【技术实现步骤摘要】
智能平台蒸柜的保温展示台
本技术涉及厨房设备
,尤其涉及智能平台蒸柜的保温展示台。
技术介绍
蒸柜多用于大型食堂,蒸柜除了用来蒸米饭、馒头、包子、玉米等各种食物,如今,大多都采用电磁感应原理将电能转化为热能,并通过散发的蒸汽对蒸柜中的食物进行蒸煮、加热以及保温等。目前,现有技术中公开号为CN209121885U的中国专利,其公开了一种蒸柜,包括蒸柜主体和底座;所述蒸柜主体内设有置物托盘;所述底座设于蒸柜主体的底部;所述底座内设有燃烧装置;所述燃烧装置包括水箱、燃烧器和进气管;所述水箱与蒸柜主体连通;所述燃烧器设于水箱的底部;所述进气管与燃烧器连通;所述蒸柜主体的顶部设有与蒸柜主体内腔连通的排气孔。上述技术方案存在以下缺陷:上述蒸柜一般置于后厨中使用,当需要对蒸柜中的食物进行售卖时,需将后厨蒸柜中的食物搬至前台,会消耗大量的时间与精力。
技术实现思路
本技术的目的是提供智能平台蒸柜的保温展示台,蒸柜与展示台面一体设置,提高了工作效率。本技术的技术目的是通过以下技术方案得以实现的:< ...
【技术保护点】
1.智能平台蒸柜的保温展示台,包括台面(1)、位于所述台面(1)中的保温台(2)、位于所述台面(1)的上表面且用于隔离外部空气的玻璃罩(3),其特征在于:所述台面(1)下方设置有蒸柜(4)以与所述蒸柜(4)电连接的蒸柜发生器(41),所述保温台(2)为中间凹陷的台体,所述保温台(2)中设置有沿所述保温台(2)长度方向设置且与所述蒸柜(4)连通的蒸汽输送管(21),沿所述蒸汽输送管(21)长度方向开设有蒸汽口(211),所述保温台(2)内设置有用于密封和开合所述蒸汽口(211)的控制机构(5),所述控制机构(5)包括固定连接在所述保温台(2)内壁的U形板(51)、开设在所述U ...
【技术特征摘要】
1.智能平台蒸柜的保温展示台,包括台面(1)、位于所述台面(1)中的保温台(2)、位于所述台面(1)的上表面且用于隔离外部空气的玻璃罩(3),其特征在于:所述台面(1)下方设置有蒸柜(4)以与所述蒸柜(4)电连接的蒸柜发生器(41),所述保温台(2)为中间凹陷的台体,所述保温台(2)中设置有沿所述保温台(2)长度方向设置且与所述蒸柜(4)连通的蒸汽输送管(21),沿所述蒸汽输送管(21)长度方向开设有蒸汽口(211),所述保温台(2)内设置有用于密封和开合所述蒸汽口(211)的控制机构(5),所述控制机构(5)包括固定连接在所述保温台(2)内壁的U形板(51)、开设在所述U形板(51)两个短板上且远离所述保温台(2)内壁一面的滑槽(52)、与所述滑槽(52)滑动连接的滑块(53)、与两侧所述滑块(53)固定连接的连接板(54)、位于所述蒸汽口(211)上方且与所述连接板(54)螺纹连接的螺栓(55)、与所述螺栓(55)远离螺帽一端粘接的密封布(56)、固定连接在所述U形板(51)和所述连接板(54)之间的弹簧(57)以及限定所述连接板(54)位置的限位组件。
2.根据权利要求1所述的智能平台蒸柜的保温展示台,其特征在于:所述限位组件包括固定连接在所述连接板(54)其中一端且短边的端面朝向保温台(2)内壁的L形板(61)、套设在所述L形板(61)朝向所述保温台(2)内壁一端的限位板(62)...
【专利技术属性】
技术研发人员:邹海鸥,周红卫,
申请(专利权)人:深圳市力特实业发展有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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