一种餐品加工设备制造技术

本发明专利技术公开了一种餐品加工设备，该餐品加工设备包括：柜体，柜体包括配送区和加工区；配送区包括托盘移载机构，托盘移载机构用于从出餐口接收食品容器并传送至加工区，食品容器内放置有至少两种食材；加工区包括压持传动机构和蒸汽加热机构，压持传动机构用于由上至下传动后压持固定食品容器，并带动蒸汽加热机构对食品容器内的食材进行加热处理，得到经处理后的食品容器；托盘移载机构还用于将经处理后的食品容器输送至出餐口。本发明专利技术通过采用简约集中式设计，使空间得到了充分的利用，总机体积小巧实用，适合在便利店，超市，网吧等一些有店员的场所搭配使用，且操作简单方便，加工时间短是其店员的好帮手。

【技术实现步骤摘要】
一种餐品加工设备
本专利技术涉及餐品机械加工
，特别涉及一种餐品加工设备。
技术介绍
随着科技的不断进步，餐品加工行业也逐渐朝着工业化、产业化和自动化的方向发展，其中，餐品自动加工机械领域尤其受到重视，能够直接取代人工对餐品进行加工，提高加工品质。本专利技术的专利技术人在长期的研发中发现，目前全自动化的餐品加工设备通过设置沿水平方向划分的冷藏区、配送区以及加工区，并通过传送机构将冷藏区的食品容器传送至加工区进行加工。但这种餐品加工设备体积较大，餐品加工时间过长，针对一些便利店，超市，网吧等有店员的场所，急需一款适用门店的半自动化的餐品加工设备。申请内容本专利技术提供一种餐品加工设备，总机体积小巧，餐品加工时间短，适用于便利店、超市、网吧等场所。为解决上述技术问题，本专利技术采用的一个技术方案是提供一种餐品加工设备，该餐品加工设备包括：柜体，所述柜体包括配送区和加工区；所述配送区包括托盘移载机构，所述托盘移载机构用于从出餐口接收食品容器并传送至加工区，所述食品容器内放置有至少两种食材；本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种餐品加工设备，其特征在于，所述餐品加工设备包括：/n柜体，所述柜体包括配送区和加工区；/n所述配送区包括托盘移载机构，所述托盘移载机构用于从出餐口接收食品容器并传送至加工区，所述食品容器内放置有至少两种食材；/n所述加工区包括压持传动机构和蒸汽加热机构，所述压持传动机构用于由上至下传动后压持固定所述食品容器，并带动所述蒸汽加热机构对所述食品容器内的食材进行加热处理，得到经处理后的所述食品容器；/n所述托盘移载机构还用于将经处理后的所述食品容器输送至所述出餐口。/n

【技术特征摘要】
1.一种餐品加工设备，其特征在于，所述餐品加工设备包括：
柜体，所述柜体包括配送区和加工区；
所述配送区包括托盘移载机构，所述托盘移载机构用于从出餐口接收食品容器并传送至加工区，所述食品容器内放置有至少两种食材；
所述加工区包括压持传动机构和蒸汽加热机构，所述压持传动机构用于由上至下传动后压持固定所述食品容器，并带动所述蒸汽加热机构对所述食品容器内的食材进行加热处理，得到经处理后的所述食品容器；
所述托盘移载机构还用于将经处理后的所述食品容器输送至所述出餐口。


2.根据权利要求1所述的餐品加工设备，其特征在于，所述托盘移载机构包括水平传动机构及承托盘，所述水平传动机构用于沿水平方向传动所述承托盘，所述承托盘用于承载所述食品容器。


3.根据权利要求2所述的餐品加工设备，其特征在于，所述托盘移载机构还包括隔板，所述隔板用于隔离所述食品容器。


4.根据权利要求1所述的餐品加工设备，其特征在于，所述压持传动机构包括压持面板及竖直传动机构，所述竖直传动机构沿竖直方向传动以带动所述压持面板压持固定所述食品容器。


5...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭青，涂帝，何冬冬，
申请(专利权)人：广东易爱云厨科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44