本实用新型专利技术属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种没食子酸丙酯检测试剂盒。该试剂盒包括检测装置、检测元件和标准色阶卡，所述检测装置包括容器，所述容器具有开口端和封闭端，用以容纳样品；外塞，所述外塞是中空的，具有基本上呈U形的截面，且可拆卸地配合至所述容器的开口端内；内塞，所述内塞可拆卸地套装于所述外塞内，以在所述外塞与所述内塞之间形成密闭空腔，所述密闭空腔用于容纳检测元件。本实用新型专利技术提供的没食子酸丙酯检测试剂盒成本低廉，操作简单，灵敏度好，无需大型仪器设备，易于普及，适于现场快速检测。
【技术实现步骤摘要】
一种检测装置以及没食子酸丙酯检测试剂盒
本技术属于食品安全检测
，具体涉及一种没食子酸丙酯检测试剂盒。
技术介绍
没食子酸丙酯(propylgallate，PG)亦称棓酸丙酯，能够防止食品被氧化，同时还具有保鲜的作用。可应用于油脂、熟制坚果与籽类、坚果与籽类罐头、油炸面制品、方便米面制品、饼干、腌腊肉制品类、风干、烘干、压干等水产品和膨化食品。食品中没食子酸丙酯超过一定的量将会对人体的健康造成危害，我国GB2760-2014《食品添加剂使用卫生标准》规定，PG最大使用量为0.1g/kg。没食子酸丙酯的检测方法主要有液相色谱法、液相色谱串联质谱法和比色法。然而这些方法需要使用如液相色谱仪，质谱仪，分光光度计等大型检测仪器设备，并且前处理步骤多，操作复杂，检测过程耗时较长(约2h～5h)，检测维护成本比较高，无法满足小型企业自身对产品中没食子酸丙酯含量的测定，特别是满足不了食品现场快速检验。试剂盒或试纸条是一种便携简便的快速检测装置，现有的试纸条大都制作成类似传统pH试纸的形式或在其上进行简单的变形，非常适用于将待测液体滴在试纸后进行比色的检测方法，但并不适用于将特定大小的试纸条加入待测液中显色并比色的检测方法，也不适合对环境因素较为敏感的试纸。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本技术提供了一种没食子酸丙酯检测试剂盒。因此，本技术的目的之一在于提供一种检测装置。本技术的另一目的在于提供一种没食子酸丙酯检测试剂盒。本技术所采用的技术方案如下文所述。一种检测装置，所述检测装置包括：容器，所述容器具有开口端和封闭端，用以容纳样品；外塞，所述外塞是中空的，具有基本上呈U形的截面，且可拆卸地配合至所述容器的开口端内；内塞，所述内塞可拆卸地套装于所述外塞内，以在所述外塞与所述内塞之间形成密闭空腔，所述密闭空腔用于容纳检测元件。进一步地，在所述外塞的外壁上设置有阻挡块。更进一步地，所述容器和所述外塞可以为圆柱形。进一步地，所述容器的内径和所述外塞的外径一致。进一步地，所述阻挡块的外径不小于所述容器的内径。进一步地，所述内塞的纵截面呈“T”字型结构，所述内塞上端的外径与所述外塞的外径一致，所述内塞下端的外径与所述外塞的内径一致。进一步地，所述内塞在与所述密闭空腔相对的一侧上设置有突起。进一步地，所述突起可以为圆柱形突起。进一步地，所述容器的外壁上设置有刻度线。更进一步地，所述刻度线为10mL刻度线。进一步地，所述容器是由玻璃、石英、聚乙烯、聚苯乙烯和聚丙烯中的至少一种制成。进一步地，所述检测元件能在移除所述内塞且倒置所述外塞的情况下，落入所述容器内的样品中。进一步地，所述检测元件选自化学试剂、生物试剂中的至少一种。进一步地，所述化学试剂或所述生物试剂可以固定在载体上形成检测元件。本技术还提供一种没食子酸丙酯的检测试剂盒，包括如上所述的检测装置。进一步地，所述试剂盒还包括标准色阶卡。进一步地，所述检测元件为含有三氯化铁的试纸。更进一步地，所述试纸为1cm×1cm。进一步地，所述检测元件的制备方法为：将滤纸浸渍于15～60g/L的三氯化铁溶液中，取出后干燥即得。进一步地，所述三氯化铁的浓度可以为30g/L。进一步地，所述标准色阶卡可以设置在所述容器的外侧或单独设置成一个卡片，还可以设置在说明书或包装盒上。进一步地，所述标准色阶卡包括五个色块。进一步地，所述标准色阶卡的浓度范围为0～0.2g/kg。进一步地，所述标准色阶的制备方法为：用乙酸铵溶液配置浓度梯度在0～0.020g/L范围的没食子酸标准溶液，加入所述检测元件，根据颜色反应，绘制浓度范围为0～0.2g/kg的标准色阶卡。进一步地，所述浓度梯度可以为0、0.005、0.01、0.015、0.020g/L。进一步地，所述没食子酸标准溶液的体积可以为10mL。进一步地，加入所述检测元件混匀10～30s。本技术还提供一种使用上述试剂盒检测没食子酸丙酯的方法，包括以下步骤：向待测样品中先加入正己烷混匀，再加入乙酸铵萃取1～3次，萃取液置于所述检测装置中并用乙酸铵定容至10mL，加入所述检测元件，反应后的颜色与所述标准色阶卡对照，判断没食子酸丙酯的含量。进一步地，所述待测样品与所述正己烷的用量比为1:1～5g/mL。优选地，用量比可以为1:3g/mL。进一步地，所述待测样品与每次萃取时乙酸铵的用量比为1:1～5g/mL。进一步地，所述乙酸铵浓度为20g/L。本技术的有益效果：本技术的检测装置，外塞为中空，内塞可拆卸地套装于所述外塞内，以在所述外塞与所述内塞之间形成密闭空腔，所述密闭空腔用于容纳检测元件，能够避免部分环境因素如氧气、湿度等对检测元件的影响。外塞为双头塞，当所述密闭空腔中放置一检测元件，例如显色试纸时，在检测时可以将内塞取下，直接将外塞倒扣在容器上，此时显色试纸会落入容器内，混匀后观察显色现象判断结果。另外，容器外侧上有量入式刻度可以直接定容，无需先在容量瓶定容再转移的过程。因此，本技术的检测装置可以简化步骤，节约时间，适用于现场快速检测。标准色阶卡可以直接设置在容器外壁方便对比，也可以单独设置为一个卡片。附图说明此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解，构成本申请的一部分，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1示出了检测装置整体示意图；图2示出了检测装置拆分后的示意图；图3示出了本技术试剂盒示意图；图4示出了检测没食子酸丙酯的示意图。图中1、容器，2、外塞，3阻挡块，4、内塞，5、突起，6、密闭空腔，7、刻度线，8、检测元件，9、标准色阶卡。具体实施方式本部分将详细描述本技术的具体实施例，本技术之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本技术的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本技术保护范围的限制。在本技术的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。本本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种检测装置，其特征在于，所述检测装置包括：/n容器，所述容器具有开口端和封闭端，用以容纳样品；/n外塞，所述外塞是中空的，具有基本上呈U形的截面，且可拆卸地配合至所述容器的开口端内；/n内塞，所述内塞可拆卸地套装于所述外塞内，以在所述外塞与所述内塞之间形成密闭空腔，所述密闭空腔用于容纳检测元件。/n
【技术特征摘要】
1.一种检测装置，其特征在于，所述检测装置包括：
容器，所述容器具有开口端和封闭端，用以容纳样品；
外塞，所述外塞是中空的，具有基本上呈U形的截面，且可拆卸地配合至所述容器的开口端内；
内塞，所述内塞可拆卸地套装于所述外塞内，以在所述外塞与所述内塞之间形成密闭空腔，所述密闭空腔用于容纳检测元件。
2.根据权利要求1所述的检测装置，其特征在于，在所述外塞的外壁上设置有阻挡块。
3.根据权利要求1所述的检测装置，其特征在于，所述内塞在与所述密闭空腔相对的一侧上设置有突起。
4.根据权利要求1所述的检测装置，其特征在于，所述容器的外壁上设置有刻度线。
5.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：黎佩锦，张静，刘海虹，胡文敏，洪泽淳，姚泽平，雷毅，
申请(专利权)人：广东省食品检验所广东省酒类检测中心，
类型：新型
国别省市：广东;44
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