一种炭焙机制造技术

本发明专利技术公开一种炭焙机，包括机箱，机箱上设有燃烧室和烘焙室，燃烧室内设置有木炭燃烧桶，燃烧室的下部设有进气通道；燃烧室内上部设有热气出口，机箱上设有输气通道，热气出口连通输气通道；机箱上设有进气管，进气管连通输气通道；烘焙室两侧分别设有送气通道和回气通道，送气通道和回气通道均连通烘焙室；机箱上设有出气管，烘焙室内顶部连通出气管；机箱上装有风机，风机的吸气口连通输气通道和所述回气通道，风机的排气口连通所述送气通道；所述输气通道上设置有控制阀，控制阀用于控制通过进气管进入输气通道冷气的流量和用于控制通过所述热气出口进入输气通道热气的流量。本发明专利技术能精确控制炭焙温度，确保炭焙质量，自动化水平高。

【技术实现步骤摘要】
一种炭焙机
本专利技术涉及炭焙烘烤设备制造
，尤其是一种炭焙机。
技术介绍
在茶叶的制作工艺中，有一种炭焙制作工艺，通过炭焙制作完成茶叶叫炭焙茶，如大多数的武夷岩茶就采用炭焙工艺制作。炭焙的茶叶具有炭火香，更耐存放。且炭焙的火功可以达到渗透茶青、剔除青味、滋味容易转化效果，茶与水相溶性更好，没有分离感。但是传统的炭焙制作工艺制作人员的技能要求较高，炭焙过程中的温度难于控制，不同批次制作的品质会出现较大差异，制作成本也较高。因此人们开始研发炭焙机器，以期提高烘焙效率，确保烘焙效果，降低烘焙成本。如2015年06月24日就公开一项专利号为ZL201520010148.3、名称为“一种茶叶烘焙设备”的中国专利技术，其包括一烘焙箱体，烘焙箱体内底部摊铺有一导热炭灰层，导热炭灰层中埋设有发热体，导热炭灰层上方设有用于置放茶叶的烘焙桶及立在导热炭灰层上的第一夹板、第二夹板，第一夹板和第二夹板平行，烘焙桶循环地围绕第一轴线、第二轴线转动，第一轴线垂直于第一夹板，第二轴线垂直于第二夹板，第一轴线和第二轴线不共线,烘焙桶的桶体的轴线与导热炭灰层斜交，桶体上设有料口，料口处设有控制料口打开/关闭的活门，还包括控制料口朝向的控制单元。该专利技术能够降低茶叶烘焙的成本，使烘焙效率达到机焙效率，又能避免烘焙过程中产生一氧化碳气体影响茶叶品质，保证茶叶有炭焙茶叶的茶香效果。但是该茶叶烘焙设备是通过发热体对导热炭灰层进行加热然后产生含碳的热气流对茶叶进行烘焙，本质上是利用电热产生热量对茶叶进行烘焙。与传统利用炭燃烧产生含碳热气流对茶叶进行烘焙还是存在一定区别，其次，其对产生含碳热气流较难于控制，烘焙的温度控制精度也较差，烘焙的品质还难于精确控制。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种炭焙机，其能精确控制炭焙温度，确保炭焙质量，有效提高炭焙的自动化水平，降低操作人员的劳动强度和技能要求，降低炭焙成本。为达到上述目的，本专利技术的技术方案是：一种炭焙机，包括机箱、控制器，机箱上设有燃烧室和烘焙室，机箱上装有第一门板和第二门板，第一门板用于打开或关闭燃烧室，第二门板用于打开或关闭烘焙室；燃烧室内设置有木炭燃烧桶，木炭燃烧桶的底部设有多个通气孔，燃烧室的下部设有进气通道，进气通道连通燃烧室与机箱外部；燃烧室内上部设有热气出口，机箱上设有输气通道，热气出口连通输气通道；烘焙室的一侧设有送气通道，烘焙室的另一侧设有回气通道，机箱上设置有出气管，烘焙室的内顶部连通出气管，送气通道和回气通道均连通烘焙室；机箱上装有风机，风机的吸气口连通所述的输气通道和所述回气通道，风机的排气口连通所述送气通道；机箱上还设置有进气管，进气管连通所述输气通道，所述输气通道上设置有控制阀，所述控制阀用于控制通过进气管进入输气通道冷气的流量和用于控制通过所述热气出口进入输气通道热气的流量；烘焙室内设有第一温度传感器，第一温度传感器电连接控制器，按照预先设定的烘焙温度，控制器根据第一温度传感器传送的信号控制所述控制阀和所述风机的工作状态使得烘焙室内的烘焙温度处于设定范围内。进一步改进，所述进气通道上设有进气阀，进气阀调节通过进气通道进入燃烧室的进风量。通过调节进入燃烧室的空气量，可以更好控制木炭的燃烧状态。优选所述进气阀包括一个第一闸板、第一电机，第一闸板固连第一滑块，第一滑块配合在与第一闸板相平行的第一导轨上，第一闸板固连有与第一闸板相平行的第一齿条，第一电机输出轴固连有第一齿轮，第一齿轮与第一齿条相啮合，第一电机转动带动第一闸板移动堵住整个进气通道或堵住部分进气通道或脱离进气通道，第一电机工作状态由所述控制器控制。进一步改进，在靠近所述热气出口处或在所述热气出口处设有第二温度传感器，第二温度传感器电连接所述控制器，当第二温度传感器检测到温度超过设定值时，控制器控制所述进气阀关闭所述进气通道，控制器还控制所述控制阀关闭所述热气出口。这样可以防止木炭的过度燃烧，节约木炭用量，提高使用安全性。进一步改进，所述进气管和所述热气出口位置相对应，所述控制阀为一个，所述控制阀包括一个第二阀板、第二电机，第二阀板处于所述进气管和所述热气出口之间，第二阀板连接一支架，支架两侧均固连一个第二滑块，第二滑块与第二导轨相配合，第二导轨垂直于第二阀板，其中一个第二滑块固连一根与第二齿条，第二齿条垂直于第二阀板，第二电机的输出轴上固连一个第二齿轮，第二齿轮与第二齿条相啮合，第二电机转动带动第二阀板移动堵住所述进气管或堵住所述热气出口或处于所述进气管与所述热气出口之间，第二电机工作状态由所述控制器控制。这样控制阀只需一个，便于控制。进一步改进，所述热气出口处设有抽屉式的炭灰过滤网；所述风机的电机为伺服电机或步进电机，通过控制器可改变风机的转速；在靠近所述风机的吸气口处设有辅助电加热器和/或在靠近所述风机的排气口处设有辅助电加热器。以进一步提高整台机器的性能。进一步改进，所述木炭燃烧桶放置在一个可移动支架上面，可移动支架上设有抽屉式的承灰盘，所述可移动支架的下部装有四个滚轮，所述燃烧室内底部设有两个第一U形轨道，每两个滚轮配合在一个第一U形轨道上；在机箱的外部还设有一个移动车，移动车的上端面设有两个第二U形轨道，打开第一门板，移动车靠向燃烧室时，两个第二U形轨道分别对接两个第一U形轨道，所述木炭燃烧桶和可移动支架可转移至移动车上。以便在木炭燃烧完后，快速更换燃料，确保整个烘焙过程不受影响，以保证烘焙质量。进一步改进，所述机箱上还设有保护装置，保护装置包括安装于烘焙室内的第三温度传感器、保护控制板，第三温度传感器电连接保护控制板，当第三温度传感器检测到烘焙室内温度达到保护温度时，保护控制板切断机器电源。以提高机器的安全性能。进一步改进，所述烘焙室两侧设有支撑轨，烘焙托盘支撑在所述烘焙室两侧的支撑轨上；烘焙托盘用于铺设待烘焙物料，烘焙托盘底部设有多个通孔；或所述烘焙室内设有一个旋转架，旋转架由装在机箱上的第三电机带动旋转，烘焙托盘放置在旋转架上。进一步改进，所述烘焙室一侧底部设有进气口，进气口连通所述送气通道和烘焙室，所述烘焙室一侧还设有多个进气通孔，每个进气通孔连通烘焙室与所述送气通道；所述烘焙室另一侧底部设有回气口，回气口连通所述回气通道和烘焙室，所述烘焙室另一侧还设有多个回气通孔，每个回气通孔连通烘焙室与所述回气通道。这样更便于气流进入烘焙室和从烘焙室回流。提升热交换和相应物理化学反应的效率，提升烘焙效率。本专利技术有益效果如下：1、由于在机箱上设有燃烧室和烘焙室，燃烧室和烘焙室通过输气通道和送气通道相连通，输气通道和送气通道又通过风机相衔接，烘焙室的另一侧设有回气通道，回气通道和送气通道也通过风机相衔接，送气通道和回气通道均连通烘焙室；机箱上还设置有进气管，进气管连通所述输气通道；机箱上设置有出气管，烘焙室的内顶部连通出气管；烘焙室内设有第一温度传感器，第一温度传感器电连接控制器；所述输气通道上设置有控制阀，所述控制阀用于控制通过进气管进入输气通道冷气的流量和用于控制通本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炭焙机，包括机箱、控制器，其特征在于：机箱上设有燃烧室和烘焙室，机箱上装有第一门板和第二门板，第一门板用于打开或关闭燃烧室，第二门板用于打开或关闭烘焙室；/n燃烧室内设置有木炭燃烧桶，木炭燃烧桶的底部设有多个通气孔，燃烧室的下部设有进气通道，进气通道连通燃烧室与机箱外部；/n燃烧室内上部设有热气出口，机箱上设有输气通道，热气出口连通输气通道；/n烘焙室的一侧设有送气通道，烘焙室的另一侧设有回气通道，机箱上设置有出气管，烘焙室的内顶部连通出气管，送气通道和回气通道均连通烘焙室；/n机箱上装有风机，风机的吸气口连通所述的输气通道和所述回气通道，风机的排气口连通所述送气通道；/n机箱上还设置有进气管，进气管连通所述输气通道，所述输气通道上设置有控制阀，所述控制阀用于控制通过进气管进入输气通道冷气的流量和用于控制通过所述热气出口进入输气通道热气的流量；/n烘焙室内设有第一温度传感器，第一温度传感器电连接控制器，按照预先设定的烘焙温度，控制器根据第一温度传感器传送的信号控制所述控制阀和所述风机的工作状态使得烘焙室内的烘焙温度处于设定范围内。/n

【技术特征摘要】
1.一种炭焙机，包括机箱、控制器，其特征在于：机箱上设有燃烧室和烘焙室，机箱上装有第一门板和第二门板，第一门板用于打开或关闭燃烧室，第二门板用于打开或关闭烘焙室；
燃烧室内设置有木炭燃烧桶，木炭燃烧桶的底部设有多个通气孔，燃烧室的下部设有进气通道，进气通道连通燃烧室与机箱外部；
燃烧室内上部设有热气出口，机箱上设有输气通道，热气出口连通输气通道；
烘焙室的一侧设有送气通道，烘焙室的另一侧设有回气通道，机箱上设置有出气管，烘焙室的内顶部连通出气管，送气通道和回气通道均连通烘焙室；
机箱上装有风机，风机的吸气口连通所述的输气通道和所述回气通道，风机的排气口连通所述送气通道；
机箱上还设置有进气管，进气管连通所述输气通道，所述输气通道上设置有控制阀，所述控制阀用于控制通过进气管进入输气通道冷气的流量和用于控制通过所述热气出口进入输气通道热气的流量；
烘焙室内设有第一温度传感器，第一温度传感器电连接控制器，按照预先设定的烘焙温度，控制器根据第一温度传感器传送的信号控制所述控制阀和所述风机的工作状态使得烘焙室内的烘焙温度处于设定范围内。


2.根据权利要求1所述的一种炭焙机，其特征在于：所述进气通道上设有进气阀，进气阀调节通过进气通道进入燃烧室的进风量。


3.根据权利要求2所述的一种炭焙机，其特征在于：所述进气阀包括一个第一闸板、第一电机，第一闸板固连第一滑块，第一滑块配合在与第一闸板相平行的第一导轨上，第一闸板固连有与第一闸板相平行的第一齿条，第一电机输出轴固连有第一齿轮，第一齿轮与第一齿条相啮合，第一电机转动带动第一闸板移动堵住整个进气通道或堵住部分进气通道或脱离进气通道，第一电机工作状态由所述控制器控制。


4.根据权利要求2所述的一种炭焙机，其特征在于：在靠近所述热气出口处或在所述热气出口处设有第二温度传感器，第二温度传感器电连接所述控制器，当第二温度传感器检测到温度超过设定值时，控制器控制所述进气阀关闭所述进气通道，控制器还控制所述控制阀关闭所述热气出口。


5.根据权利要求1所述的一种炭焙机，其特征在于：所述进气管和所述热气出口位置相对应，所述控制阀为一个，所述控制阀包括一个第二阀板、第二电机，第二阀板处于所述进气管和所述热...

【专利技术属性】
技术研发人员：张伟红，林怀远，陈卫岳，
申请(专利权)人：漳州丰河机械设备有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35