉进行切碎，使用碎肉机进行加工提高了工作的效率。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在对碎肉箱体内的大块肉进行切碎的过程中，需要盖上盖板以防止碎肉箱体内切割好的碎肉飞溅出来，盖板需要手动打开才能对碎肉箱体进行投料，同样的也需要手动打开盖板才能将碎肉箱体内切割好的碎肉取出；手动打开盖板的方式不方便工作人员的投料和取料，操作起来也比较麻烦，每次投放料都需要用手打开或者关闭盖板，无形中降低了工作人员的工作效率。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种方便操作的碎肉机，具有自动打开或者闭合盖板，方便工作人员操作，提高工作效率的效果。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种方便操作的碎肉机，包括机体、设置于机体上且上方开设有开口的碎肉箱体、铰接于碎肉箱体顶端用于盖合碎肉箱体上方开口的盖板、设置于碎肉箱内的切割装置以及设置于机体内用于驱动切割装置的动力件，所述机体的顶端设置有安装架，所述安装架上设置有驱动盖板开闭的驱动组件，所述安装架包括两相对设置的支撑板以及架设于两支撑板远离机体一端的安装板，两所述支撑板相对的一面均开设有弧形滑槽，所述驱动组件包括设置于安装板上的驱动件、与盖板相铰接的固定板以及设置于固定板相对两端的滑条，所述滑条远离固定板的一端与弧形滑槽滑移连接，所述驱动件通过固定板驱动盖板的开闭。通过采用上述技术方案，驱动件驱动固定板，固定板带动滑条沿着弧形滑槽滑移，使得盖板自动从碎肉箱体上打开，以便工作人员将大块肉放进碎肉箱体内进行碎肉；再通过驱动件控制固定板将滑条沿弧形滑槽滑移到起始位置，实现盖板盖在碎肉箱体上，整个过程方便工作人员操作，提高工作效率。本技术进一步设置为：所述驱动组件还包括竖向安装于安装板顶端的气缸，所述气缸的伸缩杆穿过安装板的一端与固定板固定连接，所述固定板远离气缸伸缩杆的一侧与盖板的顶面固定连接。通过采用上述技术方案，使用气缸控制盖板的开闭，气缸比较常见而且用气量少，在动作的过程中动作也相对比较迅速，可以较好的控制盖板的启闭。本技术进一步设置为：所述滑条远离固定板的一端设置有限位块，所述限位块与弧形滑槽卡接配合。通过采用上述技术方案，限位块的设置使滑条可沿弧形滑槽滑移的同时，也可将滑条限位在弧形滑槽内，避免滑条从弧形滑槽内脱落的情况发生。本技术进一步设置为：所述弧形滑槽内镶嵌有若干与限位块相抵接的滚珠。通过采用上述技术方案，滚珠的设置能够减少限位块在弧形滑槽中滑动时的摩擦力，从而使得限位块在弧形滑槽中滑动更加的流畅。本技术进一步设置为：所述气缸的伸缩杆与固定板之间设置有用于增大气缸伸缩杆端部与固定板接触面积的连接板。通过采用上述技术方案，连接板的设置增大了气缸的伸缩杆与固定板的接触面积，使气缸更加平稳通过固定板控制盖板。本技术进一步设置为：所述连接板的边角上开设有连接螺钉，所述连接板通过连接螺钉与固定板固定连接。通过采用上述技术方案，连接螺钉将连接板与固定板固定连接，该固定方式简单、牢靠，也便于根据实际情况对连接板进行更换。本技术进一步设置为：所述碎肉箱体的顶端设置有向外翻折的翻边，所述盖板的侧边向下延伸有与翻边相贴合的封板。通过采用上述技术方案，封板与翻边的相互贴合使得盖板更加严实的盖合在碎肉箱体上。本技术进一步设置为：所述碎肉箱体的外表面上设置有防锈膜。通过采用上述技术方案，防锈膜的设置可以减少碎肉表面油腻物对于碎肉箱体的附着和腐蚀，以延长碎肉箱体的使用寿命。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.驱动件驱动固定板，固定板带动滑条沿着弧形滑槽往返滑移，使得盖板自动从碎肉箱体上打开或者盖合，整个过程方便工作人员操作，提高工作效率；2.滚珠的设置使得限位块在弧形滑槽中滑动更加的流畅；3.封板与翻边的相互贴合使得盖板更加严实的盖合在碎肉箱体上。附图说明图1是本技术的整体结构示意图。图2是图1的剖视结构示意图。图3是本技术的整体另一结构示意图。图中，1、机体；11、支托板；12、第一机箱；121、控制面板；13、第二机箱；131、动力件；14、第三机箱；141、合页；2、碎肉箱体；21、前侧板；211、翻边；22、后侧板；23、第一侧板；24、第二侧板；3、盖板；31、封板；4、安装架；41、第一支撑板；411、弧形滑槽；42、第二支撑板；43、安装板；5、驱动组件；51、驱动件；52、固定板；53、滑条；54、连接板；541、连接螺钉；6、切割装置；61、转轴；62、螺旋刀。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。如图1所示，为本技术公开的一种方便操作的碎肉机，包括机体1、设置在机体1上的碎肉箱体2以及设置在碎肉箱体2顶端的盖板3，机体1的顶端设置有安装架4，安装架4上设置有用于控制盖板3开闭的驱动组件5。如图1、2所示，机体1包括支托板11、分别设置于支托板11相对两端的第一机箱12和第二机箱13以及设置于支托板11其中一侧且与第一机箱12和第二机箱13的相同端固定连接的第三机箱14。其中第一机箱12远离第三机箱14的一端设置有控制面板121，第二机箱13内设置有动力件131，动力件131为电机；控制面板121与电机电性连接，用于驱动电机启动和停止。如图1、2所示，碎肉箱体2与支托板11的顶面固定连接，碎肉箱体2为中空且上方开口的箱体，碎肉箱体2内设置有切割装置6，切割装置6包括转轴61和螺旋设置在转轴61外周面上的螺旋刀62，转轴61的一端穿入到第二机箱13内，且与第二机箱13内电机的输出轴固定连接，由此，控制面板121控制电机转动，电机转动带动转轴61旋转，旋转的转轴61带动螺旋刀62对碎肉箱体2内的大块肉进行切碎处理。如图2、3所示，碎肉箱体2整体呈长方体形状，其长度方向上的两相对侧板分别为前侧板21和后侧板22，其宽度方向上的两相对侧板分别为第一侧板23和第二侧板24。其中第一侧板23位于碎肉箱体2靠近第一机箱12的一侧，第二侧板24位于碎肉箱体2靠近第二机箱13的一侧；转轴61的相对两端分别与第一侧板23和第二侧板24相对的一面转动连接。碎肉箱体2的外表面上设置有防锈膜，防锈膜的设置有助于碎肉箱体2的防锈，延长碎肉箱体2的使用寿命。第三机箱14的顶端设置有合本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种方便操作的碎肉机，包括机体(1)、设置于机体(1)上且上方开设有开口的碎肉箱体(2)、铰接于碎肉箱体(2)顶端用于盖合碎肉箱体(2)上方开口的盖板(3)、设置于碎肉箱内的切割装置(6)以及设置于机体(1)内用于驱动切割装置(6)的动力件(131)，其特征在于：所述机体(1)的顶端设置有安装架(4)，所述安装架(4)上设置有驱动盖板(3)开闭的驱动组件(5)，所述安装架(4)包括两相对设置的支撑板以及架设于两支撑板远离机体(1)一端的安装板(43)，两所述支撑板相对的一面均开设有弧形滑槽(411)，所述驱动组件(5)包括设置于安装板(43)上的驱动件(51)、与盖板(3)相铰接的固定板(52)以及设置于固定板(52)相对两端的滑条(53)，所述滑条(53)远离固定板(52)的一端与弧形滑槽(411)滑移连接，所述驱动件(51)通过固定板(52)驱动盖板(3)的开闭。/n

【技术特征摘要】
1.一种方便操作的碎肉机，包括机体(1)、设置于机体(1)上且上方开设有开口的碎肉箱体(2)、铰接于碎肉箱体(2)顶端用于盖合碎肉箱体(2)上方开口的盖板(3)、设置于碎肉箱内的切割装置(6)以及设置于机体(1)内用于驱动切割装置(6)的动力件(131)，其特征在于：所述机体(1)的顶端设置有安装架(4)，所述安装架(4)上设置有驱动盖板(3)开闭的驱动组件(5)，所述安装架(4)包括两相对设置的支撑板以及架设于两支撑板远离机体(1)一端的安装板(43)，两所述支撑板相对的一面均开设有弧形滑槽(411)，所述驱动组件(5)包括设置于安装板(43)上的驱动件(51)、与盖板(3)相铰接的固定板(52)以及设置于固定板(52)相对两端的滑条(53)，所述滑条(53)远离固定板(52)的一端与弧形滑槽(411)滑移连接，所述驱动件(51)通过固定板(52)驱动盖板(3)的开闭。


2.根据权利要求1所述的一种方便操作的碎肉机，其特征在于：所述驱动件(51)竖向安装于安装板(43)顶端的气缸，所述气缸的伸缩杆穿过安装板(43)的一端与固定板(52)固定连接，所述固定板(52)远离气缸伸缩杆的一侧与盖板(3)的顶面...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑银地，吴汝常，
申请(专利权)人：广东海昌沅国通食材有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44