一种含有维生素A和维生素D的滴剂及其制备方法技术

本发明专利技术属于保健品生产技术领域，具体涉及一种含有维生素A和维生素D的滴剂及其制备方法。本发明专利技术含有维生素A和维生素D的滴剂主要由维生素A油、维生素D油、食用植物油、食用香精、乳化剂、抗氧化剂组成。其中，维生素A油由醋酸视黄酯、玉米油、二丁基羟基甲苯组成，维生素D油由维生素D

【技术实现步骤摘要】
一种含有维生素A和维生素D的滴剂及其制备方法
本专利技术属于保健品生产
，具体涉及一种含有维生素A和维生素D的滴剂及其制备方法。
技术介绍
维生素又名维他命，通俗来讲，是维持生命的物质，是维持身体健康所必须的一类有机化合物。现阶段发现的维生素有十几种，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等，一般分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K及其衍生物，是维持机体正常生长、发育、代谢和机体生理功能所必须的物质。维生素A又称视黄醇，只存在于动物性食品中，维生素A对基因有调控作用，也具有相当于类固醇激素的作用，可以促进糖蛋白的合成，促进生长发育，强壮骨骼，维护头发、牙齿和牙床的健康。另外，维生素A还有助于维持免疫系统功能正常，能加强对传染病特别是呼吸道感染及寄生虫感染的身体抵抗力，有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。维生素D为固醇类衍生物，又称钙化醇或骨化醇主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。维生素D3具有显著调节钙、磷代谢的活性，它能够促进小肠粘膜对磷的吸收和转换，同时也促进肾小管对钙、磷的重吸收。在骨骼中，维生素D3既有助于新骨的钙化，又能促进钙由老骨髓质游离出来，从而使骨质不断更新，同时又能维持血钙的平衡。维生素D有调节钙的作用，所以是骨及牙齿正常发育所必需，特别是孕妇、婴儿及青少年需要量更大。如果此时维生素D量不足，则血液中钙与磷低于正常值，会出现骨骼变软及畸形：发生在儿童身上成为佝偻病，在孕妇身上为骨质软化症。对于婴幼儿来说，维生素A和维生素D是宝宝成长发育过程中不可或缺的营养成分，对于骨骼的成长尤其重要，目前市面上的维生素A和维生素D的同补产品，主要有鳕鱼肝油、软胶囊。但随着鳕鱼肝油被判定为保健食品，但申报需时，软胶囊虽然可以走备案，缩短申报时间，但是食用不方便，也不利于婴幼儿的食用。本专利技术将提供一种含有维生素A和维生素D的滴剂，用以解决上述问题。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种含有维生素A和维生素D的滴剂及其制备方法。本专利技术产品以维生素A、维生素D同时补充为目的，采用方便宝宝食用的滴剂型，安全姓高，稳定性好。为实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种含有维生素A和维生素D的滴剂，由以下成分及重量份数组成：维生素A油1-10份、维生素D油0.6-6份、食用植物油170-190份、食用香精2-4份、乳化剂0.2-4份、抗氧化剂0.2-4份。进一步的，所述含有维生素A和维生素D的滴剂由以下成分及重量份数组成：维生素A油6.7份、维生素D油4.9份、食用植物油182份、食用香精2.4份、乳化剂2.6份、抗氧化剂1.4份。进一步的，所述含有维生素A和维生素D的滴剂中的维生素A油包括如下成分及其重量份数：醋酸视黄酯2-10份、玉米油25-50份、二丁基羟基甲苯1-5份。进一步的，所述含有维生素A和维生素D的滴剂中的维生素A油包括如下成分及其重量份数：醋酸视黄酯6.5份、玉米油38份、二丁基羟基甲苯2.6份。进一步的，所述含有维生素A和维生素D的滴剂中的维生素D油包括如下成分及其重量份数：维生素D310-20份、玉米油30-60份、二丁基羟基甲苯3-8份、维生素E5-10份。更进一步的，所述含有维生素A和维生素D的滴剂中的维生素D油包括如下成分及其重量份数：维生素D317份、玉米油56份、二丁基羟基甲苯5.2份、维生素E8.3份。更进一步的，所述维生素D油中的维生素E为混合生育酚的维生素E。进一步的，所述含有维生素A和维生素D的滴剂中的植物油为橄榄油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、玉米油中的一种或几种。进一步的，所述含有维生素A和维生素D的滴剂中的乳化剂为磷脂。进一步的，所述含有维生素A和维生素D的滴剂中的抗氧化剂为维生素E、β-胡萝卜素、维生素C中的一种或几种。本专利技术还提供了所述含有维生素A和维生素D的滴剂的制备方法，具体步骤为：S1、将维生素A油和维生素D油加入到食用植物油中，搅拌均匀，均质10分钟，均质转速为200rpm，制得混合液A；S2、将步骤S1制得的混合液A加热到50℃，加入食用香精、乳化剂、抗氧化剂，搅拌均匀，均质20分钟，均质转速为300rpm，制得混合液B；S3、将步骤S2制得的混合液B冷却至室温，并采用5μm滤芯在流速为2cc/s条件下进行过滤，制得滤液C；S4、采用UHT超高温瞬时灭菌的方式将步骤S3制得的滤液C进行灭菌，灭菌温度为110-130℃，灭菌时间为3-8s；S5、灭菌后的液体进行灌封、包装，即得。进一步的，所述含有维生素A和维生素D的滴剂的制备方法中维生素A油的制备方法为：将玉米油加热至40-60℃，加入醋酸视黄酯、二丁基羟基甲苯，搅拌30-60分钟后使用200目精度的完好滤布进行过滤，冷却至室温后进行包装即得。进一步的，所述含有维生素A和维生素D的滴剂的制备方法中维生素D油的制备方法为：将玉米油加热至40-60℃，加入维生素D3、二丁基羟基甲苯和维生素E，搅拌30-60分钟后使用200目精度的完好滤布进行过滤，冷却至室温后进行包装即得。本专利技术提供的含有维生素A和维生素D的滴剂采用维生素A油和维生素D油的方式引入维生素A和维生素D。在制备维生素A油的过程中加入二丁基羟基甲苯，避免了维生素A在食用前被氧化，保证了维生素A的活性，提高其利用率。醋酸视黄酯又称醋酸维生素A或维生素A醋酸酯，是一种能够补充维生素A的营养强化剂，食用时无酸败味，更适用于婴幼儿。维生素D油在制备过程中加入了二丁基羟基甲苯和混合生育酚的维生素E，保证了维生素D的活性，提高其利用率。生育酚是维生素E的水解产物，活性很强，是天然油溶性抗氧化剂，作为婴儿食品、疗效食品、强化食品的抗氧化剂和营养强化剂。另外本专利技术提供的维生素A油和维生素D油均以玉米油、橄榄油、菜籽油、大豆油等使用植物油为油溶基质，天然环保，容易吸收。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：1、本专利技术提供的含有维生素A和维生素D的滴剂以维生素A、维生素D同时补充为目的，选择滴剂剂型，能够更加方便宝宝的食用，安全性高，稳定性好。2、本专利技术提供的含有维生素A和维生素D的滴剂采用HUT灭菌方式，在罐装前即进行灭菌，温度高、时间短，能够有效避免营养素受到破坏，从而提高产品质量的稳定性。3、本专利技术提供的含有维生素A和维生素D的滴剂制备工艺简单，节能环保，易于实现工业化生产。具体实施方式以下通过具体实施方式进一步描述本专利技术，但本专利技术不仅仅限于以下实施例。本领域技术人员根据本专利技术的基本思路，可以做出各种修改，但是只要不脱离本专利技术的基本思想，均在本专利技术的范围之内。实施例1-6、对比例1-3表1列出了本专利技术实施例1-6和对比例1-3维生素A和维生素D滴剂的组分及其重量份数；表2列出了实施例1-6和对比例1-3维生素A和维生素D滴剂中维生素A油的组分及其重本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种含有维生素A和维生素D的滴剂，其特征在于，由以下成分及重量份数组成：维生素A油1-10份、维生素D油0.6-6份、食用植物油170-190份、食用香精2-4份、乳化剂0.2-4份、抗氧化剂0.2-4份。/n

【技术特征摘要】
1.一种含有维生素A和维生素D的滴剂，其特征在于，由以下成分及重量份数组成：维生素A油1-10份、维生素D油0.6-6份、食用植物油170-190份、食用香精2-4份、乳化剂0.2-4份、抗氧化剂0.2-4份。


2.根据权利要求1所述的含有维生素A和维生素D的滴剂，其特征在于，所述维生素A油包括如下成分及其重量份数：醋酸视黄酯2-10份、玉米油25-50份、二丁基羟基甲苯1-5份。


3.根据权利要求1所述的含有维生素A和维生素D的滴剂，其特征在于，所述维生素D油包括如下成分及其重量份数：维生素D310-20份、玉米油30-60份、二丁基羟基甲苯3-8份、维生素E5-10份。


4.根据权利要求6所述的含有维生素A和维生素D的滴剂，其特征在于，所述维生素D油中的维生素E为混合生育酚的维生素E。


5.根据权利要求1所述的含有维生素A和维生素D的滴剂，其特征在于，所述植物油为橄榄油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、玉米油中的一种或几种。


6.根据权利要求1所述的含有维生素A和维生素D的滴剂，其特征在于，所述乳化剂为磷脂。


7.根据权利要求1所述的含有维生素A和维生素D的滴剂，其特征在于，所述抗氧化剂为维生素E、β-胡萝卜素、维生素C中的一种。


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【专利技术属性】
技术研发人员：程彦，邓颖妍，
申请(专利权)人：广州富诺营养科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44